材料： 白芝麻100g White sesame/白ごま 砂糖25g Sugar/砂糖 麥芽糖25g Malt sugar/水飴 做法： 1.芝麻用小火炒至微微焦黃 盛起備用 2.糖.麥芽糖倒入鍋中...

#維鼠日記 #螞蟻 #清潔鼠窩 夏天竟然導致鼠窩產生大量螞蟻，市售驅蟻筆功效有用嗎?如何清潔鼠籠才能讓鼠寶寶住得安心又舒適呢，讓我們一起來看看吧! 另外麥芽糖(暫定)名字投票中~請大家來投票，決定麥芽...

#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713 有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz 有...

#地瓜 常會讓人覺得口感甘甜，這其實與名為β-澱粉酶的酵素有關，β-澱粉酶經過加熱會產生大量麥芽糖， 增加地瓜甜度。但用微波爐等可以在短時間內瞬間加熱的方法，是不會讓β-澱粉酶產生效用的， β-澱粉酶...