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Allan要來盲測炒飯囉～天啊！原來這些炒飯來頭不簡單，可是獲得由農糧署所舉辦『第二屆臺灣炒飯王』的得獎店家，當時總共有250組來自北中南東各地實力堅強的炒飯高手來參加比賽，Allan 與朋友品嚐的炒...

下飯第一【宮保米血】祕技「先蒸後炒」才能軟而不爛！勁而不硬！ 「平時米血變化好少？」 「炸米血、蒸米血、煮火鍋只有這樣嗎？」 其實平時的米血料理簡單哥都吃遍了， 試了許多方法，終於找到真的簡單又便利...

你知道宮保的意思嗎？據說清代名官丁寶楨嗜辣，在四川上任提督時，常叫家廚烹飪自己自創、一種用雞丁、辣椒、花生合炒而成的料理，後來這道菜廣為流傳，為紀念創始者，便在菜名前加上「宮保」二字。（參考風傳媒） ...

foodpanda美食特派員，比內來嚐鮮！街訪初體驗，這次要來調查身為上班族都煩惱的一個問題 - 中午要吃什麼？這次精選信義區餐廳9選5，一口氣幫你們吃5間！ 出品: foodpanda 監製: K...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

食譜： https://bit.ly/3d3Fw2U 材料： 無骨雞髀扒 1塊 秋葵 16條 鹽 適量 調味： 豆瓣醬 1湯匙 生抽 1湯匙 麻油 半茶匙 醃料： 紹酒 1湯匙 生粉 1湯匙 鹽...

最近正是糯米椒產季！配上嫩嫩雞腿丁， 夏日下飯首選！ ❚糯米椒炒雞丁❚ 一份熱量約大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 去骨雞腿肉 200 公克（約1片） ...

特福×楊桃 共同開發料理行程 鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 1.客家小炒 材料： 五花肉條 300公克/ pork belly 300g 豆干 150公克/ e...