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突然懷念起以前吃過的麻辣小龍蝦 因為台灣小龍蝦比較少也不方便買 只好就地取材，從冷凍庫有的材料 製作跟麻辣小龍蝦有異曲同工之妙的 『麻辣大龍蝦』鹹香濃郁彈牙爽口的滋味 掌握好龍蝦的烹煮時間，避免肉質過...

本期视频和大家分享一道创新菜“咸蛋黄锅巴小龙虾”，这样做出来的小龙虾酥脆鲜香，别有一番风味。并且由于小龙虾经宽油炸透，所以理论上虾壳是可以食用的，但不建议大量食用，因为如果虾壳不能嚼的比较细碎的话，容...

本期视频和大家分享上次湖北潜江之行重点学习的一道菜“油焖小龙虾”，油焖的做法让香料和酱料都被彻底激发，完美包裹在小龙虾上，成菜特别鲜香入味。其中小龙虾的处理方法和我6月8日分享的“蒜蓉小龙虾”一致，都...

苗大姐想念外婆了，1斤酸豆角2斤魔芋，做一道正宗的外婆菜“酸豆角炒魔芋”，吃的就是一种深深的情怀！朋友们理解什么是外婆菜了吗？ 苗大姐想念外婆了，一道正宗的酸豆角炒魔芋，酸辣爽口干掉一大盘饭！【苗阿朵...