和スイーツの代表のようかんは優しい上品な甘さが光ります。 見た目にも華やかな夏のもみじのようかんを作りました。 This time, I made a gorgeous maple yokan. J...

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かき氷のみつって毎年余りますよね。 いちご、ブルーハワイ、メロンのみつが余ったら牛乳寒天で虹色のゼリーを作ってみるのもよいかもです。 アメリカではジェロと言われて超ベーシックなゼリーです。 If y...

江戸時代、丁稚(でっち)に食べさせるようかんは水で薄めたようかんで良い。 と奉公先の旦那に言われて作ったようかんが美味しくて、そのようかんが江戸の庶民の間でバズりました。 そのようかんはあっさりとして...

コーヒーとカフェオレをミルク寒天でケーキにしました。 切り口が綺麗に出来ました。 牛の模様みたいですね。 　 I made coffee and cafe au lait into a cake wi...

口当たりがとても良い牛乳寒天にみかんの缶詰を入れました。 コンビニスイーツでも有名ですがおうちで簡単に作れますよ。 　 I put canned mandarin oranges in milk ag...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はすっごい簡単でぷるんとした食感が美味しいおやつです。 夏にピッタリ。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪ 0:00 導入 0:25 ミルクチョコレートを刻む 1:3...

生のりんごを使って作った琥珀糖のようなゼリーです。 寒天を使った独特の食感が特徴です。 A jelly made from raw apples. It features a unique te...

ゼラチンと寒天を使った不思議な食感のミルクプリンです。 猫の足のグラスに入れると可愛いですよ。 裏には肉球もついてます。 Milk pudding using gelatin and agar. I...

とても懐かしい味の簡単に作れる牛乳寒天です。 子供の頃母に良く作ってもらいました。 今回は季節のフルーツをたっぷり使いましたよ。 　 Milk jelly made with agar nostal...