在中學通識科的教科書、管理學書籍或是作家撰寫通識專欄的文章，都一再出現馬斯洛需求層次理論（Hierarchy of Needs）的金字塔圖表，指出人有五大需求，分別是生理需求、安全需求、社交需求、尊嚴...

哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇! 七條策略問題 Seven Strategy Questions《第四: 你公司要有邊「十誡」? 有什麼是不可做? 》 Steve Jobs 講過，"Peo...

同樣從事傳媒行業，食物造型師 Gloria Chung 與 CUP 媒體出版經理陶培康如何應對瞬息萬變的傳媒生態？作為雜誌愛好者的二人，為何說雜誌如 CD？是甚麼經歷，讓曾任休閒週刊記者的 Glori...

今時今日，在香港再講「機遇」是否太離地？ 今年 2 月出版的「機遇之後」，卻將這個官腔字眼，化身成一部奇特的紙上展覽。書的封面有一個圓孔，可以一窺裡面藏著那 10 本顏色、釘裝、紙質各異的刊物。「你...

*CUP 出版隆重推出捷克畫家 Miroslav Šašek 的城市繪本《從前，有個香港》（This is Hong Kong），書中記錄了 1960 年代的香港面貌，這是「This is」系列中唯一...

#請訂閱 #開啟小鈴鐺 #甜點教室 幾乎每個人都有吃過「巧克力碎片餅乾」， 大家對於「巧克力碎片餅乾」都有自己的喜好， 快來試試這個號稱最好吃的巧克力餅乾食譜吧！ 1½ 杯 (200 g) 中筋麵粉...

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リクエストの多かったクマフィンを作ってみました。 なぜか全員ちょっととぼけた感じになってしまいました。 作り手に似るのか、、、がっくり＿|￣|○ 生地とクッキーのバランス次第ではコアラやわんちゃんにも...

今年是捷克天鵝絨革命 30 周年，鐵幕下的布拉格，歌聲和一堵牆也可被極權政府視為武器，但同時亦是捷克人經典的反抗符號。 60 年代當紅歌手瑪爾塔（Marta Kubišová）目睹「布拉格之春」被蘇...

本集主題：「世界白蘭地：歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹 　　　　　　　 訪問作者：王鵬 　　　　　　 內容簡介： 華人世界第一本世界白蘭地專書誕生！ 作者從宏觀的角度，以精練的文字，清晰勾勒世界白...