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#阿辰師推薦餐廳 這次與Célia( http://celiawinetravel.com/ )一起到一間有拿米其林星星實力的餐廳，從研究菜單、討論酒單到分析各種食材及料理手法，相當有趣的用餐經驗 餐...

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可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定，完完全全廚師發辦。而且價錢相宜，以中低價享用高級料理，因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。 這種料理的...

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分子料理餐廳也許你吃不少！但分子料理專屬甜品店你又試過未？曾跟奇型怪廚Heston Blumenthal工作過的意大利籍甜品廚Andrea Bonaffini，最新動作決定落戶台北大直區！開設全台灣首...