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satoimo 在 里芋の煮物の作り方 的影片資訊

里芋を塩もみしたり、下ゆでしてから煮るレシピもありますが、そういった下処理は行わず、だし汁と調味料の中に直入れして煮て、“ぬめりを残して”里芋の煮物を仕上げます。 里芋のまわりは濃い色がついているけ...