但馬家火鍋桌邊服務~ 詳細食記可參考 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/958846...

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#勇闖錄音室但馬家鐵板燒 #做廣播我最強 #頂級鐵板燒來到錄音室 #義大利黑松露日本和牛搬進來 #但馬家料理長宮澤知敬親自上菜 #神戶和牛生薄片 #乾煎宜蘭 #水煎法國斯甘比蝦和龍虎石斑 #神戶A5和...

今年下半年度，台北鐵板燒進入戰國時期，來自日本米芝蓮一星的石垣吉田以及重新規劃菜單的但馬家，引進八重山鄉里牛和日本神戶牛，讓菜單更顯奢華！過千元和牛鐵板套餐，更是全店銷售之王！而原本位於高雄晶英國際行...

你有看過這樣煎牛排嗎？米其林一星石垣吉田式—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家 和牛牛排該怎麼煎？人在東方文華商場中的但馬家鐵板燒，體驗米其林一星餐廳石垣吉田自創的方法：低溫熟成—煎封表面—炭火直烤。...

#火山爆發洋蔥湯 但馬家鐵板燒的招牌洋蔥湯，乍看之下怎麼會那麼髒？仔細看，原來是火山爆發了。 可以想像覆蓋其上的起司，軟化了，流下來，烤焦了，然後還在滾沸的狀況下，香噴噴端出來。 看似風平浪靜，其實燙...

#鐵板燒無極限 #但馬家鐵板燒 見識鐵板燒的無限可能，但馬家鐵板燒為了與米其林一星石垣吉田合作，老闆林命群忍痛把他私人使用的VIP室，改裝成座位僅十席的石垣吉田鐵板燒餐廳。 餐廳熱源除了鐵板燒檯以外，...

但馬家涮涮鍋，號稱耗資六千萬元打造，僅九桌六十三個座位，有匈牙利蒙娜麗豬肉片（有我葛格的食後感言），有日本進口蔬菜，有日本老工匠的手造銅鍋，有侍食師的涮煮服務，有68歲日料師傅把關。 不過，讓人服務有...

千葉県佐倉にある武家屋敷の一つ。...