嫩肩牛排部位 在 直播!爽吃一波牛排丼 的影片資訊
做法太廢ㄌ,我懶得打食譜~~ 牛排買了prime嫩肩,建議三分熟然後切薄一點,不然就要買油花更多一點的部位喔! 7:34 切蔥 8:51 切高麗菜絲 12:26 煮水波蛋 21:22 調味牛排 24...
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鍾意食牛嘅朋友有福喇!銅鑼灣呢間扒房主打「平鐵牛扒」,Flat Iron係牛三角肩對上嘅肉位,被三條小筋包圍着,去除筋位後,食落就會變得嫩滑無比~ 聽落處理Flat Iron都幾花功夫,不過餐廳賣嘅...
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