#秒殺索然無味 #遇熱瞬放香氣 #氣炸噴一下小磨坊蔥蒜風味油 第一次接觸到 #風味油 是在看Jamie Oliver的影片時學到的小撇步，簡單在料理當中淋上一點，或者噴上幾下就能瞬間提升料理的風味。...

食材：中卷1隻，地瓜粉4大匙，蛋一顆，蒜頭3瓣，辣椒1根，蔥花少許。 調味料：鹽巴，白胡椒粉，香油。 作法：將中卷切圈，倒入蛋液及適量鹽拌勻後沾地瓜粉備用；起油鍋，將中卷炸熟後起鍋備用；蒜頭剝開、...