店名：湖南家鄉牛肉麵 電話：02 8941-7309 地址：新北市永和區安樂路156號 營業時間：am11:30 - pm20:30 公休日：星期四 FB粉絲團：https://www.faceboo...

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【让味道说话】特色啤酒酸菜鴨@紅庭院 湘菜是湖南人菜系的統稱,湖南人嗜辣而聞名天下.燒,炒,蒸,煎,炖,煮,燜,炸或涼拌,處處可見辣椒的蹤跡.辣椒主要功效是開胃消食,暖委祛寒,止痛散熱. 湖南人,...

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自從嫁給保師傅之後，某個過年他燒了一道牛三件，從此我都要求他要燒同一道菜，我稱它為「萬用紅燒牛」。 他一大早就去東門市場萬國牛肉找小老闆娘美蘭，帶回來了切好的白腩，一定要放的蜂巢肚，牛子腱和牛筋，以...

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