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滷五花肉的影片

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滷五花肉 在 大封肉、筍絲封肉 的影片資訊

筍絲封肉是年菜、宴客菜常見菜餚,使用的正方形五花肉塊必須一早到傳統市場採買,務必注意要切五花肉頭,不要選擇五花肉尾端。頭的肥瘦肉層比較平均更重要的還是肉層不會搖晃分離。 #大封肉 #筍絲封肉 #五花...

滷五花肉 在 白蘿蔔滷肉 紅燒肉 的影片資訊

台灣人喜愛滷肉也熱愛白蘿蔔,因此小吃店家常見到這兩種配菜。 白蘿蔔不適合滷煮過久,醬色太深賣像差也容易過鹹。 ✨重要提醒*✨字幕打錯了 ( 冰糖應該是1大匙) #美食 #白蘿蔔滷肉 #滷五花肉 #...

滷五花肉 在 支持台灣豬 來萬華吃 刈包吉 刈包 跟四神湯 油嫩油嫩 原型源起於福建省福州的「虎咬豬」 的影片資訊

刈包吉 就是好吃 割包為臺灣知名小吃之一,是在蒸過的半圓形麵糰中夾入爌肉、酸菜及其他餡料的麵食,原型源起於福建省福州的「虎咬豬」,又稱「割包」,但經臺灣在地化口味改良而讓普羅大眾更廣為接受。在日本長崎...


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