中國製北海道烏冬點解有酸味？ 乾烏冬鈉含量同即食麵相若要識揀 記者在坊間找到兩個牌子的烏冬，包裝上面都寫滿日文字，其中一款「日本製造」幾隻大字相當搶眼，而另一款則寫了「100%日本風味」，何謂「日本風...

Q:傳統市場的阿姨說竹竹要做粽子值得鼓勵，這句話的意思 A竹竹居然要做粽子真是太難得ㄌㄚ B竹竹做不出來 C以上皆是 ------- 竹竹還是來個不負責食譜好了 鹼粽(15個) 圓糯米 600g 新鮮...

特福×楊桃 共同開發料理行程 鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 鹼粽 (約可做30顆) 材料 圓糯米 600公克 鹼油 20公克 沙拉油 20公克 三偏磷酸鈉 ...

匠弄。鹼水粽 | Translucent Yellow Glutinous Rice Dumpling Wrapped in Bamboo Leaves 圖文食譜: https://cookinga...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

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