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【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起...
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的...
解構福臨門|食富豪飯堂唔使怯!午市$1,200兩個人食點心名菜 飽到要打包 https://bit.ly/3nrpuGS 富豪飯堂福臨門,這個名字真的令人怯一怯。本刊安排了記者及攝影師,放蛇試食一餐...
【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠...
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|武肺疫苗—兩周累計7宗打科興後死亡 醫生教自我檢測身體狀況適唔適合打疫苗 香港武肺疫苗已經開打兩星期,林鄭一眾官員帶頭打,統一口徑叫大家積極接種疫苗,不過短短兩周累計7宗接種科興疫苗後死亡個案,令不...
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金蠔,是指生蠔經天然生曬後,蠔身變為金黃色的蠔,生曬兩三天,因此蠔身飽滿;相較蠔豉則要用十日生曬,蠔身較乾。流浮山蠔叫香港蠔,學名是Crassostrea hongkongensis,又名白蠔,肥美、...