鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

雲林縣農會舉辦青年農民論壇活動，邀請農委會主委陳保基、雲林縣長候張麗善以及專家學者，和青年農民面對面溝通，張麗善特別提出活水農業政策，和與會青年農會分享，強調未來要引進資金、技術、人才，讓雲林縣的農業...

雲林縣長候選人張麗善全力招商引資，除了鴻海集團郭台銘董事長已經答應要來雲林投資，中部地區中小企業組成的磐石會，也答應只要麗善當選縣長，一定來雲林投資，至少創造一萬人就業機會，讓雲林的子弟可以來在家鄉工...

斗南鎮各界為了支持張麗善，特別成立了後援會，現場來了超過五千名鄉親，將會場擠得滿滿滿，展現勝利的氣勢。 後援會會長由斗南農會總幹事張有擇擔任，斗南農會在過去這幾年推展馬鈴薯、紅蘿蔔有很好的成績，張麗...

使用雲林縣出產的麻油來煮吃，不只氣味香，品質又有保障，在國內油品出現大問題的時準，雲林縣長候選人張麗善特別向大家推薦，選擇雲林縣所出產的麻油、花生油、苦茶油，品質絕對有保障。 　　這次的黑心油品問題，...

在陣頭熱鬧的表演當中，雲林縣長候選人張麗善、二崙鄉長候選人廖偉晴聯合競選總部正式成立，現場來了眾多的支持鄉親，大聲喊出當選的口號，展現勝利的氣勢。 　　廖偉晴自爸爸開始，就長期在農會、水利會服務鄉親，...

一粒粒天燈飛上天，現場民眾歡呼聲此起彼落，希望天燈可以將大家祝福的心聲送上天，讓大家的願望成真。 　　由雲林縣農會所舉辦的富麗農村至善農民，釋放天燈為農業祈福活動，特地選在斗六市人文公園舉辦，來自全國...

一粒粒煎金黃色的煎包，讓人看起來就感覺很好吃，但不講妳可能不知道這不是一般的煎包，它裡面所包的的餡是台西鄉所出產的菜埔和文蛤，吃起來口感非常特別。尤其是文蛤和菜頭伙煮湯，口味更加是讚！ 　　講到台西鄉...