雖然週末因為颱風的關係不能出門散心，但大家還是可以跟著我一起線上逛市場！這次我拜訪了中山區 #建國市場 以及 #長春市場，關心攤販們的生意恢復狀況，也看看他們有沒有需要幫忙的地方。 建國市場位在四平...

店名：大哥雞肉 電話：0937-907-175 地址：新北市三重區仁安街12號 營業時間：am07:00 - am00:00 公休日：星期一(粉絲團公告) FB粉絲團：https://m.faceb...

加入會員按鈕▶ https://reurl.cc/k5XbNK 訂閱我們吧▶https://goo.gl/9YmnKW --- 志銘與狸貓： 「這是瑪瑪信箱，蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件，...

剛剛老劉在上字時問我 『為什麼雞肉吃起來會有氣勢？』 因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的 “緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的” 其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香 轟炸到不要不要的 ...

材料： 帶骨雞胸肉一副 雞油200克（菜市場雞肉攤給的） 薑片3片 蔥段一支 米酒一大匙 雞高湯200克（煮完雞胸肉的湯） 醬油一大匙 鹽一小匙 糖一小匙 白胡椒一小匙 紅蔥頭五瓣 蒜頭五瓣...

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#486Channel #濱江市場 本週假日去哪玩？ 在地達人帶你逛菜市仔！ 這次要去台北市的胃：濱江市場 想知道哪些美食讓486大哥驚艷 米其林等級的雞肉攤有多厲害 還有哪些好吃、好玩、好買 請...

#萃取雞高湯 #不要浪費食材 #壓力鍋專用 #好餓聲優男 用壓力鍋或是電子萬用鍋來 #萃取高湯 是非常棒的方法！ 是很多國外高級餐廳製作高湯的方式，但卻是你自己在家裡就可以做到的。因為高壓的關係，...