อ่านโพสต์นี้ของ #เชฟเพนนี แล้วกรี๊ดเลย
ไม่ใช่แค่ #เชฟเพนนีจะเปิดคอร์สสอน นะ
แต่ #เค้กแต่งงานของเจ้าชายวิลเลียม ที่เชฟเพนนี่จะสอนทำ ที่เรียกว่า Groom’s Cake หรือ Chocolate Biscuit Cake เป็นหนึ่งในเค้กในความทรงจำของพี่แป๋วเลย
.
ประวัติ คนที่คิดค้นเค้กนี้ ชื่อ Carolyn Robb เป็นอดีตเชฟขนมหวานในวังเคนซิงตัน ตั้งแต่เจ้าชายวิลเลียมและแฮรี่ยังทรงพระเยาว์
.
ครั้งนึงเชฟ Carolyn เคยมาเปิดร้าน(สาขา)ในฮ่องกง และนำเค้กนี้มาขาย ชื่อร้าน The Royal Touch อยู่ที่ห้าง Harbour City (ตอนนี้ กลายเป็น Mak’s Noodles)
.
ลูกเพจรุ่นแรกๆ ของพี่แป๋วอาจจะจำกันได้
เพราะตอนนั้น ตามไปชิมและชอบกันพอสมควร (ใครเป็นหนึ่งในนี้บ้าง 😆)
.
ตัดกลับมาที่เมืองไทย แม้เค้กนี้ยังไม่มีขาย แต่เรามาเหนือกว่านั้น 😆
เพราะตอนนี้ เชฟเพนนีที่มีประสบการณ์ในอังกฤษมายาวนาน เปิดคอร์สสอนทำเลยจ้า! และ #ในราคา2พันกว่าบาทเท่านั้น!!
.
นี่ถ้าอยู่เมืองไทย จะรีบไปลงเรียนแล้ว
เพราะร้าน Royal Touch ปิดไป(นาน)แล้ว
ทุกวันนี้ คิดถึงเค้ก Chocolate Biscuit นี้มากกกก ไม่รู้จะไปหาทานได้ที่ไหนอีก 😢
.
#eatlike852 #pennythechef
เชฟเพนนี 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最讚貼文
❤️ เชฟเพนนี @ Gordon Ramsay ❤️
อีกหนึ่งประสบการณ์ระดับโลกของเชฟหญิงไทยคนเก่ง คราวนี้ อ่านไป ลุ้นไป ขำไปค่ะ 😆
.
คราวก่อนเชฟเพนนีเล่าให้ฟังตอนทำงานที่ Dominique Ansel London ว่า ต้องเข้างานตั้งแต่ตี 3 ครึ่ง!
.
คราวนี้ ตอนทำงานที่ร้านมิชลิน 3 ดาวของ Gordon Ramsay ที่ลอนดอน เชฟต้องเข้างาน 7 โมงเช้า เลิกงานเที่ยงคืน พักครึ่งชั่วโมงช่วงบ่าย 3
.
ความแกร่งและความเก่งของเชฟดังๆ นี่ ไม่ได้ใช้โชคช่วย ไม่ได้อาศัยคนอวย ไม่ได้จับฉลากมาค่ะ
.
===========
ปล.
.
#1 เผื่อใครยังไม่ทราบ เชฟเพนนี คือ น้องสาวแท้ๆ ของคุณนุก นรากร ช่างภาพเวดดิ้งเบอร์ต้นของเมืองไทย
ดารา-ไฮโซ ค่อนวงการ ต่างต้องการคิวคุณนุกกันทั้งนั้น ผลงานที่เราเคยเห็น เช่น งานแต่งคุณชมพู่ อารยา, คุณซี ศิวัฒน์-คุณเอมี่, คุณมิว นิษฐา, คุณเม อาฟเตอร์ยู ฯลฯ
เก่งทั้งพี่-ทั้งน้องจริงๆ เลยค่ะ
.
#2 สำหรับ Gordon Ramsay ตอนนี้ปิด(ถาวร)ร้านในเมืองทั้งหมด 3 ร้านในฮ่องกงแล้ว เหลือร้านเดียวอยู่ในฟู้ดคอร์ทที่สนามบิน เข้าใจว่า ปิดชั่วคราวเช่นกันค่ะ
.
สถานการณ์ยามนี้ ส่งใจช่วยผู้ได้รับผลกระทบทุกท่านค่ะ
.
#eatlike852 #covid19 #pennythechef
เชฟเพนนี 在 Eat with Pal Li - พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง Facebook 的最佳解答
❤️ ประสบการณ์ เชฟคนไทย @ Dominique Ansel London
.
วันก่อนเพิ่งโพสต์ข่าวโดมินิคประกาศปิด 3 สาขารวดในลอนดอนและแอลเอ
วันนี้ เจอโพสต์เชฟหญิงคนไทยคนเก่ง มารำลึกความหลังตอนทำงานอยู่ที่ร้านโดมินิคสาขาลอนดอนค่ะ
.
#เชฟเพนนี บอกว่า ต้องเข้างานตั้งแต่ตีสามครึ่ง! หน้าที่ขึ้นเบสขนมปังในร้านทั้งหมด!
.
อ่านแล้ว ขอส่งกำลังใจให้ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากโควิด ทั้งเจ้าของกิจการและมดงานทุกคนค่ะ ❤️
.
#eatlike852 #covid19 #dominiqueansel #pennythechef