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まるでお好み焼きの味？サクサクお好み焼き風フライドチキン
■材料（2〜3人分/25分)
・鶏もも肉：2枚
・溶き卵：2個分
・紅しょうが：30g
・酒：大さじ1杯
・ウスターソース：大さじ2杯
・お好み焼き粉：適量
・揚げ油：適量
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂と筋を取ります。
・紅しょうがは粗みじん切りにします。
■作り方
①鶏もも肉は1枚を4等分にします。
②ボウルに①、酒、ウスターソースを加えて揉み込んで10分ほど置きます。
③溶き卵に紅しょうがを加えて混ぜ合わせます。②の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、卵液にくぐらせてお好み焼き粉を全体にまぶします。
④フライパンにサラダ油を引いて170℃に熱し、こんがりきつね色になるまで揚げます。(※同じ作業を繰り返します。)
⑤お皿にもり、青のりをたっぷりふりかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・鶏もも肉は一度にまとめて揚げると温度が下がりやすいので、2回に分けて揚げると良いです。
・今回はお好み焼き粉を使用しましたが片栗粉や小麦粉でも作れます。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/68511
今回は暑い日が続く中でも食欲が出る
夏バテ知らずの作り置きおかずです！
いつもより若干、塩分や酸味を効かせたおかずがあるので
良かったらお試しください！
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
☆人参の胡麻マヨポン☆
人参 2/3本
油 少々
マヨネーズ 小さじ2
味ぽん 大さじ1
すりごま 大さじ1
※油は米油を使ってますが
サラダ油でも大丈夫です
☆ひじきと油揚げの煮物☆
ひじき 120g
油揚げ １枚
人参 1/3本くらい
油 少々
水150ｃｃ
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
粉削り節 少々
☆海鮮お好み焼き☆
シーフードMIX 100gくらい
キャベツ 1/8～1/10玉
万能ねぎ 少々 天かす 少々
マヨネーズ 大さじ1
水 100ｃｃ 小麦粉 100g
醤油 小さじ2
ほんだし 少々
油 少々
中農ソース 適量
※仕上げ 青海苔/マヨネーズ
☆ハニーマスタードチキン☆
鶏むね肉 150～180g
醤油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
※鶏もも肉で作る場合も
同じレシピで大丈夫です
☆豚のトマト炒め☆
豚バラ 120g
トマト（M） 3/4個
玉ねぎ 少々
にんにく 1片
ピュアオリーブオイル 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
醤油 小さじ2
あれば仕上げに万能ねぎ
☆豆富のピリ辛さっぱり漬け☆
木綿豆腐（3連パック） 2丁
片栗粉 適量
ニラ 適量
長ねぎ 1/3本くらい
ゴマ油 小さじ2
にんにく/生姜 少々
水 100cc 酢 大さじ1
砂糖 小さじ2 醤油 大さじ1.5
ラー油 少々
いりごま/糸唐辛子 適量
☆まるごと胡瓜の浅漬け☆
小ぶり胡瓜 たくさん
水抜き用 塩・砂糖 ぱぱぱぱぱ
水 じゃぱー
塩 ぱっぱ
砂糖 ぱっぱ
醤油 ちゃら～
昆布 ちょろん
#作り置き#つくおき#お弁当
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ピーマン：4個
●片栗粉：大さじ2（米粉、小麦粉、コーンスターチでもOK）
●ウインナー：1袋
●お好みのとろけるチーズ：お好み量
●ナンプラー：小さじ1（醤油でもOK）
●めんつゆ（3~4倍濃縮）：小さじ1/2
●おろしにんにく：小さじ1/2
●おろし生姜：小さじ1/2
●豆板醤：小さじ1/2（コチュジャンでもOK）
●米油（普通の油、胡麻油でもOK）
●ブラックペッパー
※辛いのが苦手な方は豆板醤を普通の味噌にしてもOK
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
[やみつき納豆だれ]
●納豆：2個
●ごま油：小さじ1~小さじ2
●お好みのポン酢：小さじ2（ポン酢が好きな方はもっと入れても美味しいよ）
●大葉：5枚
●万能ねぎ：お好み量
●お好みで、ラー油、唐辛子、豆板醤、ミョウガ、卵
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本日はピーマンと納豆が最高に美味しく食べれるレシピ！
『やみつきピーマン焼き』と『やみつき納豆だれ』を作りました。
ピーマン嫌いのうちの子がこれだけはバクバク食べてくれる！と何度も言って頂けたり
こんなやみつきな納豆料理初めて食べた…とこちらも何度も言って頂けてる
食べた人全員にレシピを聞かれるくらいの自慢のレシピです♪
どちらも個別で食べても最高に美味しいんですが
一緒に食べるともうヤバイんです🤤
今まで食べた事ないような最高にやみつきな料理になってて
ピーマンと納豆がマジ無限に食べれちゃいます♪
しかも、高たんぱく質、栄養もたっぷりなのに低糖質！！
糖質制限ダイエットされている方や筋トレされている方にもオススメだと思います。
作り方は混ぜて焼くだけ♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
栄養を沢山摂って暑い夏を皆で元気に乗り切りましょう♪
[Ingredients]
● Green pepper: 4 pieces
● Potato starch: 2 tablespoons (rice flour, wheat flour, cornstarch can also be used)
● Sausage: 1 bag
● Melted cheese of your choice: as much as you like
● Nam Pla: 1 teaspoon (you can also use soy sauce)
● Noodle soup: 1/2 teaspoon (3 to 4 times concentrated)
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
● Grated ginger: 1/2 teaspoon
● Dou ban jiang: 1/2 teaspoon (gochujang is also fine)
● Rice oil (regular oil or sesame oil can be used)
● Black pepper
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of Dou ban jiang.
※ If you don't like Nam Pla, you can use soy sauce.
[Natto sauce]
● Natto: 2 pieces
● Sesame oil: 1 to 2 teaspoons
● 2 teaspoons of your favorite ponzu (if you like ponzu, you can add more)
● 5 shiso leaves
● Scallion: as desired
● Raayu, chili pepper, soy sauce, myoga, egg, to taste
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Today's recipe is the best way to eat green pepper and natto! Today I made “Addictive Green Pepper Korean Pancake” and “Yummy Natto Sauce”.
Some people said to me “My son, who doesn't like green peppers, eats this one up!” or “I've never had such an addictive natto dish…”
And I'm so proud of this recipe that everyone who has tried it has asked me for the recipe ♪
Both of these recipes taste great when eaten individually, but when eaten together, they're just too good.
It's the most addictive dish I've ever had, and you can eat endless amounts of green peppers and natto ♪
It's also high in protein and nutrients, yet low carb!
It is also a good choice for those who are on a carbohydrate-restricted diet and for those who are doing muscle training.
All you have to do is mix and bake ♪
It is very easy to make, so please try making it.
Let's take in lots of nutrition and get through the hot summer together ♪
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提供：Smack8pro（スマックエイトプロ）
https://item.rakuten.co.jp/itty-shop/smack8pro/
※発売日は6/30頃に変更になっております。
※商品の発送は数日前後する可能性がございます。
1台8役の多機能性と、ハイパワーによる時短力。
フードプロセッサーとミキサーが1つになった、
家庭用マルチブレンダー
0:00 オープニング
0:14 今日作るメニュー
0:34 調理開始
13:21 完成
14:48 時短グッズの紹介
今回作ったおかず↓
①野菜たっぷりハンバーグ
玉ねぎ（１個）、ピーマン（１個）、
人参（小１本）、エリンギ（１本）をみじん切りにする。（5:39 ）
合挽肉（300g）、パン粉（大さじ１）、牛乳（大さじ１）、おからパウダー（大さじ１）、
卵（１個）、塩コショウ（少々）、ナツメグ（３振りぐらい）を入れ、
みじん切りにした野菜と混ぜ、こねる。（6:23 ）
食べやすい大きさに成形し（7:07 ）フラライパンで片面10分づつ弱火でじっくり焼く。
焼けたらフライパンにバター（10g）、ケチャップ（大さじ１）、
中濃ソース（大さじ１）を加え、ハンバーグと味を絡めたら出来上がり。（12:11 ）
②アジの南蛮漬け
新玉ねぎ（１個）、人参（小１本）、きゅうり（１本）を千切りにする。（3:52 ）
耐熱ボウルに水（150ml)、穀物酢（150ml）、醤油（大さじ２）砂糖（大さじ２）、
鷹の爪（１本）を入れ、レンジで２分加熱し、温まったら千切りにした野菜を入れる。
アジ（３～４尾）は３枚におろし（時短の為にできればおろしてあるものを購入）（8:17 ）
一口サイズに切り、塩コショウを少々ふりかけて、片栗粉をまぶす。
油でアジを揚げ、(8:56 ）揚がったら千切りにした野菜の入ったタレの中に熱いうちに入れる。
冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。
③鶏胸肉のみぞれ煮
鶏胸肉（１枚）は一口大サイズにそぎ切りにする。（0:31）
塩コショウを少々ふりかけ、小麦粉（大さじ半分くらい）をまぶし、
ごま油（大さじ１）を敷いたフライパンで両面しっかり焼く。（2:07 ）
大根（８分の１本）をおろし（2:47）鶏肉を焼いているフライパンに加え、
酒（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）を加えてよく混ぜ、
５分ぐらい煮たら完成。（0:32 ）
④鶏胸肉ときゅうりと大根のゴマだれナッツ和え
鶏胸肉（１枚）は１口サイズに切り、生姜チューブを少々入れたお湯で茹でる。
きゅうり（１本）と大根（４分の１本）を薄くスライスする。（3:24 ）
ミックスナッツ（ひとつかみ）を砕く。
茹でた鶏胸肉を冷水で冷やし、手で細くさく。（10:08 ）
鶏胸肉ときゅうり、大根、ミックスナッツを合わせ、
市販の胡麻だれを適量かけて和えたら出来上がり。
⑤かぼちゃのポタージュ
かぼちゃ（４分の１個）は種を取り、ラップを巻いてレンジで４～５分加熱する。（0:34）
玉ねぎ（１個）を薄くスライスし（5:28 ）バター20gと一緒に鍋に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら水（400ml）と顆粒コンソメ（10g）を加え、
加熱したかぼちゃをざく切りにし、鍋に入れ、弱火で５分くらい煮込む。（7:33 ）
火を止めたらそのまま放置して熱を取り、冷めたらミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
牛乳(200ml)を加え、温めたら完成。
⑥きんぴらごぼう
ごぼう１本をよく洗い、皮をとり千切りにし、水にさらす。（4:30 ）
人参（２分の１本）も千切りにする。
フライパンにごま油（大さじ１）をひき、鷹の爪（１本）とごぼうと人参を炒める。(4:56 ）
醤油（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、みりん（大さじ１）、
顆粒だしの素を少々で味付けしたらできあがり。
⑦ナッツ入りゴボウサラダ
ごぼう１本をよく洗い、皮をとり千切りにし、水にさらす。
人参（２分の１本）も千切りにする。
お湯でゴボウと人参を２～３分茹で、水気を切る。
ミックスナッツ（ひとつかみくらい）を砕き、（9:38 ）ゴボウと人参と合わせる。
マヨネーズ（大さじ３）、砂糖（小さじ１）、醤油（小さじ１）で和えて出来上がり。（9:51 ）
⑧長芋ハムカップグラタン
ハム（スライス６～８枚）に切り込みを入れ、
アルミカップの中に敷いてハムをカップの形にする。（10:51 ）
長芋（100g）をおろし（3:24 ）玉ねぎ（８分の１個くらい）をみじん切りにする。
長芋に顆粒コンソメ（小さじ半分）、牛乳（大さじ２）、
塩コショウ少々を混ぜ、ハムカップの上に注ぐ。（11:20 ）
そこにみじん切りの玉ねぎとコーン缶詰を適量のせ、
ミックスチーズをたっぷりのせてオーブントースターでこんがり色がつくまで焼く。
⑨長芋とコーンのお好み焼き
長芋（300g)をおろし、煮干し（３〜４本）を細かく挽く。（11:46 ）
長芋に卵１個、挽いた煮干し、コーン缶詰（適量）、小口切りにした小ねぎを入れ、よく混ぜたらフライパンで食べやすい大きさに焼く。（12:07 ）ソースと青のりをかけて出来上がり。
⑩人参ラペ
人参１本を千切りにする。（4:11 ）塩コショウ少々、レモン汁（大さじ１）、酢（大さじ１）、砂糖（大さじ半分）、オリーブオイル（大さじ１）で和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり。（10:34 ）
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