Local dishes are traditional ones that have been eaten in various areas in Japan from ancient times, and are different from gotochi-ryori dishes (locally special dishes) or gotochi-gurume (local gourmets) (for example, gotochi-ramen), used for revitalizing villages.
関西でも神戸の料理と言っていいかな?
蒟蒻を甘辛く味つけたもの。
ここに炊いたスジ肉を加えればスジコン。神戸でも独特の地域ではぼっかけと呼んでいる美味しい料理があります。
プリッと味を染み込ませるためには
塩揉みしてしばらく置いて
十分程度、お湯で茹でると臭みもとれて
食感も良くなります。
これが料理のコツ。
連載 掲載レシピから引用。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ制作専門スタジオ
#レシピ制作
#食べログ
#食べロガー
#料理好きな人と繋がりたい
#料理スタグラム
#料理写真
#レシピ撮影
#グルメスタグラム
#インスタ映え
#インスタフード
#フォトジェニック
#写真好きな人と繋がりたい
#神戸グルメ
#神戸料理教室
#ぼっかけ
#料理撮影
#料理のコツ
#撮影
#掲載レシピ # 健康
#料理部
#写真撮ってる人と繋がりたい #レシピ撮影
#japanesecuisines
@photobusuki
#foodstagram
#すじこん
#foodies
#ご当地料理
@photobusuki #こんにゃく
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過7,810的網紅mimi33333333,也在其Youtube影片中提到,https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3136372&pid=884793058&vc_url=https%3A%2F%2Fwww.jalan.net%2Fyad301332%2F%3FcontHideFlg%3D1%26to...
「ご当地料理」的推薦目錄:
ご当地料理 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
掲載 連載レシピ
『はらことエビの炊き込みご飯-郷土料理のはらこ飯風-』
「生鮭を使った料理を作ってみたい」
「生鮭とイクラがあるのでアレンジしたい」
それならはらこ飯風の炊き込みご飯」を作ってみてはいかがでしょうか。
はらこ飯とは、宮城県で親しまれている郷土料理の一つです。
多くの観光客にも支持されているグルメで、駅弁などでもはらこ飯は大人気。
秋から冬にかけて秋鮭が出回り、秋鮭の季節に地域で食べることが多い料理です。
鮭とイクラをたっぷりと使った伝統料理で、鮭を調味料で煮込み、その煮汁でお米を炊きます。
いくらと鮭の身を合わせて盛り付け、ご当地料理として人気があります。
今回はそんなはらこ飯風の炊き込みご飯を作ってみました。
お米には鮭の風味はもちろん、エビ、昆布やシイタケの出汁がたっぷりと含まれています。
ぜひ試してみてください。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり#レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作 #掲載 #連載 #掲載レシピ #はらこ飯 #宮城 #はらこ飯 #生鮭 #ごはん #いくら #ご当地グルメ #料理好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好き #料理スタグラム #食べログ #食べロガー #ご飯好きな人と繋がりたい #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #豪華 #おもてなし #神戸料理教室 #神戸グルメ #神戸
ご当地料理 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的精選貼文
複雑なスパイスは
スリランカ🇱🇰から
影響を受けて
かなりエキゾチックで
かなり奥行きある味わい。
家でお店のような味わいと
非常に大人気のレシピに
ご当地料理も
パッと華やかな味わいに仕上げれば
本格的な驚きを感じさせてくれるものです。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり#レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作 #インスタフード #写真好きな人と繋がりたい #フォトジェニック #料理好きな人と繋がりたい #えび #岡山 #ご当地グルメ #えびめし #スパイス #スリランカ #私の仕事 #新しい味 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #料理スタグラム #食べロガー #食べログ #レシピ#shrimp #写真好きな人と繋がりたい #写真部 #料理部
#お店 #本格 #インスタ映え #海鮮 #神戸料理教室 #神戸グルメ #gaban
ご当地料理 在 mimi33333333 Youtube 的最佳貼文
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3136372&pid=884793058&vc_url=https%3A%2F%2Fwww.jalan.net%2Fyad301332%2F%3FcontHideFlg%3D1%26totalChildNum%3D0%26stayDay%3D20%26processId%3D%26maxPrice%3D999999%26childNumDetail%3D0_0_0_0_0%26dateUndecided%3D1%26rootCd%3D7701%26stayMonth%3D09%26screenId%3DUWW2011%26ntaLinkFlg%3D1%26jalLinkFlg%3D1%26callbackHistFlg%3D1%26anaLinkFlg%3D1%26stayYear%3D2021%26encodedKeyword%3D%2583%257A%2583%2565%2583%258B%2583%256A%2583%2585%2581%255B%2583%2549%2581%255B%2583%255E%2583%256A%2592%25B7%2589%25AA%26showSpFooterFlg%3D0%26sumPntRate%3D2%26keyword%3D%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%3F%26kekakuStatus%3D0%26loginChk%3D%26pointIconDisplayFlg%3D1%26hitOverFlg%3D0%26totalAdultNum%3D0%26dayNum%3D1%26pageListNumYadFw%3D1_1_1%26taxType%3D0%26minPrice%3D0
https://www.instagram.com/movie_mimi_eye/
ホテルニューオータニ長岡で少しリッチに新潟の郷土料理の朝食
http://miminome.blogspot.com/2021/09/blog-post_10.html
ホテルニューオータニ長岡の朝食バイキング。
やはり新潟のご当地料理が嬉しい。
新潟なので米がもうおいしいからね。
五十六カレーの具は舞茸なんですって。
Breakfast buffet at Hotel New Otani Nagaoka.
I am happy with the local cuisine of Niigata.
Because it's Niigata, the rice is delicious.
Isoroku-Curry's ingredients are Maitake mushrooms.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS X Proです。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
チャンネル登録
Subscribe
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mimi33333333
みみの目
http://miminome.blogspot.jp/
#みみの目ムービー
#ホテルニューオータニ長岡
#みみさん
#B級グルメ
#グルメレポート
#GourmetReport
ご当地料理 在 mimi33333333 Youtube 的最佳貼文
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3136372&pid=885801151&vc_url=https%3A%2F%2Fwww.jalan.net%2Fyad352687%2F%3FscreenId%3DUWW3001%26yadNo%3D352687%26yadoDetailMode%3D1%26smlCd%3D162202%26distCd%3D01
https://www.instagram.com/movie_mimi_eye/
オープンしたてのたびのホテルlit松本でお茶漬けと郷土料理の朝食
https://miminome.blogspot.com/2021/08/lit.html
たびのホテルlit松本。
魅力はオープンしたてのきれいだけではありません。
品数豊富な朝食バイキングも魅力。
信州のご当地料理がおいしい。
もちろんお蕎麦ありますよ。
夏野菜のカレーは想像以上のおいしさ。
だけど想定外の五平餅を食べさせられましたけどね。
TABINO HOTEL lit Matsumoto.
The charm is not just the freshly opened cleanliness.
The breakfast buffet with a wide variety of dishes is also an attraction.
The local cuisine of Shinshu is delicious.
Of course there is soba.
Curry of summer vegetables is more delicious than you can imagine.
However, I was made to eat an unexpected Gohei mochi.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS X Proです。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
チャンネル登録
Subscribe
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mimi33333333
みみの目
http://miminome.blogspot.jp/
#みみの目ムービー
#たびのホテルlit松本
#みみさん
#Mimisan
#朝食ビュッフェ
#GourmetReport
ご当地料理 在 mimi33333333 Youtube 的最佳貼文
https://www.instagram.com/movie_mimi_eye/
せち焼きのやましたが昼食で御坊にわざわざ立ち寄るのは開店前
http://miminome.blogspot.com/2021/04/blog-post_24.html
和歌山のお昼ご飯。
御坊の有名ご当地グルメ。
せち焼きを食べにやましたに行ってきました。
これはおいしかったぁ。
Lunch in Wakayama.
Gobo's famous local cuisine.
I went to Yamashita to eat Sechiyaki.
This was delicious.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS X Proです。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
チャンネル登録
Subscribe
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mimi33333333
みみの目
http://miminome.blogspot.jp/
#せち焼き
#やました
#みみさん
#Mimisan
#グルメレポート
#GourmetReport
ご当地料理 在 【名物】ラーメン&サーモン&スイーツ ニッポンご当地 ... 的推薦與評價
【名物】ラーメン&サーモン&スイーツ ニッポン ご当地 グルメの旅『news every.』18時特集 · https://www.ntv.co.jp/every/feature/2... · https://youtu.be ... ... <看更多>