レシピあり🙋♀️🐣
今日は「梅でさっぱり！つるりん鶏」
*
🙋♀️今日はつるりんおつまみ作ります〜
🙋♂️つるりん？笑 ハイボール入れるね〜✌️
*
鶏むね肉に片栗粉をまぶして
さっと茹でて
茹で上がったら氷水にあげると…
つるりん鶏🐥❣️
中はしっとり。そとつるりん♪
梅だれをからめていただきます〜😋
*
*
@folk_jp さんではなす入りのレシピを
掲載いただいています🐥
*
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
*
「梅でさっぱり！つるりん鶏」
レシピ担当🙋♀️🍺
🥞分量:2人分
🕰調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
*
🍳材料
鶏むね肉…1枚
-塩・こしょう…適量
*
［梅だれ］
・梅干し…2個（塩分7%のもの）
・生姜…ひとかけ分
・ごま油…小さじ2
・酢…小さじ1
*
茹で湯に入れる生姜…2-3枚
海藻、大葉…お好みで
片栗粉…適量
*
☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
*
🐣下準備🐣
大きめの鍋に生姜スライスを入れて湯（分量外）を沸かす。鶏むね肉はそぎ切りにし、塩・こしょうを適量ふって下味をつける。
*
🙋♂梅だれを合わせておく🙋♀️
梅はタネを除いて粗めに刻み、生姜はすりおろす。大きめのボウルに入れ、ごま油、酢と合わせて混ぜておく。
*
🙋♂片栗粉をまぶして茹でる️🙋♀️
氷水を準備する。下味をつけた鶏肉をポリ袋に入れ、片栗粉を適量入れて揉み込み全体にまぶす。沸騰した湯に１つずつ入れ、鶏肉の色が変わったらさっと引き上げ、氷水にとる。
*
🙋♂仕上げる️🙋♀️
梅だれのボウルに、氷水で冷やした鶏の水気を切って入れ、ざっと和える。
皿に盛り、海藻や大葉などを添える。
*
☝️ポイント✨
鶏は茹ですぎずにね😉
色が変わるくらいが引き上げる目安♪
*
☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
*
ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍻🙋♀️
*
#cookingram#foodphotograhy#japanesefood#japanesefoods #ぐっち夫婦レシピ_おつまみ #料理好き #レシピ #手作りごはん #フーディーテーブル #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #今日なにたべよう #夫婦ごはん #ふたりごはん #今日のごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #うちごはん #手料理 #梅 #梅和え #梅酢 #鶏むね肉 #おつまみ #なつまみ #つるりん鶏
まみなつ 在 マミナツハウス - YouTube 的推薦與評價
まみです！なつみです！まみなつハウスです！ 恋愛について語ったりランキングつけたりしてます 是非チャンネル登録してねっ. ... <看更多>