關於 めんつゆ 3倍濃縮 代用 白だし ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ーー🍳まるで旅館の朝ごはん🍳ーー

たらと水菜のうまだし湯豆腐
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076655462.html

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まるで旅館の朝ごはん！
「たらと水菜のうまだし湯豆腐」。

サッと煮るだけで一品完成。

だしの香りが心地よく
作るそばから癒される。

「つゆ」は白だしとたらの旨味がたっぷりで
思わず飲み干すほど。

「たれ」も絶品で
がっつり系の男子をも唸らせる。

胃腸に優しく、淡白でヘルシー！
身体も芯から温まるので

「風邪をひいた時」
「胃腸が疲れた時」
「ホッと癒されたい時」

にぜひ！！！

淡白な湯豆腐には
「炊き込みご飯」が相性抜群ですよ♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：10min


🐣材料：2人分🐣

甘塩たら…2〜3切れ（200g）
木綿豆腐…1丁（300g）
水菜…1/4〜1/2株

A 水…3cup（600cc）
A 白だし…大さじ1

B 長ネギ（みじん切り）…1/4本
B かつお節…1袋
B ポン酢…大さじ3
B しょうが…チューブ1〜2cm

🥣作り方🥣

1️⃣《下ごしらえをする》

甘塩たらは3〜4等分に、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。


2️⃣《具材を煮る》

鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、甘塩たらと木綿豆腐を入れる。3分ほど煮、全体に火が通ったら水菜を加えて火を止める。

合わせた【B】をかけて、お召し上がりください♪

✔️【甘塩たら】➡︎ 生たら・鯛やすずきなどの白身魚でも！

✔️【木綿豆腐】➡︎ 絹ごし豆腐でも！

✔️【水菜】➡︎ 白菜でも！

✔️【具材アレンジ】➡︎ きのこ類やかまぼこなどを加えても！

✔️【白だし】➡︎ だし昆布1枚・和風だしの素小さじ1でも！ヤマキさんの割烹白だしの場合は、大さじ1.5強ぐらいです！

✔️【長ネギ】➡︎ 生が苦手な方はレンジでチンしても！刻みねぎでも代用可。

✔️【ポン酢】➡︎ しょうゆ大さじ1・めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2でも！

✔️甘塩たらの塩分や臭みが気になる方は、酒大さじ2をふって10分ほど置いてから調理してね♪

✔️白だしは「14倍濃縮のフンドーキン 白だし」を使用しました（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。お使いのものによって、加える量を調整してください。

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#まるで旅館の朝ごはん #つゆまで美味しい #ヘルシー #風邪ひきさんに #胃腸にやさしい #ダイエット #献立 #主菜

【なすとトマトの和風だしマリネ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075155091.html

⏰調理時間：7min（冷ます時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日

暑い夏にぴったりの
さっぱり作り置き副菜♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
なすをフライパンでサッと焼いたら
あとはトマトで作ったマリネ液につけるだけ♪

たったこれだけだけど
なすはとろとろ＆味がしみしみ。

トマトから出るうまみ汁と（笑）
だしたっぷりのマリネ液が合わさると
それはそれは格別の美味しさ♡

この美味しさが家で味わえるなんて...
もうお惣菜や外食には戻れない（笑）

ちなみに、こちらオリーブ油や
めんつゆでも作ってみたんですが
我が家では断然

『ごま油×白だし』で作った
こちらのレシピが人気でした^^♪

もちろん、持ってないって方や
苦手な方は、オリーブ油やめんつゆでも作れるので
ぜひお気軽にお試しくださいね！

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

【材料：2人分】

なす...3個（240g）
トマト...1個（150g）
（あれば）青じそ...4〜5枚

a 砂糖、白だし（14倍濃縮）、レモン汁...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々

ごま油...大さじ3 ※オリーブ油でも

【作り方】

①なすは、ピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅の輪切りにする。トマトは小さめの角切りにし、【a】と合わせる。

②フライパンにごま油を中火で熱し、なすを重ならないように並べる。途中で上下を返しながら全体に火が通るまで3分ほど焼く。

③②を①のトマトが入ったボウルに入れ、冷めるまでおく。時間があれば冷蔵庫で冷やすと◎。あれば、青じそ（手でちぎるor千切り）を加えると、さらに美味しい！！！

【めんつゆバージョン】
→ブログでご確認をお願い致します。

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

ちなみに、やっと...！

新刊の表紙および帯が決定しました！
（ブログに写真あり）
これです！！

この表紙で、みなさまのお手元に届きます。

そして、書店さんにも並びますので
どうぞよろしくお願い致します♪

新刊には、1つの食材で作れるパパッと副菜から
彩り豊かな栄養満点副菜まで多数掲載！

もちろん、むね肉・豚こま・お魚を使ったレシピも豊富で
代用食材や代用調味料もあるので
色々なバリエーションを楽しむことができます♡

また、初心者さんに嬉しい丁寧な解説と
温め直しなども明記で
もう迷わない・失敗しない！

表紙の袖部分にも
おまけレシピを掲載していますので
ぜひ、活用してくださいね♪

とにかく、みなさまの生活が
少しでもラクに楽しくなりますように...という願いを込めて
実用性重視で作った一冊。

他のレシピ本とは違った
情報量多めの一冊ですが
ぜひ、隅から隅まで活用して頂けると嬉しいです♪

ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。

（これ、本当に残りわずかになりました...！
今後の数量増量は残念ながらありません（ ; ; ））
（ブログに写真あり）

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。
（ブログに写真あり）

皆様のお手元にお届けできるまで
あと5日...！！！

https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337

★ブログの最後には
『その他のなす＆トマトレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#作り置き #簡単 #時短 #節約 #さっぱり #ヘルシー #冷やして美味しい #副菜

【トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075120852.html

⏰調理時間：5min（置く時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日

今日のあと一品に♪

夏野菜代表”トマト”と”きゅうり”を使った
さっぱり系作り置き副菜♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
乱切りにしたトマトときゅうりを
しらすとだしたっぷりのマリネ液で和えるだけ。

たったこれだけだけど
トマトから出てきた汁が（笑）

しらすやだしの旨みと合わさると
思わず飲み干してしまうほど♪

時間があれば、冷蔵庫で
キンキンに冷やして食べるのがオススメです！

ポイントは、きゅうりの下処理！

そのまま乱切りにして和えてもいいんですが
先に調味料を揉み込むことで
きゅうり独特の青臭さがなくなり味しみも抜群に！

ちょっとしたひと手間ですが
仕上がりがグンとランクアップするんで
機会がありましたら、ぜひお試しくださいね♪

また、今回は白だしで仕上げているんですが
お持ちでない方のために
めんつゆでの代用レシピも書かせていただいておりますので
ぜひ、お気軽にお試しくださいね♡

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

【材料：2人分】

トマト...1個（150g）
きゅうり...1本（100g）
しらす...20g

白だし（14倍濃縮）...小さじ1

a いり白ごま、砂糖、白だし（14倍濃縮）、レモン汁、ごま油...各小さじ2

【作り方】

①トマトは乱切りに、きゅうりはピーラーで縞目にむいてから乱切りにし、ポリ袋に入れて白だしを揉み込み10分おく。

②ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・しらす・【a】を入れて混ぜ合わせる。

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

来週10日に発売になる新刊では
このような感じで
『なぜそうするのか？』という調理のポイントを
書かせて頂いていたり

今回のように、白だしを持ってない方のために
代用できる調味料を書いていたりと
かなり情報量の多い1冊になっております。

料理は”なぜ？”が理解できた方が楽しくなるし
それを他に応用できれば、幅も広がるし
お料理がさらに美味しくなって家族も喜びます♪

そして、代用調味料を書くのは
できるだけ家にあるもので作って欲しい...

あと一品のために
調味料をわざわざ買い足さなくても
どうにかなる方法を知って欲しい...という思いからです。

きっとレシピ本を活用していくと
代用の仕方もコツがつかめてくると思いますよ♪

ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
（ブログに写真あり）

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。
（ブログに写真あり）

皆様のお手元にお届けできるまで
あと9日...！！！

https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337

★ブログの最後には
『その他のトマトレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#作り置き #おつまみ #ヘルシー #さっぱり #副菜

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
『絶品 やみつき豆腐ステーキ』
動画⇒https://youtu.be/Dkl5R4xfACc
●木綿豆腐：2丁
●えのき：1パック
●ニラ：1束
●万能ねぎ；1束
●にんにく：3片、大きめなら2片
●バター：20g
●あごだし（4倍濃縮）：大さじ2
●お酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●醤油：大さじ1
●塩
●桜えび：6g
●水：1カップ
●水溶き片栗粉
●仕上げに醤油と黒コショウ

『やみつきフライドブロッコリー』
動画⇒https://youtu.be/gGULxq98roU
【材料】
●ブロッコリー：2房
●卵：1個
●お酒：大さじ3から4
●おろしにんにく：小さじ1/2
●おろししょうが：小さじ1/2
●片栗粉：大さじ4
●薄力粉：大さじ4
●醤油：大さじ2
●マヨネーズ：大さじ2
●塩胡椒少々
●油
最後に黒胡椒たっぷりめ
お好みで粉チーズ、ガーリックパウダー、チリパウダー

『茄子とエリンギの豚シソ巻き』
動画⇒https://youtu.be/NFOP5oB6o3M
●豚バラ：300g
●茄子：3本
●エリンギ：2本
●シソ：12枚(豚バラを巻いて出来た個数分)
●小麦粉
●バター：20～30g
●塩コショウ
●油
●醤油：大さじ2
●お酒：大さじ3
●にんにくお好み量
●お好みで唐辛子

『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
動画⇒https://youtu.be/bECTP53rgc4
●豚ひき肉：200g(鶏肉でもOK)
●油揚げ：5枚
●にら適量
●えのき：1袋
●米油(普通のサラダ油でも勿論OK)
［タネの味付け］
●塩胡椒少々
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●桃屋のきざみにんにく：小さじ1(普通のおろしにんにくでもOK)
●おろし生姜：小さじ1
●豆板醤：小さじ1/2
●オイスターソース：小さじ2
●xo醬：小さじ1/2
●みりん：小さじ2
お好みでネギをトッピングして、からし醤油、ポン酢

『やみつき鶏むねユッケ』
動画⇒https://youtu.be/K_wHsCZTZVI
●鶏むね肉：1枚(約300g～330g)
●きゅうり：1本
[下処理]
●塩少々
●お酒：大さじ1
●砂糖：小さじ1
●片栗粉：小さじ1
[ユッケたれ]
●醤油：大さじ1
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(代用はだし系が入ってる物、めんつゆでもOK)
●ごま油：大さじ2
●にんにく：大さじ1/2
●しょうが：小さじ1
●コチュジャン：大さじ1/2
●味の適量
●ブラックペッパーたっぷりめ
[お好みで]
●卵黄
●いり胡麻

『厚揚げとチーズの豚シソ巻き』
⇒https://youtu.be/g8UCAfp2j2E
●豚バラ：300g(ロースでもOK)
●厚揚げ：1パック
●スライスチーズ：5枚
●シソ：10枚
●小麦粉
●塩コショウ
●油
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ2
●オイスターソース：大さじ1/2
●砂糖：大さじ1(はちみつとかでも美味しいよ)
●ブラックペッパー
●お好みで七味とゆずポン酢、マヨネーズ
※ただ巻いて焼くだけでとっても美味しいです。
もっと糖質制限をしたい方は砂糖をラカントとかにしてあげるともっと制限できますよ!!
パンチをきかせたい方は是非にんにく少々いれてみてね♪


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#こっタソの自由気ままに #やみつき豆腐ステーキ #豆腐料理 #豆腐レシピ #悶絶豚バラ巻き #茄子とエリンギの豚シソ巻き #ただ巻いて焼くだけ #厚揚げとチーズの豚しそ巻き #チンして和えるだけ #無限とりむねユッケ #鶏むね肉 #簡単料理レンジ #鶏むね電子レンジ #やみつきフライドブロッコリー #ブロッコリーの唐揚げ #揚げブロッコリー #ヘルシーな揚げ物 #ブロッコリーダイエット #食べてやせる #フライパン一つで簡単 #和食 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #無限もやしユッケ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #糖質制限レシピ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #ご飯のお供 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #節約レシピ #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園

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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●鶏ももひき肉：400g
●えのき：4袋
●塩胡椒少々（鶏肉の下味用）
●醤油：100ml
●みりん：100ml
●酒：100ml
●あごだし（4倍濃縮）：大さじ2（いっきに味にコクと深みが出るよ）
白だし、めんつゆとかでも代用OK
●すりおろし生姜少々
●三温糖：大さじ2（普通の砂糖でもOK）
●お酢：大さじ1（味が引き締まるよ）

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【材料】6人前(保存期間：冷凍で2週間くらい)
●長ねぎ：1/2本
●鶏のひき肉：600g(もも肉が多いと肉々しさアップ♪)
●大葉(しそ)：10枚
●お好みのとろけるチーズ
●塩
●黒コショウ(しっかりめが美味しいよ)
●卵：1個
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1/2(いっきにプロの味になるから本当にオススメ♪)めんつゆ、白だしとかでも代用OK
●片栗粉：大さじ3
●お酒：大さじ2
[タレ]
●お酒：大さじ2
●醤油：大さじ3
●みりん：大さじ3
●砂糖：大さじ2(ざらめを使うとよりコクが出て美味しいよ)
お好みで
●ホワイトペッパー(超やみつきに!!)
●卵の黄身(白身は残しておいてデザートに使ったりしてね♪)
●マヨネーズ(マジご飯鬼すすむ最強!!!!)
※仕上げに塩味は塩・黒コショウ、たれ味の方はホワイトペッパーをかけるのがオススメです。
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チーズのコクとしそのあっさり感がよりやみつきに!!
下味がしっかりしているので塩もタレもどちらも本当に美味しいです。
今回はじめて塩味も追加してみましたがこれがまた本当に旨い。
約4合あったおにぎりと白飯が秒で無くなりましたｗ
ご飯を我慢出来れば糖質制限されている方も美味しく食べれますし
焼く前の状態で冷凍保存も出来るのでお弁当のおかずにもオススメですよ。
食べ応え抜群なので育ちざかりのお子さんも絶対喜んでくれると思います。
今までも沢山の方に作って頂いて
世界中の方にも喜んで頂けてる世界一大好きなやみつき鶏つくねです。
作り方も本当に簡単なので是非作ってみて下さい。

[Ingredients] For 6 servings (Up to 2 weeks frozen)
●½ Scallion
●600 grams Minced Chicken Meat (The more thigh meat, the juicier it is)
●10 Shiso leaves
●Cheese of your choice
●Salt
●Black Pepper (Plenty)
●1 Egg
●½ Tablespoon flying fish broth
●3 Tablespoon Potato Starch
●2 Tablespoon Sake
[Sauce]
●2 Tablespoon Sake
●3 Tablespoon Soy Sauce
●3 Tablespoon Cooking Wine
●2 Tablespoon Sugar
●White pepper (Addictive!!)
●Egg yolk (Keep the egg white and make a dessert!)
●Mayonnaise (Addictive and goes well with rice!!!)
*To finish off, for the salt flavour, salt and pepper, for sauce, white pepper goes perfectly

The rich flavour of cheese, and simple shiso flavour makes it addictive!!
Because it’s been well flavoured, the salt and sauce options are both very delicious.
We cooked the salt version for the first time, but it’s really good.
We had about 4 cups of rice, and that was gone before we knew it.
If you can control it, it’s a low carb meal,
and you can freeze them so ideal for meal preps.
It is a substantial meal so will definitely satisfy the kids.
So many people have made this already
and I am sure it is the best chicken meatball in the world.
It’s really easy too so please try making it.

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#こっタソの自由気ままに #しそチーズやみつき鶏つくね #やみつき鶏つくね #世界一旨い鶏つくね #鶏ハンバーグ #鶏ひき肉レシピ #厚揚げとチーズの豚シソ巻き #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #低糖質おつまみ #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエット #lowcarbrecipe #dietfood #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ