『炊飯器で簡単に HMで作るりんごのコンポートケーキ』
焼く作業は炊飯器に全ておまかせ! ケーキ生地もホットケーキミックスで作るのでスイーツ作りが苦手な方でもとっても簡単にできちゃうレシピです。 りんごのコンポートのおかげでちょっと上級者な仕上がりに見えるのも嬉しいポイント!
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 --☆----☆--レシピ一覧--☆----☆-- ①<ホットケーキミックスで作る!フライパンホールケーキ>00:00~ https://delishkitchen.tv/recipes/297903997799367799...
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りんご ホットケーキミックス 炊飯器 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳解答
ケーキを焼きたいけどオーブンは持っていないし、時間がかかって面倒…と諦めていませんか?
炊飯器があれば、おしゃれで美味しいりんごケーキが簡単に作れちゃいます!
りんごを沢山もらう機会も増える季節にぜひお試しください♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【簡単おもてなし♪炊飯器りんごケーキ】
材料(1ホール分)
・りんご 1個
・A砂糖 大さじ3
・Aバター 20g
・Bバター 20g
・B牛乳 150ml
・B卵 1個
・B砂糖 大さじ3
・Bホットケーキミックス 200g
作り方
1.りんごは皮と芯を除き、5mm程度の薄切りにする。
2.耐熱ボウルに1、Aの砂糖、Aのバターを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで約5分加熱する。
3.炊飯器の内側にバター(分量外)をぬって、2のりんごを汁気を切って炊飯器に放射状に重ねて入れる。
4.3のりんごの汁気が残ったボウルにBのバターを入れて混ぜて溶かす。
5.4にBの牛乳、Bの卵、Bの砂糖を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れて再度混ぜる。
6.3のりんごの入った炊飯釜に5を優しく流し、早炊きモードで炊飯する。
7.炊き上がったらケーキの中央に竹串をさし、べたついた生地がついてこなければOK。加熱が足りない場合は再度炊飯して途中で様子を見て焼けていたら取り出す。
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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混ぜて入れて、あとは炊飯器任せ!お子さまとの休日ブランチに、炊飯器で作るケークサレはいかがですか?
火を使わないから目を離しても安心。調理時間カットでいつもよりのんびりお子さまとの時間♪
ピクニックやパーティーの持ち寄りにも☆
▼作り方・対象月齢・保存方法・アレンジ方法は▼
【炊飯器任せで安心のんびりブランチ☆ケークサレ|How to make cake salé for baby】
《材料》
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・牛乳 100cc
・ホットケーキミックス 200g
(以下具材、お好みで♪)
・ブロッコリー 6房 *食べやすい大きさに切る
・プチトマト 5個 *半分に切る
・玉ねぎ 1/4個 *スライスする
・ウインナー 3本 *食べやすい大きさに切る
・スライスチーズ 1枚 *ちぎる
《作り方》
1. 卵、牛乳、マヨネーズ、オリーブオイルを混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。具材も加えて混ぜる。
2. 炊飯器に入れて、通常通り炊飯する。焼けてなければ再度炊飯する。
〔対象〕
1才以降のお子さまから大人までまでに美味しく食べていただけます。
〔アレンジ〕
具材はお好みでアレンジしていただけます♪
ほうれん草やハム、ベーコンもオススメです。
大人のみの場合、胡椒を加えていただくと味が引き締まります。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
また、たらも、特定のアレルギー体質を持つ場合、まれにアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品です。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
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作ってくださったら、コメント欄にてお写真と一緒に是非教えてくださいね☆
レシピリクエストもお待ちしております★日頃の食事にまつわる悩みも是非教えてください!
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<ホットケーキミックスで作る!フライパンホールケーキ>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/297903997799367799
②<ホットケーキミックスを使って!いちごジャムのしっとりケーキ>02:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/242846828591055194
③<ホットケーキミックスで作る♪カフェモカバットケーキ>02:56~
https://delishkitchen.tv/recipes/284298456367891575
④<ふんわりおいしい♡HMでプレーンマフィン>04:42~
https://delishkitchen.tv/recipes/192837558470706303
⑤<ホットケーキミックスで作る!抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン>05:38~
https://delishkitchen.tv/recipes/294632165784682906
⑥<もちもち生地♪りんごのヨーグルトケーキ>06:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/208813327583805798
⑦<材料3つで作れる♪黄桃缶のレンジケーキ>08:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/296612237529841981
<レシピ詳細>
①「ホットケーキミックスで作る!フライパンホールケーキ」00:00~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れてハンドミキサーで混ぜ、高速で大きな泡が立つまで泡立てる。
(2)ボウルを湯煎にかけ、グラニュー糖を3回に分けて加えながらその都度泡立て、しっかりとツノが立つようになったら湯煎から外す。(【湯煎】ひとまわり大きな鍋にお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度熱した湯)を入れてボウルの底をあて、関接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。)
(3)ホットケーキミックス半量をふるいながら加えてゴムベラで切り混ぜ、大体粉気がなくなったら残りのホットケーキミックスをふるいながら加えて同様に混ぜる。牛乳を3回に分けて大さじなどで生地にまくように加えて切り混ぜる(生地)。
(4)フライパンにサラダ油を薄くぬって熱し、濡れぶきんの上で冷ましてからごく弱火にかけ、生地の半量を流し入れる。ふたをして10分焼く。ラップで包んで冷ます。同様に計2回繰り返す。(竹串をさした時に、生地がくっついてこなければ焼き上がりです。)
(5)いちごはへたを切り落とし、8個を残して、残りは半分に切る。
(6)ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる(クリーム)。
(7)1枚の生地に1/3量のクリームを広げて半分に切ったいちごを並べてのせ、1/3量のクリームを広げて残りの生地を重ねる。残りのクリームをのせて広げ、残りのいちご、ミントを飾る。
②「ホットケーキミックスを使って!いちごジャムのしっとりケーキ」02:00~
■手順
(1)《下準備》卵は常温に戻す。ホットケーキミックスはふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。ヨーグルトを加えて混ぜ、ふるったホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる。
(3)いちごジャム、溶かしバターの順に加えてその都度さっくりと混ぜる。
(4)クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30〜40分程焼き、冷ます。粉砂糖をふるう。
③「ホットケーキミックスで作る♪カフェモカバットケーキ」02:56~
■手順
(1)《下準備》耐熱バットにクッキングシートを敷く。(クッキングシートは、バットの側面から5cmほど高くなるように敷いてください。)
(2)【ケーキ生地】耐熱容器にアイスクリームを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートを割り入れ、コーヒーを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。チョコレートが溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。(アイスクリームは、使用する直前まで冷やしておいてください。アイスクリーム、チョコレートが溶けきらない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。ビターな仕上がりがお好みの場合は、インスタントコーヒーを増やしてください。)
(3)卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。(オーブンを180℃に予熱しはじめましょう!)
(4)バットに生地を流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱をとり、バットから外して冷ます。(都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。竹串を刺してみて、液体状の生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。)
(5)【トッピング】耐熱容器にチョコレートを2/3量割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱する。残りのチョコレートを割り入れ、混ぜて溶かす。
(6)ポリ袋にチョコレートを入れ、先端を少し切り落とす。ケーキの上に線状にかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。9等分に切る。
④「ふんわりおいしい♡HMでプレーンマフィン」04:42~
■手順
(1)ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。(バターは室温に戻し、柔らかくしておく。)
(2)溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、牛乳を、ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。(卵は常温に戻しておく。)
(3)型に生地を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
⑤「ホットケーキミックスで作る!抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン」05:38~
■手順
(1)保存袋にホットケーキミックス、抹茶、砂糖を入れてよくふる。溶き卵、牛乳を加え、均等になじむまでもむ。保存袋の先端を切り落とす。(ポリ袋でもお作りいただけます。)
(2)炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。1をしぼるようにして1/2量を流し入れる。ホワイトチョコレートを割りながらのせ、残りの2を流し入れる。通常炊飯する。粗熱がとれたら取り出し、冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
⑥「もちもち生地♪りんごのヨーグルトケーキ」06:36~
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。バットにクッキングシートを敷く。
(2)りんごは4等分に切って芯を取り、3mm厚さに切る。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜる。
(3)別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油、ヨーグルトを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(4)バットに3の生地を1/2量流し入れ平らにならし、2のりんごを半量並べる。同様にもう1度繰り返す。
(5)180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。
⑦「材料3つで作れる♪黄桃缶のレンジケーキ」08:01~
■手順
(1)ポリ袋に黄桃缶を缶汁ごと入れ、果肉をつぶすようにしてもむ。サラダ油、ホットケーキミックスを加えてもむ。
(2)ポリ袋の端を切り落とし、耐熱容器にしぼり出すようにして流し入れる。2〜3cmの高さから落として空気を抜く。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。ラップをしたまま5分おく。(竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱をしてください。容器から取り出すときは、容器と生地の間に竹串をさして一周させるときれいに取り出せます。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<炊飯器で作る!厚焼きホットケーキ>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/207904135855472998
②<炊飯器で作る!ビッグチョコ蒸しパン>00:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/283596094326178298
③<パンの耳だけで簡単!炊飯器フレンチトースト>01:31~
https://delishkitchen.tv/recipes/314039001315017117
④<オーブンがなくても♪りんごと紅茶の炊飯器ケーキ>02:29~
https://delishkitchen.tv/recipes/212543360349503791
⑤<炊飯器でビッグな!あんこサンドケーキ>04:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/205472195382609130
⑥<炊飯器で作る!メガプリン>06:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/245565372063810660
⑦<ホットケーキミックスで作る!抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン>08:16~
https://delishkitchen.tv/recipes/294632165784682906
<レシピ詳細>
①「炊飯器で作る!厚焼きホットケーキ」00:00~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(2)炊飯器の内釜に1を流し入れ、通常炊飯する。(炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
(3)器に盛り、バターをのせ、メープルシロップをかける。
②「炊飯器で作る!ビッグチョコ蒸しパン」00:43~
■手順
(1)炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。
(2)ポリ袋にホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れてよくふる。溶き卵、牛乳を加え、均等になじむまでもむ。ポリ袋の先端を切り落とす。
(3)炊飯器に2をしぼるようにして1/2量を流し入れる。チョコレートを割りながらのせ、残りの2を流し入れる。通常炊飯する。粗熱がとれたら取り出し、冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
③「パンの耳だけで簡単!炊飯器フレンチトースト」01:31~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。砂糖を加えて混ぜ、牛乳、バニラオイルを加えてさらに混ぜる。
(2)パンの耳を加え、さっくりと混ぜる。表面に密着するようにぴったりとラップをし、5〜10分ほどしみこむまでおく。
(3)炊飯器の内釜にバターを薄くぬる。2を渦巻き状に敷き詰める。残った液体をまんべんなくかける。早炊きモードで炊飯する。(竹串をさしてみて液体状のどろっとした生地が付いてくる場合は、様子を見て再度炊飯ボタンを押し、10分ずつ追加加熱してください。)
(4)粗熱がとれたら器に取り出し、メープルシロップをかける。
④「オーブンがなくても♪りんごと紅茶の炊飯器ケーキ」02:29~
■手順
(1)【りんごのコンポート】りんごは縦8等分に切って、芯を取り除き、皮をむく。厚さ約1cmの薄切りにする。
(2)耐熱容器にりんご、砂糖、レモン汁を入れて全体になじむまで混ぜる。ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。取り出して混ぜてふんわりとラップをし、再び3分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱をとる。
(3)【紅茶パウンドケーキ生地】別の耐熱容器に水、紅茶の茶葉を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。(お好みの茶葉をお使いください。香りの高いアールグレイがおすすめです。)
(4)3に卵を割り入れて、砂糖、溶かしバター、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(5)炊飯器の内釜にバターをぬり、汁気を切ったりんごのコンポートを並べ入れる。紅茶パウンドケーキ生地を流し入れ、通常炊飯する(57分加熱)。生地を炊飯器から取り出して粗熱をとる。(生地の様子をみながら、必要な場合は炊き上がりより少し早めに取り出してください。
炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
⑤「炊飯器でビッグな!あんこサンドケーキ」04:22~
■手順
(1)《下準備》炊飯器は水(分量外:300cc程)を入れて通常炊飯し、予熱をしておく。(または熱湯を入れてふたをして内釜をあたためておきましょう!)
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる(生地)。
(3)炊飯器の内釜の湯を捨て、水気をふきとり、生地を流し入れて通常炊飯する。(中まで火が通っていない場合は、様子を見ながら保温状態で蒸らしてください。)
(4)炊きあがったら生地をそっと内釜からだして、冷ます。
(5)4を半分の厚さに切る。下の部分の断面につぶあんをのせてひろげ、上の部分をのせてはさむ。
⑥「炊飯器で作る!メガプリン」06:08~
■手順
(1)鍋に砂糖、水を入れて中火で熱し、混ぜて溶かす。カラメル色になるまで加熱し、ふたをし、ふたをずらして、隙間から熱湯を一気に加え、落ち着いたらふたを開けて混ぜる(カラメルソース)。粗熱をとり、内釜にカラメルソースを入れる。(熱湯を入れる際ははねるので火傷にお気をつけください。)
(2)耐熱容器に卵を入れて混ぜる。
(3)鍋に砂糖、牛乳、生クリームを入れて中火で熱し、砂糖が溶けるまで混ぜながら温める。(人肌より熱め(60℃程度)まで加熱し、沸騰しないようにしましょう!)
(4)2に3を少しずつ加えてその都度混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる(プリン液)。
(5)炊飯器の内釜にプリン液をこしながら入れる。こし器またはスプーンで表面の気泡を取り除く。炊飯器の保温モードで4時間程おく。粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。(炊飯器の種類によって保温時間は異なります。表面を優しくさわってプリン液がつかない程度までが目安になります。)
(6)ゴムベラなどで側面を内釜に沿って1周し、内釜より大きい皿をかぶせ、一気に上下を返す。お好みでアイスクリーム、いちご、オレンジ、ブルーベリー、ミントを飾る。
⑦「ホットケーキミックスで作る!抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン」08:16~
■手順
(1)保存袋にホットケーキミックス、抹茶、砂糖を入れてよくふる。溶き卵、牛乳を加え、均等になじむまでもむ。保存袋の先端を切り落とす。(ポリ袋でもお作りいただけます。)
(2)炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。1をしぼるようにして1/2量を流し入れる。ホワイトチョコレートを割りながらのせ、残りの2を流し入れる。通常炊飯する。粗熱がとれたら取り出し、冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
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①<3合炊き炊飯器で!みかん缶炊飯器ケーキ>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/314166069113651613
②<甘い香りがたまらない!HMでチョコパウンドケーキ>01:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/192835694622671999
③<ホットケーキミックスで!抹茶マフィン>02:42~
https://delishkitchen.tv/recipes/210687427621160045
④<HMで作る!りんごのパウンドケーキ>03:30~
https://delishkitchen.tv/recipes/208827466733585529
⑤<ホットケーキミックスでお手軽に♪クランブルベイクドチーズケーキ>05:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/205137762033075232
⑥<しっとり濃厚!フライパンチョコケーキ>06:51~
https://delishkitchen.tv/recipes/256758229692843168
⑦<しっとり♪王道絶品ケーキ!HMでつくる基本のパウンドケーキ>07:59~
https://delishkitchen.tv/recipes/170624631676338579
<レシピ詳細>
①「3合炊き炊飯器で!みかん缶炊飯器ケーキ」00:00~
■手順
(1)みかんはキッチンペーパーで水気をよくふきとる。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、ヨーグルト、溶かしバターを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
(3)炊飯器の内釜にバターをぬり、みかんを並べる。
(4)2を1/2量流し入れて平らにならし、ホワイトチョコレートを割りながらのせる。残りの生地を流し入れて平らにならす。通常炊飯する。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で10分ずつ炊飯して下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
②「甘い香りがたまらない!HMでチョコパウンドケーキ」01:23~
■手順
(1)チョコレートを小さく割る。
(2)耐熱容器にチョコレート100g、無塩バターを入れて600Wのレンジで40〜50秒加熱して混ぜて溶かす。(溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。)
(3)砂糖を加えて混ぜ、卵、牛乳を順に加えてその都度混ぜる。ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ、粉気がなくなったら残りのチョコレートをさらに小さく割りながら加えて混ぜる。(卵、牛乳は常温に戻しておく。)
(4)クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れて平らにならし、180度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
③「ホットケーキミックスで!抹茶マフィン」02:42~
■手順
(1)《下準備》オーブンを170℃に予熱する。
(2)ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。(バターは常温に戻す。)
(3)溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるいながら加えて混ぜる。
(4)型に生地を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければOK!)
④「HMで作る!りんごのパウンドケーキ」03:30~
■手順
(1)《下準備》オーブンは180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)りんごは4等分に切って芯を取り、皮をむく。3/4個は切り口を下にし、薄切りにする。残りはすりおろす。
(3)ボウルにサラダ油、砂糖を入れて少し白っぽくなるまで混ぜ、卵を割り入れて混ぜ、すりおろしたりんごを加えて混ぜる。
(4)ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ、薄切りにしたりんごを加えて切るように混ぜる。
(5)型に4を流し入れて平らにならし、180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついて来なければOK!ついてくる場合は追加で加熱してください。)
⑤「ホットケーキミックスでお手軽に♪クランブルベイクドチーズケーキ」05:02~
■手順
(1)《下準備》オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)クリームチーズは常温に戻す。バターは1cm角に切り、よく冷やす。
(3)ボウルにバター、ホットケーキミックスを入れてゴムベラですり混ぜる。均一になったら、切るようにして、そぼろ状になるまで切り混ぜる。底生地用(2/3量)とトッピング用(1/3量)に分ける。トッピング用は冷蔵庫で冷やす。(少し塊ができるようにして混ぜると、食感が楽しめます。)
(4)クッキングシートを敷いた型に3の底生地用を敷き詰め、170℃に予熱したオーブンで15分焼いて粗熱をとる。
(5)別のボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまでゴムベラで混ぜる。
(6)5に砂糖、溶き卵、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。
(7)6に薄力粉をふるい入れて混ぜ、チーズケーキ生地を作る。
(8)4に7のチーズケーキ生地を流し入れ、平らにならす。3のトッピング用をちらす。
(9)170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱をとり、型ごと冷蔵庫で2〜3時間冷やす。(焼いている間クランブルに焼き色がついたらアルミホイルを被せましょう。焼き上がりは柔らかくふるふるとした状態ですが、冷蔵庫で冷やすことでしっとりと固まります。)
⑥「しっとり濃厚!フライパンチョコケーキ」06:51~
■手順
(1)耐熱容器にアイスクリームを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。チョコレートを割り入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。混ぜて溶かし、粗熱をとる。(アイスクリームは、使用する直前まで冷やしておいてください。アイスクリーム、チョコレートが溶けきらない場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。)
(2)卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる(生地)。
(3)フライパンにサラダ油を薄くぬり、生地を流し入れる。ふたをしてごく弱火で15〜20分焼く。火をとめてふたを取り、湯気が出なくなるまで冷ます。
(4)チョコレート(トッピング用)を割りながら、3の上にのせる。再びふたをしてごく弱火で10〜15分焼く。(焼き上がりはとても柔らかいので、しっかりと冷めてから取り出してください。)
⑦「しっとり♪王道絶品ケーキ!HMでつくる基本のパウンドケーキ」07:59~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。(バターは常温に戻しておく。オーブンは180℃で予熱しましょう。)
(2)別のボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜる。(バターがホイップ状になるまで空気を含ませながらよく混ぜる。)
(3)卵を少しずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(バターが分離しないように卵液は少量ずつ加える。)
(4)ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
(5)クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
(6)一度オーブンから取り出して、真ん中に切り込みを入れアーモンドスライスをちらし、再び180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。(竹串を刺して生地がついてこなければOK!)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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