▒お肉ホロホロ放置で完成!
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
✎ お肉ホロホロ♡ #トマトビーフシチュー 【 #PR 】
✎ #トースタープレゼント企画
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078103740.html
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
BRUNO crassy+ マルチ圧力クッカーを使った
トマトの旨味たっぷりのビーフシチュー。
材料を放り込んで放置でOKなのに
お店のような仕上がりに♡
お肉もホロホロ
お野菜はホクホク。
煮崩れもなく綺麗に仕上がるので、ぜひ♪
❮トマトビーフシチュー❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:30min(圧力ピンがさがるまでの時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
🥘使用した器:#スタジオM
nadiaレシピID:401435
❲材料:2〜3人分❳
牛ブロック肉...300〜400g
玉ねぎ…1個
じゃがいも…2個
にんじん…1本
ブロッコリー…約70g
塩、こしょう…少々
バター…20g
赤ワイン…100ml
A
カットトマト缶…1缶
デミグラスソース缶…1缶
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊牛ブロック肉は2〜3cm角に切って塩、こしょうを振る。玉ねぎはくし形切りに、じゃがいもとにんじんは皮をむいて乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W/1分30秒)で加熱する。
➋フライパンにバター10gを中火で熱し、牛肉の表面に軽く焼き色がつくまで焼く。BRUNO crassy+ マルチ圧力クッカーの内なべに赤ワインと共に入れて本体にセットし、フタをしっかりと閉める。[煮込み]ボタンを押し、15分加圧する。
➌その間に、2と同じフライパンに残りのバター10gを中火で熱し、玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを加えてバターを絡ませる程度に軽く炒め、火を止めておく。
2の加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、フタをあける。3・【A】を加えて[マニュアル]ボタンを押し、加圧時間3分にセットし、スタートする。
4の加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタをあけ、ブロッコリーを加える。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
プ レ ゼ ン ト 企 画
▫️————————————————————
今回使用したBRUNOさんの
「スチーム&ベイクトースター」を
抽選で2名様にプレゼント!
応募方法はアンケートに答えるだけ!
締め切りは1月5日15:00
🔻🔻🔻
https://oceans-nadia.com/special_sites/present_bruno
(ストーリーズにリンク貼ります)
▫️————————————————————
🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
▫️————————————————————
ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』
✔︎ 『Yuuのラクうま♡晩ごはん』
Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕
プロフィール( @yuuyuu514 )のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
▫️————————————————————
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #ブルーノ
#ブルーノクラッシィ #BRUNO
#BRUNOcrassy +
#マルチ圧力クッカー
#BRUNOがある暮らし
#おうちでBRUNO
#シチュー #ビーフシチュー
#圧力鍋 #圧力鍋レシピ #電気圧力鍋
#クリスマス #クリスマスレシピ
#作り置きレシピ #作り置きおかず
#つくりおきおかず #つくりおきレシピ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -✄
▷▷▷Thank You✩︎⡱( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ✿ Y u u ✿
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Thank you for watcting I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world 【材料】 ●鶏もも肉:3枚 ●玉ねぎ:1個...
「デミグラスソース 代用」的推薦目錄:
- 關於デミグラスソース 代用 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於デミグラスソース 代用 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
- 關於デミグラスソース 代用 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
- 關於デミグラスソース 代用 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
- 關於デミグラスソース 代用 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
- 關於デミグラスソース 代用 在 簡単デミグラスソース覚え書き by うかたぬ | レシピ 的評價
- 關於デミグラスソース 代用 在 【デミグラスソース】プロが市販のデミ缶で作る ... - YouTube 的評價
デミグラスソース 代用 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
<レシピあり🍳>ハッシュドポーク。煮込み不要で簡単!野菜たっぷり洋風おかず♪【農家のレシピ帳】
・
・
手頃な豚こま肉で作る、ハッシュドビーフならぬハッシュドポーク。
・
煮込み不要、デミグラスソースも不要!玉ねぎの加熱はレンジで時短。
・
材料を切ってフライパンで炒めて5分煮るだけで簡単です♪
・
・
玉ねぎとしめじは丸ごと1つずつ使い、トマト缶も加えて、野菜の旨みたっぷり!
・
デミグラスソースを使わない代わりに、ウスターソースやバターでコクをだします。
・
・
ランチや夕食、作り置きに、小分けにして冷凍しておいてもOK!おいしくてペロリと食べられちゃいますよ♪
・
・
**************
ハッシュドポーク
・
■材料(2人分/調理時間:15分)
豚こま肉 200g
玉ねぎ 1個
しめじ 1株
にんにく 1片
A カットトマト缶 1/2缶(200g)
A ローリエ 1枚(あれば)
A バター 20g
A 赤ワイン 大さじ2(酒で代用可)
A ウスターソース 大さじ1(中濃ソースでも可)
A 顆粒コンソメ 小さじ1
薄力粉 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
塩・ブラックペッパー 各少々
ご飯 茶碗2杯分
パセリ 少々(あれば)
・
■作り方
1.玉ねぎはくし形切りにして耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で5分加熱する。しめじは石づきを取り除き、にんにく、パセリはみじん切りにする。豚肉は塩、ブラックペッパーをふる。
・
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじ、にんにくを加え、火が通ったら薄力粉を加えて全体になじませる。
・
3.【A】、水 100ml(分量外)を加え、ふたをして強火で煮立たせ、弱火にしてときどき混ぜながら5分煮る。ご飯とともに盛り、パセリをちらす。
・
■ポイント
玉ねぎをレンジで加熱したときに出る水分は、玉ねぎと一緒にフライパンに入れてください。
**************
・
・
そのほかのレシピはブログにて! @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
・
📕発売中!
書籍「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」は、Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。
・
・
#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子
・
#手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト
・
#豚肉 #ワンプレートごはん #ハッシュドポーク
デミグラスソース 代用 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
『大きなすね肉のビーフシチュー』
#シチューのあるクリスマス を過ごそう。
このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック!
【材料】5皿分
ハウス 北海道シチュー<ビーフ> 1/2箱(86g)
牛すね肉 750g
黒こしょう 少々
赤ワイン 50ml
玉ねぎ(中) 1個
じゃがいも(中) 2個
にんじん(中) 1本
セロリ 1本
サラダ油 大さじ1
水 800ml
生クリーム 50ml
【手順】
◯前処理
・じゃがいもの芽をとって皮をむいておきます。
・にんじんの皮をむいておきます。
・セロリの筋をとっておきます。
1. 牛すね肉に黒こしょうをふり、保存袋に入れ赤ワインを入れ揉み込み15分程度置きます。
2. 玉ねぎをくし切り、じゃがいもを2等分、にんじんを2〜3cmの輪切りにします。セロリを3cmの長さに切ります。
3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、1を入れ全体に焼き色をつけ取り出します。
4. 3のフライパンに2の玉ねぎ、にんじん、セロリを入れ炒めます。
5. 鍋に3、4を入れ、水を加え火にかけ、沸騰したらアクをとります。弱火にして肉が柔らかくなるまで40分以上煮込みます。
6. 2のじゃがいもを加え、柔らかくなるまで弱火で約10分煮ます。
7. 一旦火を止め、ルウを割り入れ溶かし、時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込みます。
8. お皿に盛り付け、生クリームをかけたら完成です。
【コツ・ポイント】
・牛すね肉に赤ワインを入れ揉み込むことで柔らかく仕上がります。置いておく時間はお好みで調整してください。
・フライパンでお肉を焼くことで、しっかりと焼き目をつけることができます。
・フライパンは鍋でも代用可能です。
【レシピの紹介】
大きなすね肉を柔らかくなるまで煮込んだ、ちょっと豪華なビーフシチュー。
「ハウス 北海道シチュー<ビーフ>」を使って、濃厚なデミグラスソースと生クリームのコク深いおいしさが味わえる一品です。
特別なクリスマスの日に、しっかり煮込んだ大きなすね肉に、生クリームをとろりとかけた、ひと手間加えたビーフシチューはいかがですか?ごろっとしたお肉は、SNS映え間違いなし。おもてなしにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
Sponsored by ハウス食品株式会社
デミグラスソース 代用 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも肉:3枚
●玉ねぎ:1個
●マッシュルーム:1パック
●しめじ:1パック
●バター20g
●にんにく:1片
●赤ワイン:大さじ3
●フォンドヴォー:1袋(30g)
コンソメ、ダシダとかで代用してもOKだよ
●中濃ソース:大さじ2
●ケチャップ:大さじ4
●カットトマト缶:1缶(ホールでもOK)
●塩
●黒コショウ
仕上げに黒コショウ、お好みで生クリーム、パセリ
-------------------------------------------------------
今回はおうちで簡単にシェフが作ったような晩ごはんを食べたい!
って事で『コク旨デミグラスチキン』を作ってみました。
フォンドヴォーを使うと普通のお店で頂く味とは一味違う、高級レストランのシェフが作ったような上品だけど味わい深いめちゃくちゃ美味しいデミグラスソースが出来ます。
余ったソースはパンにつけたりパスタにからめてもとってもとっても美味しいですしラザニア風にしても最高に美味しいですよ。
おうちでもとっても簡単に作れるので是非作ってみて下さい。
一口食べた瞬間…すっごい幸せな気持ちになりますしあまりの美味しさにきっと驚いて頂けると思います♪
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
#こっタソの自由気ままに #シェフのデミチキ #シェフの晩ごはん #コク旨デミグラスチキン #鶏ももレシピ #ただ煮込みだけ #無水料理 #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #ご飯のお供 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #低糖質おつまみ #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエット #lowcarbrecipe #dietfood #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #ChickenRecipes
デミグラスソース 代用 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
▼チャンネル登録はこちら
http://bit.ly/35PcC34
▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから
(iOSアプリ)https://app.adjust.com/gyhnvc
( Android)https://app.adjust.com/30ms68
▼クラシルのスイーツ専門チャンネルを開設しました。
https://bit.ly/3aQfpvW
00:00
00:11 ①パセリライスでデミたまオムライス
01:58 ②明太子ときのこのクリームソースオムライス
05:30 ③長ねぎとれんこんの和風オムライス
①パセリライスでデミたまオムライス
【材料】(1人前)
〈パセリライス〉
ごはん 200g
パセリ(生) 10g
有塩バター 10g
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
〈オムレツ〉
卵(Mサイズ) 2個
有塩バター 10g
〈ソース〉
玉ねぎ 1/4個
ホワイトマッシュルーム 3個
デミグラスソース 80g
①赤ワイン 大さじ1
①ケチャップ 大さじ1
有塩バター 10g
パセリ(生・仕上げ用) 適量
【手順】
前手順 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。仕上げ用のパセリはみじん切りにしておきます。
1.玉ねぎとホワイトマッシュルームは薄切りにします。
2.パセリはみじん切りにします。
3.ボウルに2、残りのパセリライスの材料を入れ、有塩バターが溶けるまでさっくりと混ぜ合わせます。
4.別のボウルに卵を割り入れ、よく混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンにオムレツ用の有塩バターを入れ溶かし、4を流し入れたら軽くかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
6.中火で熱した別のフライパンにソース用の有塩バターを入れ溶かし、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらデミグラスソース、①を入れ混ぜ合わせひと煮立ちしたら火から下ろします。
7.器に3をよそい、5をのせ、まわりに6をかけ、仕上げ用のパセリを散らしたら完成です。
【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
②明太子ときのこのクリームソースオムライス
【材料】(1人前)
〈チキンライス〉ごはん 200g
玉ねぎ 1/4個
鶏もも肉 50g
コンソメ顆粒 小さじ1
塩こしょう ふたつまみ
サラダ油 小さじ1
〈卵〉
①卵(Mサイズ) 2個
①生クリーム 大さじ1
①塩 ふたつまみ
有塩バター 10g
〈ソース〉
牛乳 200ml
しめじ 50g
しいたけ 2個
有塩バター 10g
薄力粉 10g
明太子 30g
【手順】
前手順 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 パセリは刻んでおきます。
1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.チキンライスを作ります。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。全体に油がなじんだら3を入れて炒めます。
5.鶏もも肉に火が通ったら、ごはん、コンソメ顆粒を入れ、中火のまま炒めます。全体に味がなじんだら塩こしょうで味を調えて火から下ろします
6.卵を焼きます。ボウルに①の材料を入れて混ぜます。
7.別のフライパンに有塩バター、サラダ油を入れて中火で熱します。有塩バターが溶けたら6を流し入れ、弱火にします。菜箸で大きく混ぜながら熱し、半熟状態になったら火から下ろします。
8.ソースを作ります。中火で熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、2を炒めます。全体に有塩バターがなじんだら薄力粉を入れて炒めます。
9.薄力粉が全体になじんだら、牛乳を3回に分けて加え、都度混ぜながら中火で熱します。とろみが付いたら弱火にし、明太子、②を入れてさっと混ぜて火から下ろします。
10.器に5を盛り付け、7をのせ、9をかけ、パセリを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
卵焼きの生クリームは牛乳で代用していただけます。
卵を焼く際は、サラダ油を加えると焦げ付かずに仕上がりやすいです。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。
③長ねぎとれんこんの和風オムライス
【材料】(1人前)
ごはん 150g
れんこん 150g
長ねぎ 1/2本
①みそ 大さじ1
①料理酒 大さじ1
①砂糖 大さじ1/2
①しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
卵(Mサイズ) 2個
②塩 ふたつまみ
②黒こしょう ふたつまみ
サラダ油 小さじ1
のり(刻み) 適量
【手順】
前手順 レンコンは皮を剥いておきます。
1.長ねぎは粗みじん切りにします。
2.レンコンは、粗みじん切りにします。
3,ボウルに卵、②を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.別のボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
5.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れ、5分ほど炒めます。火が通ったら、1を入れ炒めます。
6.全体に油が馴染んだら、ごはんを入れ、切るように混ぜ合わせながら中火で炒めます。4を回し入れ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。
8.別のフライパンにサラダ油を入れを中火で熱し、3を入れ、菜箸で大きく円を描くように混ぜます。半熟状態になったら火を止めます。
9.器に6を盛り、その上に8をのせ、のりを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し卵の生食を避けてください。
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています!
<クラシルSNS>
▼ Twitter
https://twitter.com/kurashiru0119
▼ Instagram
https://www.instagram.com/kurashiru/?hl=ja
▼ TikTok
https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
▼ LINE
https://timeline.line.me/user/_dbyM02Y1l3MccFP26766Eoy_Wz9jGzZQzuhCP58
▼ Facebook
https://ja-jp.facebook.com/kurashiru.net/
#クラシル
#料理
#オムライス
デミグラスソース 代用 在 【デミグラスソース】プロが市販のデミ缶で作る ... - YouTube 的推薦與評價
洋食の基本 デミグラスソース の簡単で美味しい作り方の紹介です。 ... ジュース 60ml(ない場合ケチャップ大さじ1と水45mlで 代用 化) ケチャップ ... ... <看更多>
デミグラスソース 代用 在 簡単デミグラスソース覚え書き by うかたぬ | レシピ 的推薦與評價
うちにある調味料で、分量も行程も簡単あっという間に、デミグラスソースを手作り! ... 生クリーム(なければ、牛乳・豆乳で代用可) 大さじ1. ... <看更多>