『Cake salé 』
フランスのお惣菜ケーキの
ケークサレ。
ふんだんにシーフードを加えた贅沢な一品。
干し海老の旨味もいっぱいで
いつもと違う美味しさ。
どこにもない絶品なケークサレは
手作りだからこそ美味しい。
もちろん完全無添加で
食材は調味料をこだわる徹底さは
本物の美味しさとなります。
ワインはやはり白がぴったり。
お好きなソースをカットしたケークサレにのせて召し上がれ。
お写真は連載掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有683部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,今がおいしい!旬のりんごを使ったスイーツ! 今回は「紅茶とりんごのパウンドケーキ」をご紹介します♪ りんごをたっぷり使って食感も楽しめるしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました! ぜひ作ってみてくださいね♪ ■調理時間:70分 ■材料(17cm×8cmのパウンド型1台分) ・ホットケーキミック...
「パウンドケーキ レシピ」的推薦目錄:
- 關於パウンドケーキ レシピ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
- 關於パウンドケーキ レシピ 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
- 關於パウンドケーキ レシピ 在 ちえとく Facebook 的最讚貼文
- 關於パウンドケーキ レシピ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於パウンドケーキ レシピ 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的精選貼文
- 關於パウンドケーキ レシピ 在 Choki Youtube 的精選貼文
- 關於パウンドケーキ レシピ 在 失敗しない!しっとり極上パウンドケーキ by TheBS_Club 的評價
パウンドケーキ レシピ 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
【バター不使用🧈レモンヨーグルトケーキ🍋】
今日も地道に試作デー!
8月のオンライン料理レッスンでは、バター不使用のレモンヨーグルトケーキをご紹介します!
色んな型で作ってみましたが、皆様が同じ型を持っているわけではないので、今日は100均でも売っている王道なパウンドケーキ型で作ってみました。(底のサイズが7cmx16.5cm)
少し余った生地でレモン型のケーキも3個ほど作れた🍋😍
このケーキは画像2枚目のように、是非ヨーグルトソースと一緒に召し上がっていただきたいと思っています♡
試食したけど美味しくできました〜😍
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◆8月オンライン料理レッスン募集◆
7/26(月)AM9:00〜募集スタートします♡
《レッスン日時》
8/9(月) 10:30〜12:30
8/11(水)10:30〜12:30
8/15(日)10:30~12:30
《レッスンフィー》
4400(税込)
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パウンドケーキ レシピ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
今がおいしい!旬のりんごを使ったスイーツ!
今回は「紅茶とりんごのパウンドケーキ」をご紹介します♪
りんごをたっぷり使って食感も楽しめるしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました!
ぜひ作ってみてくださいね♪
■調理時間:70分
■材料(17cm×8cmのパウンド型1台分)
・ホットケーキミックス:150g
・りんご:1個
・グラニュー糖:10g
・レモン果汁:小さじ1杯
・バター(無塩):60g
・卵:2個
・グラニュー糖:40g
・紅茶(ティーバッグ):1袋
<トッピング>
・グラニュー糖:適量
■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・卵はほぐして常温に戻します。
・パウンド型にクッキングシートを敷き込みます。
・オーブンは180℃に予熱します。
■作り方
1. りんごの皮をむき、2等分にします。半分は芯を除いて5mm幅の薄切りにし、残りは芯を除いて1cm角の角切りにします。
2. 耐熱ボウルに角切りにしたりんご、グラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分加熱し、粗熱をとります。
3. ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
4. グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
5. よくほぐした卵を3〜4回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜます。
6. ホットケーキミックスをふるい入れ、紅茶を加えて混ぜ合わせます。②のりんごを加えてさっくり混ぜ合わせます。
7. 型に生地をすべて入れたら、ゴムベラで隙間のないように埋めていき、りんごの薄切りを並べ、グラニュー糖をふりかけます。型を持ち上げて2〜3回落として空気を抜きます。
8. 180℃で40〜50分ほど焼いたら型から外し、敷紙がついたままケーキクーラーの上に置いて冷まして完成です。※竹串を刺し、生地がついたらさらに5〜10分加熱してください。
■コツ・ポイント
・バターを白っぽくなるまで混ぜることでしっかりと膨らみますよ。
・溶き卵を加えるときは2〜3回に分け、分離しないようにその都度しっかり混ぜ合わせてください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【さつまいもの炊き込みご飯】旬食材のさつまいも!土鍋で炊く本格レシピ♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=afl8SgwEj1g
🌟2位【かぼちゃパンケーキ】秋を感じる♪シナモンの香りとかぼちゃの優しい甘さが相性抜群!|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=tFx8kGX7tFI&t=12s
🌟1位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単!りんごたっぷりで贅沢な味わい♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA
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パウンドケーキ レシピ 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的精選貼文
ラム酒香るしっとりほろりな栗の渋皮煮入りパウンドケーキ、栗のテリーヌです
【材料】
18cmパウンド型
・バター 100g
・きび砂糖orグラニュー糖 70g
・はちみつ 15g
・塩 ちょっぴり
・卵黄 2個
・全卵 1個
・薄力粉 60g
・アーモンドパウダー 30g
・ベーキングパウダー 2g
・栗の渋皮煮 8個
・ラム酒 適量
【準備】
・バターを室温で柔らかくする
・パウンド型に敷き紙を敷く
・栗の渋皮煮の表面のシロップをペーパーで拭っておく
・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーはふるって使う
・オーブンを170℃に予熱する
【作り方】
1. ボウルに柔らかくしたバター100gをほぐし、泡立て器で砂糖70gをすり混ぜ、はちみつ15g・塩ちょっぴりも混ぜる
2. 卵黄2個を1個ずつ混ぜ、溶いた卵1個分も少しずつ加えて混ぜ合わせる
3. 薄力粉60g・アーモンドパウダー30g・ベーキングパウダー2gをふるい入れ、ヘラに持ちかえてさっくり混ぜ合わせる
4. 粉っぽさがなくなってツヤが出たら半分を敷き紙を敷いたパウンド型に詰め、栗の渋皮煮を並べる
5. 残りの生地を詰めて表面を均し、170℃に予熱したオーブンで40~45分、竹串をさして生地がついてこなくなれば焼き上がり
6. 粗熱が取れたら取り出し、お好みの量のラム酒を刷毛で塗り、ラップに包んで馴染ませて出来上がり
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【動画でよく使ってる調理器具】
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[Ingredients]
18 cm pound cake mold
・Butter 100 g
・Raw cane sugar or granulated sugar 70 g
・Honey 15 g
・A bit of salt
・Two egg yolks
・One whole egg
・Cake flour 60 g
・Almond powder 30 g
・Baking powder 2g
・Simmered Chestnuts (8)
・Rum, to taste
[Preparation]
・soften butter at room temperature
・Cover the pound cake mold with baking paper.
・Wipe the syrup on the inner skin of the chestnut with a paper towel.
・Sift weak flour, almond powder and baking powder.
・Preheat the oven to 170 °C.
[How to make]
1. Loosen 100 g of softened butter in a bowl, grind and mix 70 g of sugar with a whisk, and mix 15 g of honey and a bit of salt.
2. Mix 2 egg yolks one by one. Add 1 beaten egg little by little and mix.
3. Sift in 60 g of weak flour, 30 g of almond powder and 2 g of baking powder, and lightly mix it together with a spatula.
4. When the powdery feel is gone and the gloss comes out, cover half and stuff it in a pound cake mold covered with paper. Arrange the chestnuts simmered in their inner skins.
5. Stuff the rest of the dough and flatten the surface. Poke it with a bamboo skewer and bake it for 40 to 45 minutes in an oven preheated to 170 °C if the dough doesn't stick then it will be complete.
6. Take it out when it cools down. Brush it with your favorite amount of rum. Wrap it in a plastic wrap and it will be complete.
パウンドケーキ レシピ 在 Choki Youtube 的精選貼文
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人間の生活はがらりと変わりましたが
秋は変わらずに戻ってきてくれました🍠🌝🌾
パンプキンパウンドケーキのレシピ🥧
https://kouglof.jp/blogs/cookbook/pumpkinpoundcake
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鍋敷 - https://a.r10.to/hDnz3y
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パウンドケーキ レシピ 在 失敗しない!しっとり極上パウンドケーキ by TheBS_Club 的推薦與評價
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