🍳油は大さじ1！揚げない！🍳
（レシピあり）
カリほくっ！ #皮つきフライドポテト
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077370126.html
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揚げものを食べたいけど
カロリーが気になるとか
洗い物が面倒...なんて時にオススメ！
カットしたじゃがいもを
フライパンで蒸し焼きにするだけ。
たったこれだけなのに
外はカリっ！中はホックホク！
シンプルに塩だけで食べるのが
最高の贅沢です♡
ポイントは
①水にさらさない
②並べてから火にかける
③蓋をして蒸し焼きする
面倒なので水にさらさず
油ハネが怖いから
並べて火にかけ、蓋をして焼いたら...
なんともまぁ、びっくりするほど
カリカリホックホックのポテトができたという
まさに偶然の産物なんです。笑
蓋をするのとしないのとでは
食感が全然違うので
ぜひ、騙されたと思って
一度お試しいただけると嬉しいです♡
パパさんのおつまみ
お子様のおやつにもぴったりですよ〜♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：15min
🐷材料：作りやすい分量🐷
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
新じゃがいも...3個（300g）
塩...小さじ1/2弱
オリーブオイル...大さじ1
🥣作り方🥣
1️⃣新じゃがいもは皮付きのまま2cm幅のくし形に切り（水にはさらさない）、ペーパータオルで表面の水分を軽く押さえる。
2️⃣フライパンにオリーブオイルを広げ、１を重ならないように並べ、蓋をして中火にかける。5分ほどたったら、時々フライパンを揺すりながら（蓋はつけたまま）、さらに5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、余分な油を切って塩を全体にふる。
お好みで、ケチャップをつけて食べても美味しいです！
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）
✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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