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さっぱり冷たい！「ねぎ塩レモンそうめん」
レモンの酸味と香りが爽やかな、アレンジそうめんのご紹介です。ごま油と絡めたねぎをたっぷりのせて、麺と一緒にいただきます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/204415221882683796
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
またまた素麺弁当です！！
今回は、レモン風味でさっぱりいただける、美味しい素麺です。
麺つゆ150mlあたりレモン汁を大さじ１入れました。
お好みで増減してください。
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
▼今日のお弁当メニュー
・レモンそうめん
・鶏のマヨチーズ焼き
・ヤムウンセン
・キャロット・ラペ
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【鶏のマヨチーズ焼き】
＜材料＞
・鶏肉（モモでも胸でも） 1/2～1枚
・おからパウダー 大１ぐらい（入れなくてもOK）
◯マヨネーズ 大1.5
◯粉チーズ 大1
◯ブラックペッパー 適量
◯醤油 少々
◯ドライバジル お好みで
＜作り方＞
1. ◯の材料を混ぜ合わせておく
2. 鶏肉を1口大にカットする
3. 鶏肉を①に入れ、よく絡ませる
4. あれば、最後におからパウダーを加えて混ぜる
5. 片面焦げ目が付くくらい焼けたら裏返し、蓋をシて蒸し焼き
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▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム
My favorite kitchen item / food item
◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン
http://amzn.to/20vquqs
◎Arte Legno ｜ アルテレニョ のカッティングボード
形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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◎SHIMANTO 取っ手付 薄型まな板 L
http://amzn.to/2a51uWy
◎DANSK片手鍋 （ブルーを使っています）
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◎笹の葉（食品用）
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
▼Today's obento MENU
*Lemon vermicellifine noodles
*Grilled chicken of mayo cheese
*Yum Wunsen (Spicy glass noodle salad)
*French Carrot Salad（Carottes Rapees）
[Grilled chicken of mayo cheese]
(cooking ingredients)
*1 Chicken (breast or thigh)
*Soybean pulp powder about 1tbsp
(Seasoning)
Grated cheese 1tbsp
Black pepper to taste
Soy sauce a little
Dried basil as your liking
In my blog sidebar there is the translation button.
In the case of smartphones, it is available translation by the WEB version display.
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冷凍レモンをすりおろしたやみつきになるさっぱり素麺の作り方［夏に最適］［簡単レシピ］
レモンとオリーブオイルを使ったさっぱり素麺です
つゆにレモンとオリーブオイルを加えるだけで、爽やかな酸味のきいた素麺に早変わりです
簡単に作れるので暑い日のランチにもおすすめです
材料（1人前）
素麺 1束
水 1L
お酢 小さじ2（10ml）
オリーブオイル 大さじ2
めんつゆ 小さじ1
冷凍レモン 1/4個
白ゴマ お好みで
刻みネギ お好みで
作り方
１リットルの水にお酢を加えます
沸騰したらそうめんを入れます
袋の表示時間通りに茹でます
茹で上がったら、冷水で素早くもみ洗いをします
お皿に盛り付けます
小さいボウルに、めんつゆ、オリーブオイル、冷凍レモンをすりおろして混ぜます
茹でた素麺にかけるだけで出来上がりです
お好みで刻みネギと胡麻を振りかけてください
#簡単レシピ
#冷凍レモン
#そうめん
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🍙参考にしたレシピはこちら🍙
🍋ねぎ塩レモンそうめん🍋
https://delishkitchen.tv/recipes/204415221882683796
🍆とろけるナスそうめん🍆
https://glutenfree-life.com/jitan-cooking-column-12/
#木下ゆうか #そうめん #noodle
Yuka Kinoshita - 木下ゆうか
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・Born : Kitakyushu, Fukuoka
・No 1 Female YouTuber in Japan with the most subscribers
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・My Family 😺：Mel & Lon
・Miyagi Kizuna Ambassador (みやぎ絆大使)🇯🇵
※The rice in the videos is rice from Miyagi “Date-Masayume”(だて正夢) 🌾
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感謝您經常為我上字幕！
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チャンネルアート・エンディングイラスト：ケイジェー( Twitter：@K__j_344 )さん
せいこせんせい
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暑い日にぴったりな15分以内に完成するおすすめ簡単レシピをご紹介します。食欲のない日にぴったりなさっぱりメニューから、スタミナたっぷりメニューまでご紹介します。
【まぐろとサーモンのキムたく漬け丼】
■材料（2人分/15分)
・サーモン：60g
・まぐろ：60g
・白菜キムチ：60g
・たくあん：15g
・きゅうり：1/4本
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：少々
・a. しょうが（すりおろし）：少々
・a. 白すりごま：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・ごはん：200g
・砂糖：小さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・酢：大さじ1杯
＜トッピング＞
・温泉卵：1個分
・白いりごま：適量
・小口ねぎ：適量
■下ごしらえ
・きゅうりはさいの目切りにします。
・たくあんは細切りします。
■作り方
①まぐろ、サーモンはぶつ切りします。
②ボウルに①、キムチ、たくあん、きゅうり、(a) を加えて混ぜ合わせます。
③温かいごはんに、(b)を混ぜ合わせて加えます。
④丼にうつして、②、真ん中に温泉卵と白いりごま、小口ねぎを散らして召し上がれ。
【酸辣お豆腐もずく】
■材料(2人分/10分)
・絹豆腐：150g
・もずく酢：150g
・きゅうり：1/2本
・トマト：1/2個
・レモン：1/4個
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. こしょう：適量
・ラー油：適量
■作り方
①トマトはくし形切りに、レモンはいちょう切りの薄切りにします。
②きゅうりは薄く輪切りにし、塩小さじ1/2杯(分量外)で塩もみをして水気を絞ります。
③もずく酢と(a)を混ぜ合わせます。
④器に①、②、③を全て盛り付け、ラー油をトッピングして完成です。豆腐をくずしながら召し上がってください。
【レモンそうめん】
■材料（1人分/10分)
・そうめん：2束(100g)
・レモン：1/2個
・めんつゆ（3倍濃縮）：60cc
・ナンプラー：小さじ1杯
・水：200cc
＜トッピング＞
・大葉：1枚
・大根おろし：適量
■下ごしらえ
・大葉は千切りにします。
■作り方
①レモンは3枚輪切りにして、残りは果汁（小さじ1杯分）を絞ります。
②ボウルに①の果汁、めんつゆ、ナンプラー、水を入れよく混ぜ合わせます。
③そうめんを表記時間通りにゆでます。水で冷やし、しっかりと水気を切ります。
④器に③を盛り、②をかけます。最後に①の輪切りレモンと大根おろし、大葉をのせて完成です
【しらたきジャージャー麺】
■材料（1人分/15分)
・しらたき：300g
・豚ひき肉：80g
・たけのこ水煮：30g
・しいたけ：1本
・長ねぎ：1/4本
・きゅうり：1/4本
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 甜麺醤：大さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉：大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。
・長ねぎは半量みじん切りにし、残りは白髪ねぎにします。
・しいたけ、たけのこは粗みじんにします。
■作り方
①しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。
②耐熱ボウルにひき肉、たけのこ、しいたけ、長ねぎ、（a）の調味料を入れてよく混ぜます。ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
③②に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップをかけてさらにレンジ600Wで2分加熱します。
④器に①を盛り付けて③をかけ、長ねぎ、きゅうりをのせたら完成です。
【夏のがっつり丼。甘辛なすのスタミナ丼】
■材料（2人分/15分)
・なす：3本
・にんにく：1片
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ2杯
・ごはん：400g
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
■下ごしらえ
・にんにくは芽を取り、薄切りにします。
■作り方
①なすはヘタを落として5mm幅の薄切りにします。
②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、にんにくを入れます。
③にんにくがカリカリになったら取り出して、なすを並べ入れます。
④両面に焼き色がついたら (a) の調味料を入れて煮詰めます。
⑤器にごはん、なすを盛り付け、にんにく、温泉卵をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・豆板醤の量はお好みで調整してください。・にんにくは焦げやすいので気をつけてください。
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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