關於 一煲過意粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自從成為左小朋友嘅媽媽之後😄我覺得自己嘅廚藝上升了不少
由地獄廚神變成小孩廚神😍😍🤣煮嘅食物都係冇鹽，冇糖，冇味精
非常之清淡🤣
始終小朋友食得太多味精都唔係好事❤️所以連我個人都改變左
我自己係煮小朋友食物當中都會用史雲生雞湯☺️☺️☺️ 因為佢熬足3小時而且仲會令到食物非常之鮮味
今次就用「史雲生」新推出嘅極鮮清雞湯，再參考史雲生網頁食譜煮左個一煲過意粉，用左極鮮清雞湯煮嘅意粉真係好有鮮味，因為意粉吸收晒雞湯嘅精華！

用「史雲生」極鮮清雞湯煮食物有一種好處就係😁唔需要落太多鹽糖都可以將食物提升至一個非常高嘅境界🌟令食物化腐朽為神奇
因為佢係澳洲製造，嚴選澳洲天然穀飼無激素雞熬足3小時，滴滴真正鮮雞精華，提升食材鮮味，重要無添加味精，激素，人造色素及防腐劑，適合火鍋，蒸，炒，煮，焗，效，靈，炮製出各樣家常菜式和多國菜式！

史雲生網頁仲有好多其他簡單食譜，大家都可以上去參考下呀！
https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth

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懷孕中段，放假最想係屋企同老公整個簡單既午餐，大肚婆整野食最緊要快靚正，而且要健康有營～👍

最近好hit 既全新「史雲生」極鮮清雞湯，我參考左史雲生食譜網頁嘅「一煲過意粉」，自己試下整啦，整完連老公都讚好好味，仲幫我清碟！😍

「史雲生」極鮮清雞湯係用靚雞熬足3小時，滴滴真正鮮雞精華去代替清水，煮緊既時候已經有陣雞湯既香味滲入意粉！連埋簡單材料一齊放落去煮，整體菜式都好完美。😋

史雲生食譜網頁仲有其他簡單易整食譜，我都下次挑戰自己試下整先👍
https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth

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最近得閒想煮下野食，但係 ”有限公司” 既我要搵d 簡單易煮既野黎煮下🥣

我見到個食譜叫做 #一煲過意粉，即刻心心眼😍，因為睇完真係超易整！用一包 #史雲生極鮮清雞湯 同幾樣簡單材料就攪掂！

平時我都有用開史雲生清雞湯，不過今次見到呢包新出既「史雲生」極鮮清雞湯，係 #澳洲製造，嚴選澳洲天然穀飼無激素雞熬足3小時而成，滴滴真正鮮雞精華，仲要無添加味精、激素、人造色素及防腐劑，就算點樣整都可以提升食材既鮮味！

一煲過意粉 食譜：
扁意粉 200 克
史雲生極鮮清雞湯600毫升
紫洋蔥 1/2 個 (切粒)
車厘茄10粒 (切半)
香腸 (切半)

調味：
茄汁5湯匙
鹽1/2茶匙
糖1茶匙
黑椒粉少許

做法：
1. 於平底鍋加入所有食材和調味，中火加熱，煮滾後轉小火，加蓋，細火煮10 分鐘，中途不時攪拌以免黏底
2. 完成後灑上芝士粉，即可享用

除左一煲過意粉之外，史雲生網頁仲有好多其他食譜可以參考架～
https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth

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#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜

身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷‍♀️
每年入秋，只要是上餐館的時候，
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜，平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家，要不然我只能看大家吃到飽。

品嘗螃蟹的功力，黑媽可是練了十幾年唷，
再加上平常運動健身，飲食內容我都會特別注意，
嘴巴已經刁了，所以我很佩服廠商敢找我合作啊。

防疫期間想上餐館吃螃蟹，真有些麻煩，
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來，#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼？不會買螃蟹？
來～統一企業旗下的鮮拾網站現在有多種螃蟹讓你挑。

重點是優惠多到像開外掛，請聽我細細說來。
👉單件免運
👉新會員贈50元購物金
👉滿3千送澳洲Wiltshire防滑料理食物夾2入組（18cm）
👉滿5千回饋5%購物金（回饋上限$1,000）
👉不限金額下單完成就抽HITACHI日立31L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800XT（R）晶鑽紅

你以為沒了嗎？還有～
黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹，#霸王蟹 #三點蟹，
【9/23-9/30】在結帳時輸入黑媽專屬優惠碼▸supermom◂，任二組折100元。
❗家裡的總鋪師快上鮮拾網站挑好蟹👉 https://reurl.cc/Mkkdkn
請一定要記得輸入折扣碼唷。

影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹，
還有百搭烹飪的三點蟹，
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹，
真的是太美味，蟹肉飽滿結實，可以嚼到甜味，
蟹膏多到炸開，用來配飯我直接嗑一碗。
（美味當前不管碳水吃太多，而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤）
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯，OMG～老闆請再來一碗❤️

好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。

用香腸油就能煲出好吃的＃香腸筍丁煲仔飯

詐騙如此的猖獗囂張，讓人很氣憤又心灰意冷，但是飯還是要吃，影片還是要播！

今天的這道 ＃香腸筍丁煲仔飯 只要是因為方便操作又好吃，所以就做這一道吧～

防疫宅在家的時間，我知道有很多人已經煮的很厭世了，所以偶爾也會叫叫外送，這也是方法之一，但是有的時候， 你會不會覺得是不是連外賣都不知道要吃什麼了， 而且還有一些外賣的東西帶回家裡吃，都變得不好吃了，這真的讓主婦傷透腦筋～

所以這段時間在家我都盡量煮的很簡單，基本上都是以不麻煩為主，就像今天這道香腸筍丁煲仔飯 也是這樣來的，那天買了一堆綠竹筍，涼拌、炒蛋、煮湯後，心想不如就來放進土鍋裡一起去煮飯，就這樣簡單地完成了這道香腸筍丁煲仔飯 。

我在家裡做了幾次，兒子吃了幾次給出了一點意見，發現真的是要把香腸事先煎過，再利用香腸由去炒米， 多了這個步驟真的會讓整道香腸筍丁煲仔飯的味道更為提升。

而最後淋進白飯裡的醬汁， 除了醬油外我也用了干貝蠔油，這點小小的鮮味，居然也讓醬汁多了層次，吃起來感覺有醬香之外還多了甘甜的海味。

來吧～做菜是開心的，吃飯是快樂的，好吃是讓人滿足的，現在就一起來看影片一起做菜吧！


【香腸筍丁煲仔飯需要準備的食材】

米2杯
綠竹筍1支
蒜苗1支
台式香腸4條
橄欖油 適量
水2杯
醬油3大匙
蠔油3大匙
水3大匙
糖2小匙
香油 少許

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🐟拍攝器材
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手機➡️iphone 12 mini
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電腦➡️MacBook Pro
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