｜高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #一饅頭店 ꒱
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終於吃到傳說中饅頭屆的愛馬仕了
那天剛好看到有釋出現貨可以預訂
立馬揪同事下班衝一波🏃🏻♀️
這次買四款口味 沒有任何一款是踩雷的
雖然價錢偏貴一點 但每顆都是真材實料
可以說是我目前吃到最有特色的饅頭
（先幫錢包哭哭💸💸 轉頭繼續吃）
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❣️ 鹹蛋黃奶酥／五分糖 $60
使用黑芝麻醬跟牛奶混合製作麵皮會越嚼越香
紮實飽滿的鹹蛋黃做成奶酥意外蠻搭的～
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❣️ 伯爵乳酪／三分糖 $60
加熱後的伯爵茶外皮香氣撲鼻
裡面包裹伯爵紅茶乳酪餡跟原味cream cheese
茶香跟乳香雙層次的口感 吃起來頗療癒😻
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❣️ 抹茶奶酥／三分糖 $80
使用小山園抹茶製作外皮
裡面是香氣濃到不行的抹茶奶酥
整體苦韻偏重 甜度頗低 喜歡極致抹茶風味的人不能錯過
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❣️ 抹茶乳酪／三分糖 $60
一樣是使用小山園抹茶製作外皮
內餡使用若竹抹茶醬搭配原味cream cheese
乳酪的甜結合抹茶的苦韻 整體味道蠻平衡的
抹茶風味完全沒有被乳酪給蓋掉～
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💭早上剛好看到他們的粉專公告，有幾款我想吃的口味預計之後會下架，希望下架前我可以搶到🧏🏻♀️
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🔖 一饅頭店
📍 高雄市苓雅區漢陽街52號
🕰 14:00-19:00
📮 官方IG： @amantou.studio
📜 可線上或網路預訂
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一饅頭 抹茶乳酪 在 [食記][高雄市] 一饅頭店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230762761
一饅頭店
地址：高雄市苓雅區漢陽街52號
電話：(07) 761-4709
營業時間：星期二~四 15:00~19:00 (星期一、五~日公休)
鄰近捷運站：高雄捷運輕軌C35凱旋武昌站、橘線O8五塊厝站
高雄市漢陽街上的「一饅頭店」，
是相當夯的饅頭專賣店，
這家供應的饅頭口味非常豐富多達50款以上，
各口味的饅頭都是選用國內外頂級優質食材純手工製作，
包括台灣在地產十八麥國產小麥粉、日本上白糖和三溫糖，
搭配法國依思尼奶油、日本丸久小山園抹茶粉、法國米歇爾可可、埔里有機玫瑰、花蓮舞
鶴伯爵紅茶、新竹寶山手工黑糖、紐西蘭奶粉、...等。
先前就有看到認識的抹茶控朋友推薦這家的抹茶饅頭，
令我一直躍躍欲試。
這家每星期日晚上8點整在官網會開放訂購當周星期二、三、四這三天的出爐饅頭和冷凍
現貨，
動作要很快否則有些熱門品項就會被訂光了，
可見訂購熱潮相當高啊！
我後來跟家人在6/27(日)那天一起訂購了6種口味共14個饅頭，
包括抹茶、抹茶乳酪、伯爵茶、伯爵茶乳酪、玫瑰無花果和玫瑰草莓等口味，
在6/29(二)那天到店裡取貨帶回來啦！
小山園抹茶饅頭
這家的饅頭口感鬆軟又帶有韌性，
抹茶饅頭是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作，
抹茶香氣明顯又帶些微微苦韻滋味真好，
在嘴裡越嚼越香。
伯爵奶茶饅頭
伯爵奶茶饅頭則是選用花蓮舞鶴伯爵紅茶製作，
不但有明顯的伯爵茶香，
還帶有伯爵茶獨有的佛手柑香氣。
玫瑰無花果饅頭
饅頭加入埔里有機玫瑰花瓣和半乾無花果，
有著淡雅的玫瑰花清香，
以及鮮甜無花果，
交織出相當優雅的風味。
抹茶乳酪饅頭
抹茶饅頭裡夾著抹茶餡和奶油乳酪，
抹茶餡相當濃郁苦韻明顯，
奶油乳酪奶香濃醇帶點微鹹，
搭起來相當美味。
喜歡吃濃郁一點的推薦點這款。
伯爵茶乳酪饅頭
伯爵奶茶饅頭裡包著伯爵茶餡和奶油乳酪，
伯爵茶餡也相當濃郁。
玫瑰草莓饅頭
饅頭加入埔里有機玫瑰花瓣和大湖草莓乾，
清香玫瑰和酸甜草莓也很搭。
抹茶白巧饅頭
外觀看起來好像肉桂捲。XD
抹茶饅頭加入以丸久小山園抹茶粉和法國米歇爾白巧克力製作的抹茶白巧克力，
以層次式的塗抹方式，
讓每一口都能嘗到抹茶白巧克力的濃郁滋味，
喜歡吃較濃抹的個人也很推薦這款。
「一饅頭店」將傳統的饅頭加入多種食材，
呈現出創意又多元的口味款式，
各口味的饅頭都很好吃滋味都很棒，
食材用料優質又實在，
第一次吃到抹茶饅頭相當滿意，
伯爵茶饅頭和玫瑰饅頭個人也很喜歡。
推薦大家買這家的饅頭品嘗看看。
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