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#開團預告 西螺百年純釀老牌－瑞春醬油！
剛剛po個晚餐照，結果馬上好多人問我食譜，邊找照片和寫食譜，想想不如來開個團吧！
西螺媳婦不是當假的，家裡從70歲的到8歲的都喜歡這一味，所以家裡有這麼多庫存是必須的，剛才馬上搬出我們家現有的瑞春產品拍照，隨便都能挖出這麼多，因為這就是我們家三餐少不了的基本咖啊。
📍甘甜順口滷什麼都會成功的 #菊級清油
📍炒什麼菜都色香味俱全的 #松露醬油
📍最頂級的沾醬 #螺王正蔭油
📍跟東泉可以當好朋友的 #辣椒醬
📍豆味最香不死鹹的 #蘭級清油
📍喜歡蒜味絕對不能錯過的 #蒜蓉醬油
還有醬菜系列 #蔭鳳梨 #蔭苦瓜 #蔭豆鼓 #正蔭瓜 #豆鼓辣椒 #香玉筍 和 #各式豆腐乳 。
請不要以為醬菜只能拿來配稀飯，用來煮湯炒菜它們都是超級了不起的配菜和調味料，我能夠動不動就做出整桌菜，它們功勞超大。
明晚開團，還附老中少都愛的料理食譜，歡迎光臨喔。
白玉十二生肖守護神
農曆7🈷️快到了
趕快幫自己、家人準備一個守護神
每天貼身配戴
鎮煞、保平安☺️
尺寸有兩種尺寸
大：高度5公分
小：高度3.5公分
每一個都會經由祐民老師專業開光
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🐭鼠年出生的人守護神：千手觀音
千手觀音是大慈悲的象徵，當你佩戴時，她能夠默默的保佑你度過各種難關、消除各種病痛。
當你運氣旺時：能使你更加輝煌，當運氣低落時：能夠消除各種障礙，使你順利度過關口。千支手臂持各類法器。
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🐂🐯牛虎年出生的守護神：虛空藏菩薩
虛空藏菩薩是誠實、富有的象徵，具有賜予利樂的力量，不虛不空是佛界的財神，當你佩戴時能夠使你：避開破財、敗財的災難，使你財路暢通無阻，且能生財聚財，得八方貴人相助，遠離小人，人財俱旺。
虛空藏菩薩左手拿蓮花，象徵花開富貴、幸福美滿之意。
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🐰兔年出生的人守護神：文殊菩薩
文殊菩薩是大智慧的象徵，能開發智慧，提高悟性，尤其對小孩能幫助學業有成，官人佩戴福祿雙增，商人佩戴增財增福，該守護神能保佑兔年出生的人，增加創造力、開發力，使你在競爭中戰勝對手，事業飛黃騰達。
文殊菩薩左手拿如意：代表萬事如意，坐騎是一個麒麟，它是一種祥獸，代表吉祥之意，二者合起來就是吉祥如意。
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🐲🐍龍蛇年出生的人守護神：普賢菩薩
普賢菩薩是禮德和大行願的象徵，默默的守護龍、蛇年出生的人，使你實現最大願望，除掉各種小人，增加領導者的權威，使你人生如願以償，幸福美滿。
普賢菩薩右手拿著法器，降妖除魔，坐著一頭大象，代表吉祥之意。
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🐎馬年出生的人守護神：大勢至菩薩
大勢至菩薩能夠給你智慧之光，使你在人生道路上一帆風順，事業有成，佛光永照，化煞化凶，吉祥如意，使你能夠隨佛光道路前進，發揮自我的一切智慧，達到理想的境界。
大勢至菩薩手裡托著凈瓶，象徵：平平穩穩、順利一生。大勢至菩薩被認為光明、智能第一，所到之處天地震動，保護眾生、免受邪魔所害。
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🐑🐒羊猴年出生的人守護神：大日如來
大日如來是光明理智的象徵，佩戴者能夠保護你，給您帶來光明理智，除妖避邪，能使你通天地之靈氣，取萬物之精華，勇往直前，光明快樂。
大日如來菩薩左手托著一顆佛珠，代表圓滿的意思.
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🐔雞年出生的人守護神：不動明王菩薩
不動明王菩薩是理性的象徵，能夠默默保護你，能使你在人生的道路上知錯知過，把握人生的每一次機遇，很好的利用自身的智慧，應付種種困境，使你事業有成，家庭幸福，吉祥如意。
不動明王菩薩右手拿降妖棒、可避邪,面露兇相，使侵擾眾生邪魔畏懼而遠離，遇到任何困難均可掃除，不被困難所動搖。不動尊菩薩是八大守護神之首
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🐶🐷狗豬年出生的人守護神：阿彌陀佛
阿彌陀佛代表光明無量，壽命無量，能夠默默守護：狗年、豬年出生的人，守護他們通天智慧，擺脫煩惱，不疲不倦，與社會與家庭共創人生佛業。
阿彌陀如來菩薩左手托著一個元寶，有招財進寶之意。胸前的萬事發符號，在佛教裡面是象徵吉祥的標誌。
白玉十二生肖守護神
農曆7🈷️快到了
趕快幫自己、家人準備一個守護神
每天貼身配戴
鎮煞、保平安☺️
尺寸有兩種尺寸
大：高度5公分
小：高度3.5公分
每一個都會經由祐民老師專業開光
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🐭鼠年出生的人守護神：千手觀音
千手觀音是大慈悲的象徵，當你佩戴時，她能夠默默的保佑你度過各種難關、消除各種病痛。
當你運氣旺時：能使你更加輝煌，當運氣低落時：能夠消除各種障礙，使你順利度過關口。千支手臂持各類法器。
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🐂🐯牛虎年出生的守護神：虛空藏菩薩
虛空藏菩薩是誠實、富有的象徵，具有賜予利樂的力量，不虛不空是佛界的財神，當你佩戴時能夠使你：避開破財、敗財的災難，使你財路暢通無阻，且能生財聚財，得八方貴人相助，遠離小人，人財俱旺。
虛空藏菩薩左手拿蓮花，象徵花開富貴、幸福美滿之意。
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🐰兔年出生的人守護神：文殊菩薩
文殊菩薩是大智慧的象徵，能開發智慧，提高悟性，尤其對小孩能幫助學業有成，官人佩戴福祿雙增，商人佩戴增財增福，該守護神能保佑兔年出生的人，增加創造力、開發力，使你在競爭中戰勝對手，事業飛黃騰達。
文殊菩薩左手拿如意：代表萬事如意，坐騎是一個麒麟，它是一種祥獸，代表吉祥之意，二者合起來就是吉祥如意。
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🐲🐍龍蛇年出生的人守護神：普賢菩薩
普賢菩薩是禮德和大行願的象徵，默默的守護龍、蛇年出生的人，使你實現最大願望，除掉各種小人，增加領導者的權威，使你人生如願以償，幸福美滿。
普賢菩薩右手拿著法器，降妖除魔，坐著一頭大象，代表吉祥之意。
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🐎馬年出生的人守護神：大勢至菩薩
大勢至菩薩能夠給你智慧之光，使你在人生道路上一帆風順，事業有成，佛光永照，化煞化凶，吉祥如意，使你能夠隨佛光道路前進，發揮自我的一切智慧，達到理想的境界。
大勢至菩薩手裡托著凈瓶，象徵：平平穩穩、順利一生。大勢至菩薩被認為光明、智能第一，所到之處天地震動，保護眾生、免受邪魔所害。
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🐑🐒羊猴年出生的人守護神：大日如來
大日如來是光明理智的象徵，佩戴者能夠保護你，給您帶來光明理智，除妖避邪，能使你通天地之靈氣，取萬物之精華，勇往直前，光明快樂。
大日如來菩薩左手托著一顆佛珠，代表圓滿的意思.
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🐔雞年出生的人守護神：不動明王菩薩
不動明王菩薩是理性的象徵，能夠默默保護你，能使你在人生的道路上知錯知過，把握人生的每一次機遇，很好的利用自身的智慧，應付種種困境，使你事業有成，家庭幸福，吉祥如意。
不動明王菩薩右手拿降妖棒、可避邪,面露兇相，使侵擾眾生邪魔畏懼而遠離，遇到任何困難均可掃除，不被困難所動搖。不動尊菩薩是八大守護神之首
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🐶🐷狗豬年出生的人守護神：阿彌陀佛
阿彌陀佛代表光明無量，壽命無量，能夠默默守護：狗年、豬年出生的人，守護他們通天智慧，擺脫煩惱，不疲不倦，與社會與家庭共創人生佛業。
阿彌陀如來菩薩左手托著一個元寶，有招財進寶之意。胸前的萬事發符號，在佛教裡面是象徵吉祥的標誌。
相信大家都知道，舉頭三尺有神明，只要我們走的是善行、保持善心，就一定會有善神護法，來幫助我們，讓我們的人生更加順遂！這一集，就要來分享12生肖的守護神（又稱本命佛）。
十二生肖對應的守護神：
1.生肖「鼠」：千手千眼 觀音菩薩
2.生肖「牛」、「虎」：虛空藏菩薩
3.生肖「兔」：文殊菩薩
4.生肖「龍」、「蛇」：普賢菩薩
5.生肖「馬」：大勢至菩薩
6.生肖「羊」、「猴」：大日如來
7.生肖「雞」：不動明王
8.生肖「狗」、「豬」：阿彌陀佛
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身為一個日本酒的愛好者，一邊旅行，一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。
雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地，但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人，恐怕就不多了。
鍋店酒造的興盛與發展，也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過，這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....
天慶三年，西元九百四十年，以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山，成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身，不動明王名稱中的「不動」，是指慈悲心不變，無物可以改變撼動，「明」則乃智慧的光芒，「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心，聞我名者斷惡修善，聞我法者得大智慧，知我身者即身成佛。
七百年後的元祿二年，西元一六八九年，在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可)，大塚家開始在成田山門前釀酒，讓江戶居民在參拜完成田不動尊後，可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用，當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前，原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業，轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業，顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚，就此踏上了三百餘年的釀酒道路。
第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱，變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒，去讓東京，也就是當時所謂江戶的人喝了；反應都不錯，順勢推銷成田山，叫大家多來參拜；還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒，賣給來參拜的人。歷經三百三十年，一直在這釀酒。】
鍋店酒造隨即逐漸擴張，為了應付全日本的酒類需求，他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年，西元一九零零年，在香取郡神崎町設置釀造所，生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年，西元一九零九年，在兵庫縣魚崎町（神戸市灘區）設置釀造所，生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年，西元一九一四年，在印旛郡六軒（印西市）設置釀造所，所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間，因為資源缺乏，政府一紙命令，就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。
但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國，在華盛頓州立大學主修經濟，畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子，所以四處歷練，中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案，負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。
就在他已經離鄉背井十幾年之後，鍋店酒造陷入經營危機，無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任，立即回到日本，準備拯救這個三百歲的釀造事業。
第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟，一方面龐大的赤字，而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有，真的好多問題，我那時還只有37歲而已，仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼，想想那時候也真的是有點亂來了。
沒有，根本沒有對策。就想只要拼命的話，我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了，我一定要盡點人事，也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪，連建築都倒了不少、斑駁得厲害，現在當然是整齊多了；這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門，總之先收掉；將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉，專心釀酒本業。】
曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後，救亡圖存之餘，心力開始轉向釀酒制度本身，他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。
第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團，包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒，哦，十三位吧。從結果來說，他們雖然也認真在釀，但好像我們的理念，或者我們想要怎麼做的時候，他們的確達不到我們想要的程度；很多地方是做不來的。】
原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策，但大塚完社長幾經嘗試，最後在平成九年，西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏，改由社員釀酒的制度。
兒玉就範:【我來自琦玉縣，就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了，一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏；先前經歷了許多家酒藏，得到歷練與成長。現在45歲了，這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任，和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親，直接把孩子託給媽媽，好讓自己一頭鑽進釀酒的世界，心無旁鶩，讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】
也正因為大塚完社長的冒險性格，除了原先的仁勇品牌之外，他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】，取自於成田不動尊之名。但意外的是，這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊，也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。
大塚完:【現在算來大約15年前，創立了不動這個品牌，打算採取新的行銷方式，面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同，當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎；仁勇歸仁勇，有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮，小型的零售商會消失不見；要賣的話頂多就是往超市或超商去；所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售，也有我們「存在」的宣示意味；強調仁勇是千葉的代表品牌，不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針，每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】
也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造，在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用，當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒，甚至連他們拓點到台灣時，也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去，堪稱地產地銷，地產外銷的最佳範例。
鍋店酒造在大塚完的帶領之下，成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦，他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力，代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格，他們會針對不同酒米，不同風味推出不同季節的限定商品，除非因緣俱足，想要喝到他們一年推出的所有商品，本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列，一年就有二十三種以上不同季節，不同酒米的限定商品，堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。
大塚元的改革還沒結束，為了有更直接的管道可以接觸消費者，他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門，建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面，讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血，他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面，希望帶來更多新氣象。
而為了保持產品的穩定度和增加全年，全球出貨的穩定性，大塚完甚至投資上億，以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫，提供所有的產品穩定冷藏的空間。
大塚完:【在酒釀好之後，不管裝瓶與否；只要確實先冷藏保存好，風味、品質基本上就不會改變，就是懷抱這樣的想法；不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場，所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分，一個零下四度，一個正負零度，另外一個是十五度。放在零下四度的環境下，品質上幾乎不會有任何變化，生酒也是如此。因為要達成這樣的目標，所以才蓋了這座冷藏庫。】
三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造，現在已經跨出日本，面對海外市場，目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界；也許有朝一日，第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!
大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒，是要維繫人與人之間，填補人與人之間的空隙；讓人心更加…，讓人感情更好，幫助人們心靈更加契合，這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒，得要是能真正打動人心的酒，能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結；是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時，也包含了這樣的心意…】
鍋店株式会社 神崎酒造蔵
170915中視 如來實證協會資本雄厚 投資眼光又精準
影片網址→https://youtu.be/RR1gc7KF6_c
記者 周依蝶：「不管是你每天早上買一杯咖啡，像這樣子160塊當中的1.6元，或是婆婆媽媽到超市裡頭買的Seafood海鮮五百塊裡頭的5塊錢，只要你使用這張如來卡，現金回饋你通通拿不到，因為都到了師父手中。」
記者 周依蝶、王富民、王智文……↓
就是這張傳說中神祕的紫色如來卡，申辦一張不管你喝的、吃的、住的，只要有消費當中的1%通通都會自動捐到如來實證協會，而且成為正式會員，還會每個月扣款2000元當作護持金，信徒算一算到現在有9萬名，發卡量就逼近5萬張，光是每個月收入就自動進帳1億元。
但協會不只會賺錢，還會理財，就連房地產也看得非常精準，這張所有權人記錄掛的名字就是陳先生傳出也是信徒，低價提供妙禪在民國96年進駐當作修練場，位在台北市精華地段，價格在短短十年內就漲了3成。
房仲業者 陳泰源 表示：「雖然說現在下修但至少仍有80萬(一坪)以上的行情，跟十年前它大概是60~70萬的行情相比，一坪大概也有20萬的漲幅。」
走到內湖總部大禪壇，掛上妙禪雙手合十的照片，700坪的精舍總市值超過5億元，可以買下師傅的勞斯萊斯至少24輛，不動產資本超級雄厚，妙禪自己也不用花一毛錢，因為打的就是捐款的名號，這稅，一毛都不用繳。
會計師 周志誠：「基本上如果是符合稅法規定的220萬(一人)免稅範圍，應該是屬於對個人應該是免贈與稅，如果要依照眾信的話，至少對他的會員，協會的會員，應該要做就是一個財務的公開。」
隨隨便便看一張信徒的捐款單就是一萬多，但這還不夠，如果因為你沒有繳款就會像這樣被公布姓名，還會牽連師兄師姐，只能說這些信眾看不到明細還持續捐錢，妙禪真的法力無邊。
部落格網址→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2017/09/170915.html
