為了家人健康安心的好鍋～台灣好品牌的 #大古鐵鍋👍
其實一直很想買 #鐵鍋，前陣子上料理課時，老師用了大古鐵鍋做菜，看了我好喜歡～內心覺得終於遇見好的鐵鍋了！而且還是 #台灣製造 的好品牌，真是一定要支持一下👉 https://forms.gle/Y2NEsLn9Ssx25VZd8
瞭解了一下大古鐵鍋，才知道創辦人是為了老婆的健康而自己研發創造的鍋，又叫 #愛妻鍋，希望打造一個無毒、安全又健康實用的好鍋，真的很浪漫呢🥰
而且大古的鐵鍋雖然材質很好，但做的比一般的鑄鐵鍋還輕量。鐵鍋是 #天然不沾鍋，天然無塗層的鍋面，#不會有重金屬或其他有毒物質釋出。很多人怕鍋子用了對身體不好，所以為了讓家人吃的安心，選擇好的鐵鍋真的是必須投資的😊
大古鐵鍋是在台灣設計生產，全球首創精密陶瓷造模，曾多次榮獲台灣精品獎，是100%無毒的安心食器。使用鐵鍋的好處，#導熱快，#保溫效果佳，很適合少油或無油料理，水份不流失，即使是冷凍食物也可直接下鍋悶。我覺得很好用，煎炒料理也因為導熱快，很快就可以熟了～尤其是煎荷包蛋，可以煎出脆皮的感覺，真的是只要鍋子好，隨便做料理都不太會失敗😄
👉最暢銷的就是 #COCO樂炒鍋26cm，也是我最愛用的，居家必備，鍋子夠深又有3.1公升大容量，炒菜不易飛出來，不只炒菜，燉煮有湯類的料理也很方便。
👉輕巧的 #平煎鍋20cm，一體成形可以整個進烤箱，做量少的料理很方便，又比市售同級的鍋還輕。
👉 #單人火鍋（含蓋），我覺得這實在太實用了！不會太大的尺寸、單身、小家庭最適合，不管是煮湯、煮火鍋都好好用，也不會笨重。鐵鍋導熱好的特性、保溫度佳，煮火鍋最適合了！
👉有把手的內鍋（含蓋）專為大同電鍋設計，可以直接放入。有貼心的雙提把，可以在電磁爐、瓦斯爐、烤箱使用，拿來燉煮料理最適合！
大古鐵器有獨家「二價鐵離子」技術，不論是鑄鐵鍋還是他們知名的鑄鐵壺，都能在煮水加熱過程中能慢慢釋出鐵離子，可增加紅血球攜氧量，真的是很健康的好鍋！以前我只知道日本 #南部鐵器 的鐵壺，沒想到台灣也有這麼美的鐵壺，每一個都有台灣獨有藝術之美，很適合送給長輩或收藏！
大古的鐵鍋走的是黑色原色系，比較質樸不花俏的路線，也做的比一般鐵鍋輕量，我覺得養鍋蠻方便的，洗好後只要小火燒一下抹一點油就可以囉。也可熱鍋直接洗鍋，並不會很難養。
最重要的還是使用起來安心、又好用，為了自己也為了家人，真的是很重要！我很喜歡他們理念「愛，由自己開始」，對自己的愛，就從照顧自己的健康開始。
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