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【求救！988大神 #终极任务】988
988 DJ : Chan Fong 找我们出Idea哄老婆？找对人了啦！#Drama情侣 耶！我们最会了～
Nah Nah Nah 亲手完成的最有诚意，所以我们找了 988 DJ : Joycelyn 慧敏 拔刀相助！教峰哥亲手包一束美美的花送给老婆～❤️ 而且是从头到尾，包括处理花材、处理花纸到包花，都一手包办哦！
快看影片！然后在底下留言告诉我，你比较喜欢 988 DJ : Chan Fong 还是 988 DJ : Brandon 的作品？3、2、1！比赛开始！
影片里还暗藏峰哥和老婆的甜蜜互动哦～一定呀看完（Awwww～Sweet Sweet der）
** 偷偷告诉你，我们家的慧敏是 #专业花艺师 喔，快Follow她的花店❤️ IG：@Flowertalkandco
#988活力GO #求救988大神 #DJ任务篇
大家好，本期视频和大家分享我们制作香肠的过程，麻辣香肠基本上是四川过年必备项目，在冬月（农历11月）开始制作晾晒，到过年的时候正是味道最好的时候，非常期待今年的成品！以前也发布过一期专业版视频，如果大家想学习更加详细的制作过程可以参考，链接在此：https://www.youtube.com/watch?v=_aeVmkcspAM
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
XUE HUA PIAO PIAO 郑斌彦- 一剪梅 Cover Music Video 原唱：费玉清
#雪花飘飘 #xuehuapiaopiao #费玉清 #tiktok #brotheregg #蛋哥
Yi Jian Mei (xue hua piao piao bei feng xiao xiao) · Yu-Ching Fe
作词：娃娃
作曲：陈怡
真情像草原广阔
层层风雨不能阻隔
总有云开 日出时候
万丈阳光照亮你我
真情像梅花开遍
冷冷冰雪不能掩没
就在最冷 枝头绽放
看见春天走向你我
雪花飘飘北风啸啸
天地一片苍茫
一剪寒梅 傲立雪中
只为伊人飘香
爱我所爱无怨无悔
此情长留 心间
What does “Xue Hua Piao Piao” Really Mean?
xue hua piao piao meaning
zhēn qíng xiàng cǎo yuán guǎng kuò
True love like the grassland so wide
céng céng fēng yǔ bú néng zǔ gé
Unaffected by layers of wind and rain
zǒng yǒu yún kāi rì chū shí hòu
There will be a time when the clouds open and sun shines
wàn zhàng yáng guāng zhào yaò nǐ wǒ
A thousand sunbeams fall onto us
zhēn qíng xiàng méi huā kāi guò
True love like plum blossoms blooming
lěng lěng bīng xuě bú néng yǎn mò
Unhindered by the cold icy snow
jiù zài zuì lěng
At the coldest hour
zhī tóu zhàn fàng
Its branches burst into a bloom
kàn jiàn chūn tiān zǒu xiàng nǐ wǒ
In sight, spring approaches you and me
xuě huā piāo piāo běi fēng xiào xiào
Snow petals drifting; the north wind whistles
tiān dì yí piàn cāng máng
The world ever a boundless
yì jiǎn hán méi
A spray of winter Plum Blossoms
ào lì xuě zhōng
Stands proudly in the snow
zhī wèi yī rén piāo xiāng
Only for that person its fragrance drift
ài wǒ suǒ ài wú yuàn wú huǐ
My love is without complains and regrets
cǐ qíng chǎng liú
This feeling forever present...
xīn jiān
In my heart
[verse 2]
xuě huā piāo piāo běi fēng xiào xiào
Snow petals drifting; the north wind whistles
tiān dì yí piàn cāng máng
The world ever a boundless
yì jiǎn hán méi
A spray of winter Plum Blossoms
ào lì xuě zhōng
Stands proudly in the snow
zhī wèi yī rén piāo xiāng
Only for that person its fragrance drift
ài wǒ suǒ ài wú yuàn wú huǐ
My love is without complains and regrets
cǐ qíng chǎng liú
This feeling forever present...
xīn jiān
In my heart
拍摄地点：布城中马友谊园 Putrajaya China-Malaysia Friendship Garden
翻唱：郑斌彦
摄影：郑斌彦
化妆：阿穴特
混音：陈韦汐
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【Bingyen郑斌彦简介】
“马来西亚男孩”郑斌彦是马来西亚网络红人， 毕业于中国传媒大学导演系。他曾经在八度空间、NTV7和《星洲日报》从事幕后工作。虽然在这些大媒体公司上班让他拥有稳定的收入，但他心中一直有更远大的梦想，所以每当放工后他都会拍摄影片，经营自己的YouTube频道。2018年，郑斌彦为了追求更有价值和疯狂的人生，决定辞去记者工作，成立个人工作室BINGYEN STUDIO。如今郑斌彦不仅仅是一名Youtuber，同时也是一名YouTube讲师，知名创作歌手和影片制作人。
-YouTube讲师，为企业和大专院校开设YouTube影片制作课程。曾接受988、One FM、Ai FM、星洲日报、东方日报、中国报等媒体的专访。
-知名创作歌手，改编和创作歌曲点击率突破百万。作品有《马来西亚男孩》《单身狗过年》《撩你》《好》《写给阿嬷的歌》等。
-影片制作人，除了经营自己的频道，也为企业制作商业广告，曾合作的品牌包括Eco world、Lake City KL North、U Mobile、Astro、8TV、尊孔独中、白沙罗华小、我来也等等。
【BINGYEN STUDIO】
BINGYEN STUDIO由网络红人郑斌彦成立。BINGYEN STUDIO的理念是协助更多人实现自己的梦想和传递正能量，提供视频、照片、音乐和课程四大服务。
官方网站：http://www.bingyen.com
诚邀合作：admin@bingyen.com
自在饭店休业后 - Day 12 30/5/2020
#让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店 #kazejapaneserestaurant #chefchngteongyoong
Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg
自在正做最后清洁整理，今天早上依然是自然醒，这几天发生很多事，谢谢朋友们的关心。剪辑好那天 Sunny Lee Kean Yang 带我到 KAZE Japanese Restaurant 和同学们聚会的影片后，开始写现在这篇。
自在关店已有十二天，这些天我感觉自己成长了不少，不在闭门造车，不在坐井观天，最主要的是井没了。我开始回想过去，我一路走来遇见的人事物。
有所庆幸的是，好人好事不少，就算遇见挑战再严峻，身边都有人伸出援手，并不一定是金钱上的帮助，他们对我的谈话，让我思想眼界开阔一点，让我为人坦然一点，朋友都说我有自在，自由哉。
Sunny Lee Kean Yang 安排了一场同学会，约了多年有联络却没见面的老同学们到同学 Ch'ng Teong Yoong 的 Kaze Japanese Restaurant 那好好吃一顿。
同学开张那么久，还没到访过，我连忙举双手支持。心情开心愉快，同学见面对我来说可是那么可贵，这十多年来，只能发生在朋友到我店，我的自在饭店都是好友顾客撑起来。这十几天来，每天我都拜访朋友的店，我觉得心情舒畅，有个有来有往的感觉。
很多人问，为什么店都关了，我还一直纠结关了写第几天？
我一开始没有答案，我只知道我不能让自己闲下来，我不能不作为，然后陷入一个自怜自苦的漩涡里，我不能辜负，这一路走来支持我的亲朋好友们。我不能停下，我也不知要怎么做，但我发现，我的面子书依然还有关注，我的油管依然每天有人在看，我总还有一点价值。
写食记我写了应该有八年时间，由最期初写自己自在的文案开始，一直延伸到在外探食的简短介绍。虽然不专业，但写博客，贴脸书，推广街头美食，我算是有一点读者的支持。我的自在饭店的经营，多靠经过我写食记来让人认识我。
有人问我，广告不是直接打自己的店，或者自己的产品最有效吗？
我想了一下，如果当你打了自己店和产品后，效果曾经显著，但后续缺乏承接，接下来你需要把自己推广。
但直接打广告说自己有多厉害，那是最无效的做法。所以我选择了一步一脚印，慢慢经营，真心实意，毕竟吃也不是什么困难的差事。
有一位长期有关注我介绍的朋友问我，为什么我的介绍问都是称赞的，是不是有些泛滥了？那样不好，对我没有好处。
我一开始就有个想法，只写好的。遇到不好的，不认识的就静静不写，如果认识，他真心要把食物做好，我就给些意见，如果是认识，东西不好，他又只要我们称赞的，我就静静。这是我写吃的基本原则，基本上每一篇都是自费。
来到Kaze, 环境优美，感觉我朋友经营得很好，不愧是我高才生同学，上厨艺学校那些年，他都是考取优异的成绩，毕业后他也是从低在各大日本料理餐厅服务过，和日本籍厨师学艺，我见证了他努力从学徒做到大厨、创业。一路走来，除了努力，还是努力，全靠自己打拼起来的事业，我对他肃然起敬，我以我是他同学为荣。
KAZE 的餐牌相当长，我一直翻阅，选择实在太多了，就像百科全书，总有一样适合你。点了一个熟食定食给妈妈，自己要了一个南蛮炸鸡寿司定食，加一个凉荞麦面，我这样才够饱。
日本人指南蛮，几世纪前意指红毛碧眼的西方人，那时战国时代初期，日本诸侯开放海关，让黑船进驻，通商、传教，用玻璃珠、糖果、蛋糕、时钟、枪炮换取财宝。外国人炸鸡，日本料理菜单中，鸡腿去骨，切小块，腌制入味后，沾上粉后炸至金黄酥脆，肉质嫩而多汁，再配上大量洋葱的塔塔酱来吃，是我的最爱。
荞麦冷面我也不是很会正宗吃法，我记得我老师以前是教我这样吃的，而且一定要发出声音，素素素的声音，拌进一坨的芥辣，他们的酱味道调得特好，连面一进口就像交响曲，不，是烟花在口中绽放,激情动荡，夹杂优美和谐，很是精彩。这是我去日本以前，最好吃的Zaru Soba
寿司我不熟悉，但看切口公整，饭也一入口化开，味道新鲜可口。嗯，我想我得好好专研这一块，学吃。
我对日本餐的认识是从小时候的漫画、电视剧，后来为了认识更多，就去学日本语，考过二级试，本应该依照我的兴趣，我应该是走日本料理这个道路的，但因为家里那时需要我，我选择了煮炒，我其他兴趣就懒散地放弃了。
说回食物，新鲜精致，味道可口，在优美的环境下用餐是美好的体验。我应该常带妈妈去分享。我该努力好好赚钱，好好想想以后如何赚钱。。。。。
Kaze Japanese Restaurant 遵循政府提倡的SOP, 有提供外卖，外送特别菜单，有包厢订位服务。 有兴趣可以联络：
槟岛 Bayan Baru Branch 04-6118489
Icon City Bukit Mertajam 04-5060381
KAZE Japanese Restaurant, Promenade
5-G-1,Promenade, Jalan Mahsuri, 11900 Bayan Baru, Pulau Pinang
04-611 8489
https://maps.app.goo.gl/7gCrWTW1Yb3Ny8xw5
Kaze Japanese Restaurant
22, Jln Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-506 0381
https://maps.app.goo.gl/9f3FihXeE7f4tL1M6
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