🔥胖肚肚炭火燒肉吃到飽 🔥
超大生食級干貝 生蠔隨便吃 還有桌邊服務,推薦高CP值
🌟胖肚肚燒肉吃到飽消費方式:120分鐘無限供應,
有分469、569、699三種價位
🌟自助區有冰淇淋、滷肉飯、飲料、小菜無限供應
🌟469起就能嚐到45種食材,569元的肉類、海鮮更多元,699老饕很適合喜歡吃海鮮和等級較高的牛肉客群
699日本干貝、天使紅蝦、澎湖生蠔、松阪豬…食材吃到飽,
🦞這些海鮮都是要吃過一輪的天使紅蝦、海草蝦、鹽焗白蝦、澎湖生蠔、日本干貝、扇貝,
胖肚肚燒肉的海鮮都是跟漁船新鮮進貨,吃的到海鮮的鮮甜味
平日比較不忙的關係,幾乎都是專人幫我們烤肉耶,爽爽吃就好~
❤️胖肚肚還有一個很厲害的服務,就是專人幫你剝蝦!!是不是超讚的!!
不僅剝蝦還幫你烤蝦弄到好,最推薦的是
肉品個人安格斯沙朗牛、匈牙利雞腿排,低脂牛口感鮮嫩,低卡低脂,讓人嚐起來少負擔 完全無法想像是吃到飽可以看到的食材你可以自己掌控喜歡的熟度和調味,還有松阪豬簡單撒上鹽就很夠味,肉質很有彈性也很多汁,真的必點!
蔥鹽牛舌也是更要點的可以搭配特製的洋蔥味道的更佳哦🥢
🍰甜點 烤年糕
再沾上煉乳、包上花生粉,外面再裏上厚厚的一層花生粉,QQ軟軟的花生年糕香氣十足,覺得不夠的話可以去挖明治冰淇淋搭著一起吃
🥢胖肚肚的服務人員態度都很好,不算太貴的價格中可以享受到好服務店家
肉的部位選的都不錯,肥瘦均勻,不會有過於油膩的困擾感
海鮮部分只要你不會烤,都能請店員桌邊服務喔
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:齊媽媽 雞湯麵 牛肉麵 齊爸爸秘製滷味飯 酸辣粉 美食 電話:0909-681-399 地址:台北市松山區八德路三段76号號中崙美食街10號攤二楼 營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:20 公休日:FB粉絲團公告 FB粉絲團:https://m.face...
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#拉麵浪人 Bowl 49
▎店名:#拉麵公子
▎地點:台北市中影大樓斜對面
▎排隊狀況:13:00到,直接入場
▎店內座位:約10個
▎拉麵名稱:#柚子味噌雞白湯拉麵
▎配置:舒肥豬肉叉燒/舒肥雞/舒肥鴨/溏心蛋
▎價格:300
▎喜好度:3.5 / 5
⚠️此篇為上週限定,本週公子也有出新限定:
【蘭姆酒濃厚咖哩拉麵】週日午晚還有各30碗⚠️
自從公子密集出限定之後,對我來說已經變成一種又愛又恨的存在,有出限定的時候管不住自己的嘴總是要找時間報到,都無法去吃新的店家 (因為每週quota的關係)。但沒有出限定的時候,心裡又無比想念,期待著下次又會端出什麼讓人驚豔的湯頭。
於是就在公子限定停了一週外出取材(?)後,端出這碗看起來相當可口的beta版本柚子味噌雞白湯,當然又是得報到一下,結果因為這次碗數較少的關係,到的時候只剩最後二碗,只能說運氣真的好!
🐔湯頭
第一口就可以喝到明顯的柚子香味,和香醇的雞白湯搭在一起讓湯頭除了濃醇之外也增添果香的層次,而味噌的部分則帶來些許甜味,整體喝起來相當溫醇順口。但也因為這樣,濃厚的湯頭少了些刺激性,感覺溫和過了頭,導致到後段顯得有些甜膩,需要多喝幾口冰開水reset口感,才能繼續用享受的心情喝湯。
湯裡比較有趣的是那株「葉子」,抱持著神農嚐百草的精神吃了一株,口感相當獨特,有清新的香味也有點辣辣的胡椒味,或許公子的用意是拿來搭配溫順的湯頭來增加個性,但我自己是覺得這個不熟悉的味道太過特別,而顯得些許突兀。
🐔麵條
中粗捲麵的搭配實在是犯規般的完美!麵條脆度剛好且帶湯力十足,無論是口感或是與湯頭的搭配都無可挑剔,吃麵的時候彷彿時間被快轉了,不然為什麼一個享受的閃神,再回神時碗裡已經只剩下湯了。
🐔配料
這碗的叉燒非常澎湃,三種舒肥一次滿足!豬肉叉燒的鹹味很突出,在這碗湯裡足夠呈現出不一樣的風味,而鴨肉帶有濃厚香味,肉質的口感恰到好處,不會太軟爛也不至於太韌口,並隨著咀嚼的過程不斷散發出鴨肉鮮味,相當享受。至於舒肥雞可能因為味道較不明顯,在這碗湯裡有點被邊緣化的感覺,吃起來沒有太多記憶點,整體來說喜愛程度 豬=鴨>雞。
溏心蛋的部分,表現還是很不錯,但或許是這碗湯給我感覺稍膩,導致吃蛋時有點味覺疲勞,又或是已經習慣了溏心蛋就該這麼好吃,總之少了點在魚介湯頭裡那種驚豔的感覺。
🐔總結
要說好吃嗎,我覺得這仍是一碗好吃、讓人舒服享受的麵,但吃起來的味道和想像中差不多,較缺乏驚喜或是新鮮感。且整體的個性稍嫌平庸,像是個逆來順受的爛好人,在吃的過程中比較沒有起伏,好像少了點一來一往的感覺。
不知道若是改成使用辣味噌,或是以柚子胡椒之類的方式增加湯頭的刺激感,是否能在食感上創造不同面向的層次感。以上為料理白癡(我)所提供的不負責任鍵盤改良,歡迎討論。
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中崙美食 在 拉麵浪人 Facebook 的精選貼文
拉麵浪人 Bowl 45
▎店名:#拉麵公子
▎地點:台北市中影大樓斜對面
▎排隊狀況:13:00到,直接入場
▎拉麵名稱:#清湯煮干醬油拉麵
▎配置:豬肉叉燒/舒肥雞/魚板/溏心蛋
▎價格:250
▎喜好度:4.5 / 5
本以為連續三週出限定會稍微休息一下,沒想到隔不到一週就出了這碗!清湯煮干是我過去沒接觸過的類型,雖然害怕苦味,但又很想試試公子的醬油清湯,抱著期待又怕受傷害的心情前往,然後心甘情願的被收服。這碗湯,好好味啊!!
🐟湯頭
看到煮干兩字,自然聯想到苦味,但這碗一點都不苦,反而有股清香的鮮味,在喝下的第一瞬間直衝腦門,那鮮味是如此的清澈恬淡,彷彿置身森林之中。雖然是清湯,但喝起來並不單薄,細緻的醬油風味為湯頭增添了厚度,煮干的清香與醬油的鮮甜就像互補的陰與陽,混合後的美味如風生水起般綿延不絕,爽口回甘。
🐟麵條
較少吃公子的細直麵,但這碗清湯配上細直麵,真的是天衣無縫的無懈可擊!麵條的咀嚼感很俐落,咬下去的彈牙回饋非常輕盈卻又扎實,與湯頭的搭配就像一齣雙主角的對手戲,一來一往中,互相彰顯出對方的重要性與存在感,帶來行雲流水的美味享受。
🐟配料
這碗比較特別的是多了一片魚板,但是對魚板無感的我也只吃得出它Q脆的口感,味道方面沒有太多的記憶點。至於豬肉叉燒和舒肥雞,還是保持著好吃的水準,但比較不像前兩碗限定那樣,各有突出的風味,或許是因為這碗湯頭的鮮味太強勢,所以淪為配角。
🐟總結
有些拉麵吃的當下很好吃,但吃完後會覺得很有負擔,但是這碗拉麵不管在吃的過程或是吃完之後,都是一種很舒服的感受,就好像是漫步在林蔭小徑,有微微的徐風吹過,帶來一絲芬芳,一切的感受都是自然愜意又恰到好處的。相比那種重油重鹹或是肉多到爆的Food Porn,這一碗大概就像是拉麵界的蘇打綠,走一個小清新的路線。
🎵🎵🎵 「就算整個世界被重鹹綁票,我也不會投靠
戒不了 如果不想要三高,就選我 清香和鮮甜交錯的味道」🎵🎵🎵
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PS. 明天會有破千慶祝&回饋麵友活動,敬請期待
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看更多煮干拉麵的介紹👉 #浪人吃煮干拉麵
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中崙美食 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:齊媽媽 雞湯麵 牛肉麵 齊爸爸秘製滷味飯 酸辣粉 美食
電話:0909-681-399
地址:台北市松山區八德路三段76号號中崙美食街10號攤二楼
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:20
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/chichimother/?locale2=zh_TW
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中崙美食 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:村子口
電話:02 2579-6455
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄34號
營業時間:am11:30 - pm14:00/pm16:30 - pm19:30
公休日:星期六 星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/%E6%9D%91%E5%AD%90%E5%8F%A3-377210879053370/?locale2=zh_TW
店名:齊媽媽 雞湯麵 牛肉麵 齊爸爸秘製滷味飯 酸辣粉 美食
電話:0909-681-399
地址:台北市松山區八德路三段76号號中崙美食街10號攤二楼
營業時間:am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:20
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/chichimother/?locale2=zh_TW
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中崙美食 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳貼文
#中崙市場 #傳統市場 #台北美食
早期中崙市場是以攤販形式營業,後來拆除、改建成為全台第一間旅館型市場的「中崙市場」,裡面進駐許多老攤位,雖然建築樣貌已經是現代化,但到嘴裡的料理感受到滿滿的古早味啊!
由於好吃的美食太多了,肚子不夠大只能選擇幾家店吃給大家看,有機會一定要來這裡品嘗唷!
真材實料必吃好功夫來到中崙市場二樓美食街覓食。
提醒大家!
唯一不同點就是吃完的餐盤要自行送回原攤商位置,小小的舉動讓下一位保持乾淨的環境。
中崙市場休市日,一樓星期一休市;二樓無休
上午6時至下午11時30分。
以下是影片中吃過的美食店家:
大腸麵線、脆皮臭豆腐、冰鎮臭豆腐
可承傳統美食:台北市松山區八德路三段74巷3弄20號
養生牛肉麵、椒麻辣醬皮蛋豆腐
齊媽媽:台北市松山區八德路三段76號二樓-中崙美食街10號
芭樂梅
大井烤茶&咖啡:台北市松山區八德路三段76號二樓-中崙美食街27號
芝麻糊
緣來甜心屋:台北市松山區八德路三段76號二樓-中崙美食街46號
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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