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兩位瑞芳人（我和我媽）都驚訝在這個地方竟然隱藏著一間小食堂！
這間隱身在九份山城的神秘餐廳 【食 不厭】 ，主打自製的「午魚一夜干」，還有日劇《深夜食堂》中出現的「貓飯」，就是白飯灑上滿滿的柴魚片，淋上誘人的豬油和醬油🤤，另外很台的「薑片爆小卷」也是必點菜色。
原本擔心不吃海鮮的燦爛哥會沒東西吃，沒想到肉類料理也頗強，我們點了一道「一直往嘴裡塞的肉」，整塊的雪花豬先煎再烤，吃起來的口感有點像松阪豬脆脆的，很下飯，真的會一直往嘴裡扒飯😋😋
食不厭只接受現場候位，要早點過來呦！
#九份｜#九份美食｜#金瓜石美食｜#食不厭
【進擊的台灣】山城排隊美食 午魚一夜干專賣店
九份、金瓜石是許多人來瑞芳旅遊，一定都會排進行程裡的景點，除了可以到老街吃小吃外，這間爆紅的隱藏版美食，不管平日假日，總是一位難求。店家自製的一夜干，是許多饕客的最愛，魚肉細緻軟嫩又甘甜，是很棒的下酒菜。用老薑爆炒的小卷香氣逼人，新鮮小卷軟嫩多汁。香煎過的松阪豬肉口感脆脆的，肉質非常紮實，完全沒有豬肉腥味，再搭配鮮蔬沙拉，感覺更加豐富及多層次。簡單古樸的老宅裡，就像深夜食堂，食材新鮮又好吃，即便藏身在隱密的山林間，依然吸引了不少慕名而來的饕客。
請鎖定1/31 本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
食不厭
地址：新北市瑞芳區金光路221號
營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00
(不接受電話訂位)
寬哥的關於咖啡
地址：新北市瑞芳區明里路99號
#進擊的台灣 #九份美食 #一夜干 #金瓜石
【進擊的台灣】山城排隊美食 午魚一夜干專賣店
九份、金瓜石是許多人來瑞芳旅遊，一定都會排進行程裡的景點，除了可以到老街吃小吃外，這間爆紅的隱藏版美食，不管平日假日，總是一位難求。店家自製的一夜干，是許多饕客的最愛，魚肉細緻軟嫩又甘甜，是很棒的下酒菜。用老薑爆炒的小卷香氣逼人，新鮮小卷軟嫩多汁。香煎過的松阪豬肉口感脆脆的，肉質非常紮實，完全沒有豬肉腥味，再搭配鮮蔬沙拉，感覺更加豐富及多層次。簡單古樸的老宅裡，就像深夜食堂，食材新鮮又好吃，即便藏身在隱密的山林間，依然吸引了不少慕名而來的饕客。
請鎖定1/31 本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
食不厭
地址：新北市瑞芳區金光路221號
營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00
(不接受電話訂位)
寬哥的關於咖啡
地址：新北市瑞芳區明里路99號
#進擊的台灣 #九份美食 #一夜干 #金瓜石
豐富來啦！
帶澄爸澄媽到九份吃家常菜，
吃完飯還有咖啡點心可以品嚐。
很舒服的一家店！
店裡不接受預約，
想吃需要靠運氣😚
店家資訊
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食不厭
地址：新北市新北市瑞芳區金光路221號
music
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Meditation Impromptu 01 by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Rain and thunder by Reinsamba
https://freesound.org/people/reinsamb...
Mixed by Plugnplaymusic
https://www.youtube.com/plugnplaymusic
-
Ikson - Rain (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/eeT5YLA6el0
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👉影片未經授權請勿任意剪輯使用👈
▶爆鮮白醬義大利麵佐「蟬蛹」！https://youtu.be/mhXjx7BPt9w
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▶頂級A5和牛涮涮鍋！https://youtu.be/wRXt_F8L0oE
▶謙桑粉絲團
https://www.facebook.com/CianSang
▶109元泡麵？
https://goo.gl/9qMIe7
▶「激辣」韓國泡麵挑戰
https://goo.gl/s0uN5P
▶忍法！？轉蛋之術
https://goo.gl/gNwgX6
Production Music by http://www.epidemicsound.com
... 地址：新北市瑞芳區明里路99號#進擊的台灣#一夜干#新北美食#小卷#松阪豬#九份美食#深夜食堂#下酒菜#食不厭#寬哥的關於咖啡#東森財經 ○敬請鎖定！ ... <看更多>
九份 是許多人來瑞芳旅遊，一定都會排進行程裡的景點，除了可以到老街吃小吃外，這間爆紅的隱藏版美食，不管平日假日，總是一位難求。 ... <看更多>
九份一夜干深夜食堂 在 [食記] 新北瑞芳食不厭一夜干專賣中日料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：食不厭
消費時間：2021年/9月
地址：新北市瑞芳區金光路221號
電話：0972-853166
營業時間：11:30-15:00 17:00-21:00
推薦菜色：午魚一夜干.焗烤番茄麵包.很台的薑片小卷
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版（文附菜單）:
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/361977288
『食不厭』午魚一夜干專賣店 中日式料理 新鮮海味 精緻料理
九份山城排隊美食 日式建築 不接受訂位 九份一日遊
疫情已逐漸趨緩
我和大食怪恢復爬山的習慣
週末來到山尖古道健行1小時
緊接著，來到附近的排隊夯店－食不厭享用美食
網路評價很高的食不厭，是我爬山過程中支持動力阿
食不厭沒有訂位服務，也沒有用餐時間限制
我們週末午餐時段前往
大約比營業時間提早20分鐘抵達吧
前面已經5組人馬了，差點趕不上第一輪
餐館的隔壁有空地可停車，腹地不大，靠運氣了
充滿日式風格的木屋，坐落在九份山城分外融入
斑駁外牆及垂釣燈飾都屬於美的點綴
午仔魚一夜干整齊排滿了整片牆
待會兒就要成為我們桌上佳餚了，期待～
店內裝潢也是別具一格
木質元素佔多比例，結合了一些金屬
天花板有交織的竹編，像極了捕魚網
開放式廚房，不會冷冰冰，反倒覺得溫馨
焗烤番茄麵包
食不厭餐館的料理大多偏中.日式
所以這道西式焗烤餐顯得突出
基於好奇點來品嚐，吃完覺得值得
蕃茄貌似有醃漬過，味道別緻酸甜適中
貓飯
第一次聽到貓飯這個名詞是在深夜食堂劇中
淋上醬油後，接著在上頭撒上柴魚片
柴魚獨特香氣，別有一番風味
不過因為店家把米粒處理得光滑又清甜
相信單點白飯也會是不錯的選擇
午魚一夜干
其實我本身沒有很愛吃一夜干
過去吃過的多口感乾柴且重鹹
但是食不厭的一夜干有顛覆我的印象
適中的鹹度，外皮金黃且保有水感
裏頭肉質也富有彈性
不愧是鎮店之寶.推薦必點
很台的薑片小卷
來基隆.萬里.金山這帶，小卷是各大小餐廳上的餐桌常客
粉紅色澤與清脆口感是新鮮食材最直白表現
褐色薄薑片融入其中，淡淡的嗆香
加入蔥花及鹹醬汁，讓人止不住想大口扒飯搭配
熟悉的家常料理，令人回味無窮
鐵鍋牛肋條
牛肋條放在鐵鍋上火燙加熱
表層薄脆一層，裡邊紅潤，牛肉香氣緩緩釋出
看似五分熟，但其實不會太生
旁邊生菜佐以搭配，幫助去油解膩
香料烤雞腿
有別於前幾盤餐點，烤雞腿顯得中規中矩
雞肉的紋理清晰且肉質多汁，且香料氣味不錯
可惜餐點呈現不若其他道菜精緻
蛤蜊鮮湯
半透明的蛤蜊湯頭蘊含滿滿精華
薑絲捲成一圈放置在上
嗆香提味，簡單滋味喝了脾胃好溫暖
畢竟是中日式餐館，飲品選擇不多算正常
我點了冰滴+牛奶及一定要喝檸檬汁
誠心覺得咖啡還好，可點可不點
倒是檸檬汁滿推的，我自己很怕酸，這杯不會讓我喝到皺眉
『焦糖曼曼小總結 』
食不厭在google一千多評論分數逼近4.5顆星
個人覺得算高，畢竟地理位置不好抵達，而且不能預約
能夠維持這麼高的分數，想必餐點有一定的水準
才會讓人心甘情願，特地驅車前往
來九份.金山.萬里這帶遊玩，推薦一定要來食不厭
試試深藏山城中的美味佳餚
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