各位久等囉!#香草莢第6團 來囉~~(巴布亞新幾內亞,採樣檢疫+檢驗+農藥殘留檢驗證明+11月份進口證明,如圖!) ❤️ 留言有好康!快參加!
👉 我要買第6團香草莢:https://bit.ly/3fLcJTJ
※ 若表單額滿了就關單,已匯款的我將退還給您款項~(依匯款順序保留名額)
❤️填單➕完成匯款,限前30名隨貨贈送『#密封玻璃管一支』(價值120,可做香草糖或香草酒)
❤️ 建議:
a. 香草酒:絕對伏特加一瓶750ml + 香草莢20~30支,泡一個月就能使用囉!
b. 香草糖:白細砂100g + 剪成段香草莢2支,泡1-2週可使用。
今年香草莢雖然盛產,但因疫情航空運輸很多班次都被迫取消,因此航運海運的價格都翻了好幾翻!尤其年後價格可能還會上漲...@@ 再三請托廠商朋友務必幫我訂到這批新鮮貨,讓大家年前有優質香草莢可使用!當然價格也幫我談到讓大家滿意!上一批沒買到的,這次別錯過~~
這次進口又遇到海關抽檢,又耗了一些時間~~終於在年前進口台灣囉!!這批品質好漂亮!看一下圖~~這批屬中長型香草莢(13~15公分 / 15~17公分 /17~19公分),香氣跟色澤超讚的!實物如照片所拍!可以趁這機會多買幾包來泡香草酒或香草糖~~過年期間剛好可以用喔!若要買馬達加斯加等級的,就要再等了,看明年中左右了,因疫情關係價格會更高!
👉 為什麼要買香草莢?
香草莢是天然植物發酵乾製而成,製成香草酒或香草糖或直接使用香草籽可讓甜點有特殊風味、可去蛋腥味、可取代市面上賣的化學香草粉及香草醬!想看看,一支香草莢成本這麼貴,製成香草粉或香草醬價錢反而賣很便宜?為了家人健康,請不要再使用化學香料了!
💥 良心建議:市面上很多無履歷證明的香草莢,產品不知放多久,我以前曾買過,雖然便宜卻讓我很後悔,真心建議要挑有證明文件及進口文件的香草莢,品質及新鮮度才有保障!(如下證明文件- 採樣檢疫 +檢驗 +農藥殘留檢驗證明 +11月份進口證明)
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Cinya幫大家整理 #香草莢的應用與教學,有興趣的請看留言區,我列出如下所有教學連結:
1.『香草蜂蜜輕乳酪蛋糕』教學影片
2. 用『氣炸鍋➕果汁機』簡單做現在最夯的「香草巴斯克乳酪蛋糕」
3. 香草酒製作➕香草莢等級介紹➕保存方法:
4. 《焦糖香草嫩布蕾》~食譜➕影音分享
5. 《香草酒漬果乾》~食譜➕影音分享
6. 香草酒製作與保存
7. 香草酒應用與使用
8. 香草糖製作與保存
#香草莢
#履歷證明
「乳酪蛋糕 放多久」的推薦目錄:
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大家是不是都有一樣的疑問?做了甜點但不知道要怎麼保存,甜點做完又可以放多久呢?
這種實用類型的文章大家最喜歡了,上次沒看到的話,這次一定要好好收藏起來喔!
💡常溫蛋糕(磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮):這種重奶油的蛋糕建議常溫密封保存放置陰涼乾燥處。夏天大約可以放置3天,冬天大約可以放置一周,若真的吃不完可以密封放置冷凍保存約2-3個月,回溫即可食用,才會保留蛋糕體濕潤的口感。
💡海綿蛋糕、戚風蛋糕:密封冷藏約可保存5-7天,密封冷凍約可保存2-3個月。
🎂鮮奶油蛋糕:密封冷藏約可保存2-3天。
💡蛋糕捲:密封冷藏約可保存2-3天,冷凍密封約可保存1個月,回溫即可食用。
💡重乳酪蛋糕:密封冷藏約可保存5-7天,密封冷凍約可保存2-3個月,回溫即可食用。
💡輕乳酪蛋糕:密封冷藏約可保存5-7天,密封冷凍約可保存2-3個月,回溫即可食用。
💡生乳酪蛋糕:密封冷藏約可保存2-3天,密封冷凍約可保存1週,回溫即可食用。
💡瑪芬:常溫密封保存約可放置2天,密封冷藏約可保存5-7天,密封冷凍約可保存1個月,回溫即可食用,或可回烤。
💡司康:常溫密封保存約可放置2天,密封冷藏約可保存5-7天,密封冷凍約可保存1個月,灑水後回烤即可食用。
💡泡芙:未填餡的泡芙室溫保存約可存放2-3天,密封冷凍約可保存1週。若已填餡的泡芙建議當天食用,否則餡料中的水份會讓泡芙變得較軟,失去口感,若當天真的吃不完,建議1-2內吃完喔!
🥧塔、派:密封冷藏約可保存2-3天,密封冷凍約可保存2週,回溫即可食用。
🍪餅乾:常溫密封約可保存2週,冷凍密封約可保存2-3個月,回溫即可食用。
🍮布丁、奶酪:放置冷藏約可保存5天。
💡慕斯:密封冷藏約可保存2-3天,密封冷凍約可保存7-10天,回溫即可食用。
💡卡士達醬:放置冷藏,建議隔天吃完,因含奶、蛋容易變質,需要盡快吃完喔!
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💥 香草莢第4團開始囉,來自最頂級的馬達加斯加(有履歷證明喔!)
👉 快填單:https://reurl.cc/1QrDOD
❤️ 填單➕完成匯款,私訊我,前30名隨貨贈送『密封玻璃管一支』(價值120)
❤️ 送線上課二擇一:『焦糖香草嫩布蕾』或『香草生牛奶糖』(價值299)
這次有三種長度規格,比上一團價格降價囉!但數量不多,額滿就關表單,只在粉專及社團專賣!
👉 『密封玻璃管』您可把香草莢剪段放入,做成香草糖或香草酒都很合適!密封玻璃管可直立放或倒立放且完全不會漏水!
👉 還是不會做超好吃的布蕾及牛奶糖? 來~~Cinya老師線上課程,有系統的一步步教您做『焦糖香草嫩布蕾』及『香草生牛奶糖』!魔鬼藏在細節裡!
💥 良心建議:市面上很多『號稱』馬達加斯加的香草莢,無履歷證明,且產品不知放多久,我買過一次,便宜卻讓我很後悔,真心建議要挑有證明文件及進口文件的香草莢,品質及新鮮度才有保障!
💥 〈香草莢-知識篇〉💥 看影片.學重點
👉 香草莢系列一:香草酒製作與保存
https://youtu.be/IMZA8RpF9C8
👉 香草莢系列二:香草酒應用與使用
https://youtu.be/OtPF5Hzh3zo
👉 香草莢系列三:香草糖製作與保存
https://youtu.be/gVjh2Xtn_kM
💥 〈香草莢-應用篇〉
👉 「香草巴斯克乳酪蛋糕」用果汁機簡單做
https://www.facebook.com/watch/?v=416256482649333
👉 《香草酒漬果乾》~食譜➕短影音分享
https://youtu.be/JrpdMMhJfFY
👉 《焦糖香草嫩布蕾》~食譜➕短影音分享
https://youtu.be/VSmycfoGW_E
👉 《香草生牛奶糖》食譜➕短影音分享
https://reurl.cc/XXvo97
👉 窯烤麵包-第一單元《香草酒漬果乾》
https://youtu.be/JrpdMMhJfFY
👉 窯烤麵包-第二單元《低溫冷藏法》
https://youtu.be/qgivhr2Is2w
👉 窯烤麵包-第三單元《高水量窯烤麵包製作、烘烤》
https://youtu.be/bg6a4MlkRuY
氣炸鍋好享瘦
Cinya手作烘焙 交換幸福
Cinya嚴選好物噪咖商店街
#Cinya的私房烘焙課
#香草莢
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一般起士公爵的蛋糕類最佳賞味期為冷凍七天 ,若放冷藏則是四天(建議冷凍保存蛋糕的水分較不易流失,保持蛋糕的完美口感喔!) 另外生巧克力最佳賞味期則是冷藏約十天 ... ... <看更多>
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因為最近男友的姐姐生日,想自己做個蛋糕送給她,但是租屋的地方沒有烤箱,所以選擇了簡單方便的生乳酪蛋糕,想問生乳酪蛋糕在室溫下大概可以放多久, ... ... <看更多>
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我想做乳酪蛋糕帶去給其他縣市的朋友
食譜是說烤完放涼之後拿去冰箱冰風味比較好
之前拿給朋友都是同縣市的朋友,拿給他可以一、二個小時就可以回到家冰在冰箱
但是這次是想拿去給外縣市的朋友,怕從冰箱拿出來到他拿回家可能要六到八小時
想請問乳酪蛋糕可以放在室溫下那麼久嗎?怕放太久會變質之類的
又或者是烤完不要放冰箱呢?直接放在室溫下不要冰了之後拿給朋友時間太久而退冰
希望知道的朋友能幫忙回答一下,謝謝。
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