這家拉麵好吃🤤 還可以續麵CP值超高喔!!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,素食者想吃燒烤有時候真的很難找到一家店!小羽跟你們說有一家很不錯的三重素食燒烤店,這一家店叫做烤室苑!烤室苑提供很多素食料理給素食者挑選,我們一起來看看這家素食燒烤店! #烤室苑 提供的素食料理有「蔬食烤肉」、「蔬食串燒」、「韓式部隊鍋」、「雙醬鐵板麵」、「炸物」、「飲料」可以選擇,特別是在中秋節...
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台北拉麵推薦名單 @Clubhouse
前幾天在Clubhouse開了一個房間討論拉麵,希望大家推薦台北或是東京的拉麵,吸引到很多拉麵愛好者!這篇就先把當天有提到的台北拉麵整理一下,我自己也要開始一間一間的去吃了,哈哈哈!
店名的後面有附上2月16日時點的Google評論分數和人數,文中還有食記的連結,給大家參考。
也歡迎大家推薦喔!(累積未來一年還不能出國的拉麵名單😭)
台北拉麵推薦(後面是Google評論分數和人數):
Soba Shinn & 柑橘 4.6(1941)
柑橘鹽味拉麵會讓人想起AFURI,也有雞白湯
雞吉君 4.3(2058)
雞白湯排隊名店,星期天中午限定的濃厚煮干雞拉麵,喜歡煮干的可以參考
勝王 4.3(1706)
鬼金棒二毛作獨立店 三骨魚介拉麵、沾麵
道樂屋台 4.5(1509)
道樂屋台、道樂商店等多家分店,不會排太久,CP值高
創作拉麵悠然 4.6(578)
融入在地食材、嶄新元素,從那碗讓人印象深刻的台味虱目魚拉麵開始
拉麵公子 4.4(688)
以雞白湯拉麵出名,濃厚煮干拉麵也很夠水準
麵屋山茶 4.4(416)
沒有菜單,一週只賣一種口味,採預約制,每週一公布當週品項後即開放預約。大多以淡麗系的清湯為主,且鮮少重複。
橫濱家系拉麵 特濃屋 4.4(3493)
豬雞骨湯底粗直麵
橫濱家系大和家拉麵 4.2(3274)
另一家橫濱家系拉麵,附近還有紐約來的鳥人拉麵,可以一次吃兩家
五之神製作所 4.3(2519)
本店在新宿,極濃豚骨蝦沾麵,不會太蝦,麵身很讚
道樂商店 4.6(220)
道樂商店西門店限定的海老味噌沾麵值得一吃
真劍拉麵 4.4(1017)
鹽味翠雞藍色拉麵、醬油雞湯拉麵,讓人想起吉法師,淡麗系的另一選擇
麵屋昕家 4.4(472)
泡系雞白湯拉麵,不定期會推出限定口味
麵屋一之穴 沾麵專門店 4.3(295)
本店在延吉街,是二郎系的豚骨魚介。這間在台大後門對面的沾麵專門店有雞湯沾麵,值得一吃
墨洋拉麵 4.2(458)
主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵,內用還能無限加麵吃到飽
以樂屋菜單 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳貼文
#拉麵浪人 Bowl 76
「在重鹹/多油的叢林中,我像是一隻迷途的羔羊找不到出路」
▎店名:#道樂屋台
▎地點:士林夜市
▎排隊狀況:19:50到直接入場
▎店內座位:已暈頭轉向忘記算
▎拉麵名稱:#辛味噌拉麵
▎配置:豬肉叉燒/溏心蛋/高麗菜/海苔/蔥末
▎價格:280
▎喜好度:3 / 5
這一天剛結束一場歷時三個半小時的面試,頭昏腦脹又飢腸轆轆的我憑著僅存的一絲理智搜尋紅線沿路的拉麵店,原本想去離出口最近的隱家,但想到可能要排隊我會餓死在路邊(誇張),所以選了久沒去的道樂屋台,看到菜單的辛味噌拉麵,一種想吃濃厚口味的心情油然而生,就決定是它了!
🐷湯頭
一上來就看到湯頭上浮著許多背脂,湯也是那種感覺會讓血管凝固的稠度,喝了一口果然,好!鹹!阿!以重鹹味為基底,搭配一點小辣,以及不太明顯的味噌甜味,組成了這碗麵的湯頭,喝起來濃郁之外,也算滑順,只是實在無法有享受的感覺,因為味覺整個被強烈的鹹味給牽著走,最後真的無法把湯喝完。
🐷麵條
雖然麵條偏細,但還好硬度頗夠,所以在濃郁又重鹹的湯頭之中沒有被整個淹沒,掛湯力還不錯所以每一口吃下去都很有味道,呼嚕呼嚕很快就吃完了。
🐷配料
炙烤過的豬肉叉燒增添了香氣,吃起來多了一種豪爽的野性,肉質和口感都很不錯,可惜味道有點被重鹹湯頭壓過去。溏心蛋非常優秀,蛋黃的風味香醇濃厚,為整碗湯帶來一點不一樣的味覺點綴。高麗菜則是我私心認為的本碗救星,要不是它一次又一次的把我從重鹹湯頭中打撈上來,我可能連麵都吃不完就已經被擊沉了,感謝高麗菜的清甜,我愛你。
🐷總結
不能說這碗不好吃,但是在我的味覺領域裡也覺得排不上好吃,過鹹的湯頭讓整碗麵吃起來缺少了起伏,喝湯、吃麵、吃肉幾乎都是同樣的味道,好像一直都是維持一個高點,沒有轉折的食感歷程,吃到最後真的是有點心累,不過也算是滿有特色(?)的一碗麵,或許愛好重口味的朋友會吃得相當過癮也說不定。
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看更多味噌拉麵的介紹👉 #浪人吃味噌拉麵
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以樂屋菜單 在 Din Xiao-Yu Youtube 的精選貼文
素食者想吃燒烤有時候真的很難找到一家店!小羽跟你們說有一家很不錯的三重素食燒烤店,這一家店叫做烤室苑!烤室苑提供很多素食料理給素食者挑選,我們一起來看看這家素食燒烤店!
#烤室苑 提供的素食料理有「蔬食烤肉」、「蔬食串燒」、「韓式部隊鍋」、「雙醬鐵板麵」、「炸物」、「飲料」可以選擇,特別是在中秋節時還會提供中秋節專屬菜單!
消費者採自助式拿取食材,所有的食材都是現點現做,燒烤的部分烤得恰到好處,能夠讓人能品嘗到健康又美味的素食料理►►https://tinyurl.com/y2ftn9bf
這家 #三重素食燒烤 店有著十分可愛的小學教室的風格,像是教室的課桌椅及大黑板,店內用調色盤裝取調味料做使用,桌號的部分使用科目作命名,在品嘗 #三重美食 的時候,多添加幾分趣味!
來看看三重有哪一些好吃的 #素食餐廳:
●三重素食燒烤-坐在教室裡吃烤肉的烤室苑►►https://tinyurl.com/y2ftn9bf
●#三重素食小吃-素麵線、臭豆腐、蘿蔔糕►►https://tinyurl.com/yxfgqrd7
●在三重也有好吃的 #越南素食餐廳-#素越美食►►https://tinyurl.com/yxw86tgd
●養身、健康、清爽又平價的三重素食餐廳-健康素食►►https://tinyurl.com/yxns4afo
●日式風格的素食餐廳-#三重素食堂►►https://tinyurl.com/szazu9t
●#田園居食堂 的 #蔬食滷味,給你最天然的有機素食料理►►https://tinyurl.com/uk5bynk
●三重吃素好地方-#快樂屋素食食堂►►https://tinyurl.com/qkp99lx
●#三重蔬食早午餐-#佛里斯特廚房►►https://tinyurl.com/r4lahs3
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大同區的美食很多,那在大同區有沒有推薦的素食餐廳呢?當然有!小羽今天要去的這家素食餐廳,隱藏在迪化街裡面,這家素食餐廳叫做無口小廚,招牌是素食咖哩飯!
這家 #迪化街素食餐廳-#無口小廚,主打 #素食咖哩飯,以全素、無五辛、無蛋奶為主喔!
基底咖哩部分都一樣,主要差在上面的主食,在菜單裡,還可以看到未來漢堡排咖哩飯、未來熱狗腸咖哩飯,讓小羽覺得很有特色!
我們一起來看看這家隱藏在迪化街的 #素食餐廳 吧!►►https://reurl.cc/D9YxnN
※無口小廚
地址:台北市大同區環河北路一段431號一樓
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:30(週三休息)
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來看看信義區、松山區 的素食餐廳:
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以樂屋菜單 在 Din Xiao-Yu Youtube 的精選貼文
台北市中山區的素食餐廳很多,有沒有適合全家聚會、朋友聚餐的地方呢?當然有!那就是在松江路巷子裡的京園素食館,主打北方麵食,一起來看看這家的素食料理有什麼特色吧!
#京園素食館 的用餐環境是以圓桌為主,用餐環境也很大,#素食料理 的種類也很多,主打北方麵食。
菜單裡除了麵食點心,還有冷盤、熱炒、飯、麵、湯、三鮮、三杯、鐵板等等可以讓你做選擇,菜單也有註明蛋素、 奶素等等的字樣,更方便大家點餐。
我們一起來看看這家很好吃的 #中山區素食餐廳 吧!►►https://reurl.cc/5lMMbn
京園素食館 北方麵食
地址: 台北市中山區松江路330巷22號
電話: 02-2543-4309
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以樂屋菜單 在 倚樂屋手作り壽司刺身握壽司丼飯- Home - Facebook 的推薦與評價
如有不便,請見諒喔。 這是額外增加的防疫便當選擇, 正常菜單仍然提供內用與外帶, 只是不參與本次95折的活動 ... ... <看更多>
以樂屋菜單 在 和合樂屋盛合壽司、日式蔬食、合樂屋素食在PTT/mobile01 ... 的推薦與評價
和合樂屋的日式料理提供蔬食與素食2種菜單,皆是以新鮮蔬果、自熬的蔬果湯頭和自製醬汁入菜,差異僅在於素食為無添加蛋跟奶,如素食的美乃滋即是以豆漿打 ... ... <看更多>
以樂屋菜單 在 [食遊] 倚樂屋~CP值很高的海鮮丼推薦- 看板TaichungBun 的推薦與評價
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[食記]
店名:倚樂屋手作り壽司 刺身 握壽司 丼飯
地址:台中市西區五權西六街96巷13號
電話:0983-608117
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/60960
文字版
說到台中比較有名且平價的海鮮丼飯,就讓我想到鱻屋、倚樂屋跟信兵衛,倚樂屋原本是
位在台中市警察局附近,那時候就以CP值高來吸引不少饕客慕名前往,轉眼過了幾年,前
幾天路過五權西六街的時候,在一個巷口看到倚樂屋的小招牌時有點驚喜,想說生意好到
開2店了阿,但回家一查,才發現竟然是搬家到五權西六街了,但這樣也離我住處更近且
也很久沒吃了,所以隔幾天後就跑來吃看看了XD。
新店位置在五權西六街的96巷內,那天要不是路過時有瞄到,不然大概會一直都不知道它
搬家了,在一整片民宅中有一間知名的日本料理店隱藏於此XD。從外觀看感覺新店大不少
,並用了很多大落地窗和大LED燈,給人很明亮寬敞的感覺。
跟舊店比較不一樣的地方是新店多了自己的停車場,但大概只能同時停2輛車加約4台機車
而已,汽車是先到先停,附近要找停車格也會比較困難,建議還是騎機車前往用餐吧。
我們沒有事先電話訂位,所以到達後,發現現場有不少客人也在等待進店用餐,就只能先
跟店員講用餐人數,然後一樣在門口坐著等店員叫號嚕。
當店員叫號請我們入內用餐後,我們就迅速地往店內移動,因為真的餓了,店內是一個L
型的建築空間,有一側是板前和結帳櫃台,另外一側就全是用餐區,我們就被安排在這側
,可以看到店內幾乎是客滿的狀態。
入座後服務生會送上菜單,現在的菜單有分成握壽司、丼飯、定食等三大類,另外還有些
手卷、炸物、烤物等,如果點丼飯或定食的話,都有送一碗可以免費續的味噌湯,另外加
$80元可以升級套餐,會多了沙拉和茶碗蒸。丼飯有分成熟食和生食,如果不敢吃生魚片
的話,也還有天丼、牛丼等全熟食可選,價格從$180起跳,生食丼飯則會較高一點,從
$270起,跟以前的菜單相比,價格都有微漲了。
將菜單翻到背面,就是單點的握壽司、捲壽司、生魚片、飲料等,握壽司一份都是兩個,
比較高檔的黑鮪魚大腹、天使紅蝦、日本馬糞海膽也都有喔,部份握壽司可以選擇炙燒,
這樣吃起來香氣也更誘人,生魚片的種類也不少,片數和價格都很公開透明,感覺現在賣
的品項真的多不少呢,選擇性也更高。
店內有供應免費的麥茶,所以不點飲料也有茶水可喝。
沙拉
我們都有+80升級成套餐,所以會有沙拉和茶碗蒸,沙拉部份用了多種新鮮時蔬料理,搭
配日式芥末籽油醋醬,吃起來還蠻清爽開胃的。
茶碗蒸
在沙拉之後送上的就是茶碗蒸了,這茶碗蒸內還有加入蟹肉棒、雞肉等,蒸蛋口感滑嫩,
吃起來還有些許甜味,我們都覺得還不錯。
綜合炙燒丼 $400
這份是朋友點的,當店員送上桌後我們都嚇到了,這海鮮份量也太澎湃了,而且因為都有
炙燒的關係,所以散發出的香氣真的讓人口水直流,海鮮包含一大片星鰻、一大顆干貝,
還有比目魚鰭邊肉、鮭魚、鯛魚、大蝦、鮭魚卵等,誠意非常十足,另外還有些許的薑片
和黑豆當成小菜,還有一點也讓我有注意到,可能因為比目魚鰭邊肉油脂較多,為了讓客
人吃起來不那麼膩口,所以還有加上些許的蘿蔔泥來做緩衝,這小動作還蠻貼心的,干貝
、星鰻、鰭邊肉、鮭魚等吃起來都很好吃,如果預算足夠,來一碗綜合炙燒丼是真的很不
錯。
豪華海鮮丼$270
很久沒吃生魚片了,所以就點了豪華海鮮丼來解饞,之前去舊店吃也是點這個,原因無他
,就是CP值很高。現在的海鮮丼內有鮭魚、鮪魚、花枝、旗魚、紅甘、玉子燒等,多了旗
魚,但少了甜蝦、蝦卵,不過厚切生魚片這優點還是有延續下來,會讓人吃起來很有爽度
,而生魚片的新鮮度都很優,讓人一片又一片停不下來,淋上點醬油吃風味更佳喔,雖然
說有小漲價,但CP值應該還是算有維持住XD。
味噌湯
只要有點丼飯或定食就會送一碗味噌湯,這好康跟舊店一樣,也是該店的特色,而且味噌
湯是可以無限續碗的喔,想喝幾碗就喝幾碗。
用湯匙撈了一下可以發現湯內是有加入豆腐、魚肉片的,感覺很有誠意,喝起來有淡淡的
海鮮甜味,不會很死鹹,這湯讓我們都還蠻愛的。
倚樂屋手作り壽司 刺身 握壽司 丼飯
電話:0983-608117
地址:台中市西區五權西六街96巷13號
價格:$180up,不收服務費
整體來說
覺得搬家後的用餐環境變很好,但價格有漲了一些,但新鮮度、美味度都還是有維持,另
外也有可能是因為可收納的客人人數增加,所以內場出餐的速度反而會有點跟不上,而讓
客人開始久等,這個問題需要盡快改善,推薦這間給愛吃丼飯的人嚕,以上是個人淺見,
僅供參考。
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