【西班牙生活 ～ 西班牙的素食】
因為文化差異，在西班牙吃素點菜時常會遇到雞同鴨講的問題，你如果說「不吃肉」，他們會根據西班牙傳統的素食問你「可不可以吃魚？😲」，你如果說「只吃青菜」，他們會根據西班牙現在跟動保有關的素食給「加了洋蔥的沙拉😬」。
為什麼？
因為西班牙的素食跟我們的不太一樣，分為兩種：
🍏 傳統上是跟天主教的大齋期有關的素食：在大齋期期間虔誠的教徒都以齋戒、施捨、克苦等方式贖罪，所以，不能吃肉，算是守小齋，但是，這個規矩有不同的說法，有些少數法是說僅限於紅肉，所以不能吃牛肉，大多數的說法是僅限於流紅色血的動物，所以，不可以吃肉，但是可以吃魚。現在在西班牙人的生活上，傳統的大齋期飲食習慣沒有影響到其他非信徒的飲食習慣，餐廳照常供應各式肉類食物，只有虔誠的信徒不吃肉。但是，也就是因為這個原因，當東方人到西班牙餐廳說「我吃素」的時候，服務生會根據西班牙傳統的大齋期素食習慣，認為你不吃肉，但是可以吃魚。
🍏 現在是跟動保有關的素食：因為不願傷害生命而成為素食者，又分成兩種，vegetariano和vegano，vegetariano是蛋奶素，吃青菜和雞蛋牛奶製的，vegano是全素，不吃任何動物來源的食物，連雞蛋牛奶製品都不吃。
台灣佛教有不吃五辛的素食，所以，因為文化差異，在西班牙點菜時要特別注意。
根據我的經驗，餐廳對「過敏」特別重視，所以，如果要吃台灣佛教不吃五辛的素食，要記得跟餐廳說「對大蒜洋蔥過敏」，如果你說「我是嚴格素食者，對大蒜洋蔥過敏（soy vegano y tengo alergia al ajo y a la cebolla）」，他們一定會慎重處理，不會再問東問西啦😜
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佛教不吃五辛 在 [閒聊] 吃五辛素的板友多嗎- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我是因為動保、環保、養生等原因吃五辛素的
蛋奶雖知對動物有傷害但還是會想吃，
是我貪圖方便以及還克制不了的部分。
（這點拜託請別戰，我目前做不到）
台灣的素食大都是宗教素，
我大部分時候的外食也都是吃宗教素食，
意即不含蔥蒜等香辛料，
但若是真的找不到素食店家，
我會去詢問一些可能有提供算是五辛素餐點的店家
例如涼麵攤、飯糰、臭豆腐等
這些餐點大都算是五辛素，只是醬汁有蔥蒜。
但是要詢問、解釋時就會有點辛苦，
因為台灣人好像認為有吃蔥蒜=鍋邊素，
然後我就會解釋說我不是鍋邊不是方便素，
有碰到肉汁或大骨高湯等也是不吃的，
只是有吃蔥蒜而已。
但因為台灣人對五辛素是很陌生的
通常店員就會說，有吃蔥蒜就是方便素阿，
或是教導我說：你知道吃素是不能吃蔥蒜的嗎? 這樣
我都會很無奈的懶得解釋，
只是會細問高湯有沒有魚或肉一起熬，
料理時有沒有加小蝦米之類的動物類製品，
有一次雖然店家都說沒有，但吃完後肚子不舒服
猜測可能他們的醬汁中的紅蔥頭是用豬油炸的
所以之後我都還是會盡量找素食店家，
這樣吃的比較安心。
若有時間我曾跟店家閒聊，
表示其實除了華人以外的國家的素食，
幾乎都是可以吃蔥蒜的，
我在國外時跟歐洲人聊到這一點，
他們常不懂洋蔥大蒜為何不算素食，
（其實很多台灣人也是不懂啦）
我會解釋是因為宗教的關係。
我也發現素食社團中若出現介紹五辛素的店家
常常底下會有一些憤怒的素食者說這不是素食
或是說這到底要賣給誰啊等等
我也會很感嘆。
素食者的理由很多，
台灣宗教素食者對素食的定義有點嚴苛，
我們是很樂見越來越多各種的素食餐廳開放的呀。
我也很想吃到有濃濃蔥蒜的素食菜餚阿。
好奇有多少版友跟我一樣吃五辛素？
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是自己感覺只要別吃生的五辛就還好
受目前還無法做到的飲食習慣，反而會因過度壓抑而造成頭腦反彈，而且會變得太過嚴格
和執著，造成自己和他人的負擔～
每個階段都有不同的課題囉
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