#大塊文化的主編王建偉以及法文協力編輯Daphane分享圖繪日本料理
◎10/22超級美食家(晚):法國人怎麼看日本料理?今天要介紹一本有趣又可愛的書,作者是一位法國知名的日本料理專家洛兒.琪耶(Laure Kié),她出生在東京,母親為日本人、父親是法國人,多次的日本旅行使她深受日本飲食文化啓發,進而寫了這本料理書。原文是法文跟日文並行,而大塊文化將它翻譯成中文,今天大塊文化的主編王建偉以及法文協力編輯Daphane到節目中分享他們編輯這本書好玩的地方。而Daphane是在法國出生、長大的華裔,今年初因為打工度假來到台灣,也透過她的觀點來分享法國人如何看日本料理。法國人怎麼做玉子燒?壽司對於法國人是什麼樣的印象?法國有沒有路邊攤?
完整訪談影片可點選影片連結
https://youtu.be/maxImHCT-XA
書名:圖繪日本料理LA CUISINE JAPONAISE ILLUSTREE
作者:洛兒‧琪耶
原文作者:Laure Kie
譯者:盧慧心
繪者:貴志春菜
出版社:大塊文化
出版日期:2020/09/30
https://www.books.com.tw/products/0010870809?sloc=main
#吃美食也要長知識
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#圖繪日本料理 #新書推薦 #法文書翻成中文書 #作者洛兒琪耶 #繪者貴志春菜 #向法國人介紹日本菜 #一本有趣的日本料理繪本 #廣泛介紹日本料理的基礎 #還有食譜 #導讀人大塊出版主編王建偉和Daphane #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網F...
作者洛兒琪耶 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#圖繪日本料理 #新書推薦 #法文書翻成中文書 #作者洛兒琪耶 #繪者貴志春菜 #向法國人介紹日本菜 #一本有趣的日本料理繪本 #廣泛介紹日本料理的基礎 #還有食譜 #導讀人大塊出版主編王建偉和協力編輯Daphane
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
https://youtu.be/maxImHCT-XA
作者洛兒琪耶 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的最佳解答
#曬新書囉
#文末抽獎(已結束)
心情不好的時候,我會做一頓日式料理,選個有氣質的餐盤,將做好的菜餚朝喜歡的角度擺上去,小心端著到餐桌前,開著ipad邊吃邊追日劇,吃完氣也消奇檬子也變好。書櫃那麼多食譜書,對繪本情有獨鍾,客廳壁掛的彦坂木版工房月曆,珍惜的都捨不得撕下來!
來分享不一樣的,這本有食譜的繪本,書裡60道越看越餓的日本料理,說什麼也要讓大家知道,從家常的米食、麵食,到傳統的美食小吃,一應俱全,像是食譜、菜單、食材、手法、技巧,或是每一道料理背後的由來和歷史,透過作者洛兒‧琪耶與插畫家貴志春菜的可愛插圖,一目瞭然的料理步驟,即便妳是烹飪初學者,也能悠遊自在暢遊日本菜的文化與知識!
還有,插圖真的可愛的要死(´υ`)
目錄|
#日本料理篇
#米食篇
#麵食篇
#其他經典菜餚篇
#主題料理篇
#甜點與飲品篇
博客來 https://bit.ly/3m7VX31
————————————————————————
▋ 抽獎活動
贈品內容|
日本《圖繪日本料理》1本,共3名
截止期間|2020/10/25 時間23:59
參加辦法|
1:必須是肉桂打噴嚏的粉絲(請至專頁上方按讚)
2:在本篇文〝按讚 + 分享〞此文到您的臉書(必要的)
3:在此貼文下方留言:
【 與 #肉桂打噴嚏 一起跟著新書 #圖繪日本料理 做出______日本料理】
中獎公佈|2020/10/26 (1.本活動贈品寄送限台灣本島。2.贈品以郵局或宅配包裹掛號寄出)
#要分享到自己的臉書不然抽到資格不符很可惜
#色調溫暖的繪圖食譜光看就很療癒惹
#下回還想做神漬或是蕗蕎
————————————————————————
│ 得 獎 名 單 │
先謝謝大家參加留言抽獎活動
肉桂仔細選出 3名朋友,分別私訊通知
恭喜各獲得日本《圖繪日本料理》1本
張麗芬
許家馨
高金蓮
請於 2020/10/27 23:59 前私訊我留下姓名、地址(郵區)、電話,會將食譜寄給您。
沒抽到的朋友也請別氣餒,後續活動請大家再來參加
(逾時不另外通知,會再抽出補位,商品以掛號寄出喔!)
(1.本活動贈品寄送限台灣本島。2.贈品以郵局或宅配包裹掛號寄出,若因提供資料有誤或查無此人、招領逾期等個人原因遭退件,請恕無法重寄)。
作者洛兒琪耶 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#圖繪日本料理 #新書推薦 #法文書翻成中文書 #作者洛兒琪耶 #繪者貴志春菜 #向法國人介紹日本菜 #一本有趣的日本料理繪本 #廣泛介紹日本料理的基礎 #還有食譜 #導讀人大塊出版主編王建偉和Daphane
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
作者洛兒琪耶 在 #圖繪日本料理#新書推薦#法文書翻中文#作者洛兒 ... - YouTube 的推薦與評價
圖繪日本料理#新書推薦#法文書翻成中文書#作者洛兒琪耶#繪者貴志春菜#向法國人介紹日本菜#一本有趣的日本料理繪本#廣泛介紹日本料理的基礎#還有食譜# ... ... <看更多>