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俄國有一套專門用來觀察食物價格漲勢的工具，叫「羅宋湯指數」（Borscht Index）。顧名思義，這名稱就來自俄國經典菜餚「羅宋湯」（Borscht），這道菜裡面通常會加蔬菜、肉類和奶製品，民眾得掏出多少錢來購買這些食材，就成了衡量指標。官方數據顯示，自從疫情爆發以來，羅宋湯指數已經漲了12%。
台灣的羅宋湯指數是什麼呢?
P.S. Russian Castle Restaurant (俄羅斯城堡)不錯吃.俄國朋友帶我們去的
味蕾異國旅行第二站-俄羅斯
傳說中的彪悍存在，教科書中的戰鬥民族，還有近期中火紅的「后翼棄兵」那舉國瘋狂熱愛西洋棋的存在，既然去不了那國度，就先品嘗他們的美食感受一下吧。
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🔻詳細食記
https://chingwawa.wordpress.com/2021/02/06/russiancastle/
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IG：ching_foodtravel
#晴ching食台北
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📍俄羅斯城堡 Russian castle
地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷14號
電話：(02)8369-5899
營業時間：12:00–15:00 / 17:00–21:30
✔現金 ✔低消150元/人 ✖服務費
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✨Google評分：4.2 (969則)
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#在台北環遊世界系列文 #俄羅斯料理 #台北美食 #公館 #異國料理 #台大 #俄羅斯城堡
不負責吃貨推薦
「俄羅斯城堡 Russian castle」當然是吃俄羅斯料理囉😋
沒想到跟朋友不約而同（到底是有多想出國）
很有異國風情的餐廳
老闆是俄羅斯人（在相片裡，自己猜）
還有奇怪的服裝可以拍照
但我個人只在意食物，所以直接跳過🤣
有城堡套餐和沙皇套餐399/599
+100有vodka (超划算）
我很少會記得價錢，這邊似乎只有套餐
份量略少（還是只有我覺得？）都蠻好吃的
推薦臘腸和豬肉
臘腸比西班牙的油，可能是因為俄羅斯戰鬥民族比較需要更多的熱量吧。
這裏的料理不管是酸黃瓜還是臘腸主菜什麼的
味覺方面都沒那麼重，味道都蠻溫醇，比較著重香料
可能俄羅斯冷不會流汗？
通常我是比較愛吃牛肉，但這邊的豬肉完勝牛肉
羅宋湯跟沙拉都是甜菜根做的，味道挺特別
甜點優格餅是炸過的餅座，QQ的很推
上面裝的優格酸酸鹹鹹的，蠻特別，但不是我的菜
（我比較希望餅座炸過撒糖就好了，吃甜甜圈的概念）
另外一個蘋果冰淇淋餅就跟預期的味道一樣
俄式奶茶就蠻像南非國寶茶
香料味蠻重的，喝起來很溫醇，是我喜歡的味道
CP值頗高的餐廳😋（推）
要吃俄羅斯軟糖的話只有明星咖啡館有
但我覺得餐點的話俄羅斯城堡比較特別
#俄羅斯城堡
#我不是在吃東西就是在往餐廳的路上
這次要帶大家去吃在台北的異國料理🍴
全部都是我們自己自掏腰包去試吃的～～
但如果只推薦給大家日韓餐廳就太遜了
我們要推薦的是四間冷門的異國特殊料理！
是什麼讓Steff一吃就念念不忘下次還要來？
哪些餐廳保留了當地的原汁原味，甚至食材全由原產地進口？
大家快跟著我們吃起來！！
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🥘 跟著我們一起吃！
00:00 段落開始
00:47 墨西哥—Eddy's Cantina 艾迪墨西哥餐廳
►https://g.page/eddystianmu?share
04:12 俄羅斯—俄羅斯城堡
►https://goo.gl/maps/8G6Jiths4bDtmTxJA
08:38 土耳其—Saturn Landing Turkish Coffee 登陸土星土耳其咖啡
►https://g.page/taipeiturkishcoffee?share
11:49 祕魯共和國—秘魯烤雞
►https://goo.gl/maps/cLos3c4daPKEaznd6
14:10 結語
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音樂來源 -
MB01YMIPVYPNPVX
欸 這才不是越南/苗族/中國/泰國 好嗎😆
是歐洲的國家 #俄羅斯 🇷🇺
就是這麼的浮誇美麗打扮
享用了這一頓俄羅斯風味的料理
好似飛了趟✈️俄羅斯啊哈哈
喜歡那個甜點 #布林餅 蘋果+冰淇淋❤️
還有一道 #俄羅斯醃豬油 配黑麥麵包
說是上戰場的軍人也一定都會補充能量的美食😋
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用餐日期: 2019年6月24日 (星期一) 晚餐
📍#俄羅斯城堡 Russian castle
地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷14號
(近🚇#公館站 3號出口)
電話： 02 8369 5899
營業時間：12:00-21:00 (五六日至21:30)
餐點：個人低消NT$150 (不加收服務費)
有單點、有套餐NT$399,$599、下午茶$150
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✅文章連結: (內有菜單)
台北美食｜大安區公館站:俄羅斯料理·俄羅斯城堡Russian castle享用特色風味餐點，免費體驗俄羅斯服飾~ - 我，走著、走著、走著，
https://halokkvision.com/taipeifood-russiancastle/
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這次我們到了位於台大公館商圈的俄羅斯餐廳：俄羅斯城堡，
品嚐他們著名的俄羅斯家鄉美食以及異國情調十足的甜菜根沙拉、正宗俄羅斯羅宋湯。
一起來看看吧 ^^
更多食記可以前往我們的官網：
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來俄羅斯城堡吃飯o(^▽^)o ... 這邊是$399的套餐可以任選主菜、甜點和飲品另外也有$599套餐好像有冷盤裡面裝潢讓我一度以為自己在（我想像中的）歐洲也有蠻 ... ... <看更多>
餐廳名稱：俄羅斯城堡消費時間：2016年/5月地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷14號電話：(02) 8369-5899 營業時間：週一至週四12:00~21… ... <看更多>
俄羅斯城堡 在 俄羅斯城堡Russian castle - Menu, prices, restaurant reviews 的推薦與評價
Ресторан с русской традиционной кухней, наполненный атмосферой русского ресторана, в общем, да, у... 羅斯福路三段333巷14號, Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>