【沙皇的御用點心】
沙皇?啊不就是本人麼?笑
好啦!這款「俄羅斯軟糖」,可是明星咖啡館,即台北唯一吃得到這款俄羅斯沙皇御用點心的地方,最「明星」的産品。據說是在六〇年代,曾擔任沙皇廚師的列比利夫,引用了昔日沙皇御用食譜,製作出明星俄羅斯軟糖。軟嫩Q彈口感、搭配核桃的香氣,甜而不膩,不但是蔣方良女士懷念家鄉的最愛,之前更因為電影《孤味》而再度翻紅。
即使不像以往的文人雅士般坐在咖啡館內品嘗,這在明星咖啡館人氣銷售第一名的俄羅斯軟糖也可以在樓下的西點麵包店購買回家享用,如今並且更有包括原味、巧克力、草莓…等多款不同的口味,均以純手工方式製作,不含防腐劑,除了直接食用外,建議冰凍過後品嘗,涼涼地吃也別有一番風味。
希沙良沒有到過俄國,所以也不知道道地的俄羅斯軟糖到底是不是這樣,只知道雖然看來外觀有點相似,吃起來卻和Lokum(土耳其軟糖)大為不同(至少希沙良曾到訪過土耳其,也在當地嘗試過道地的口味)。當然也和同樣起源於歐洲的Pâte de fruits(法式果泥軟糖)或是Fudge(起源自英國、類似牛奶糖)有所不同。不過根據內部消息,我想在食材上可能還是有些許適時適地的改良…至少這絕不是歐洲所習慣的甜度啊!笑 @明星咖啡館。#台北 #城內
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,【圖文食譜在文末】酸奶油Sour Cream在日本超市是一項頗為常見的食材,搬到台灣後發現台灣的乳製品價格稍高之外,酸奶油更是難以購得。 Sour Cream無論是拿來做成沙拉醬、俄羅斯料理或是烘焙都很便利。 在家自製酸奶油其實不難,只要給予它好的環境發酵即可,家裡材料的話推薦你試試。 做好的酸奶...
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俄羅斯料理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【買不到酸奶油?兩種食材教你自製酸奶油Sour Cream】
酸奶油Sour Cream在日本超市是一項頗為常見的食材,搬到台灣後發現台灣的乳製品價格稍高之外,酸奶油更是難以購得。
Sour Cream無論是拿來做成沙拉醬、俄羅斯料理或是烘焙都很便利。
在家自製酸奶油其實不難,只要給予它好的環境發酵即可。有優格機or大同電鍋的趕快試試👍
做好的酸奶油可以製成這些料理⬇️
酪梨酸奶沾醬 https://tasty-note.com/avocado-sour-cream-dip/
惡魔蛋|Develed Egg Dip https://tasty-note.com/develed-egg-dip/
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/OqB-J6RuuvU
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〖伊萊克斯迷你高效果汁機🍎現正團購中〗
團購期間:2021.6.2(三) ~ 2021.6.9(三)
團購連結:https://pse.is/3flt3n
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/handmade-sour-cream
★你需要準備的食材★
鮮奶油(動物性)_ 200cc
無糖優格(100%純鮮乳)_1.5大匙
✅請務必使用動物性鮮奶油及100%純鮮乳製造的優酪乳,較不易失敗。
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#自製酸奶油 #優格機 #大同電鍋
俄羅斯料理 在 樂活台南 Facebook 的最佳解答
❲連假即將結束,來嚐嚐來自俄羅斯的異國料理吧!❳OLGA是一家少見的俄羅斯料理餐廳,老闆娘原是俄羅斯舞團的舞者,因緣際會下愛上了台灣人老闆而結婚,並決定留在台南定居開店。店名OLGA就是老闆娘的名字,最早開在億載金城斜對面的光州路上,後來才搬到了健康三街的現址
俄羅斯料理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
【圖文食譜在文末】酸奶油Sour Cream在日本超市是一項頗為常見的食材,搬到台灣後發現台灣的乳製品價格稍高之外,酸奶油更是難以購得。
Sour Cream無論是拿來做成沙拉醬、俄羅斯料理或是烘焙都很便利。
在家自製酸奶油其實不難,只要給予它好的環境發酵即可,家裡材料的話推薦你試試。
做好的酸奶油可以製成這些料理⬇️
酪梨酸奶沾醬 https://tasty-note.com/avocado-sour-c...
惡魔蛋|Develed Egg Dip https://tasty-note.com/develed-egg-dip/
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/handmade-sour-cream
★你需要準備的食材★
鮮奶油(動物性)_ 200cc
無糖優格(100%純鮮乳)_1.5大匙
✅請務必使用動物性鮮奶油及100%純鮮乳製造的優酪乳,較不易失敗。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#自製酸奶油 #優格機 #大同電鍋
俄羅斯料理 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
哈哈哈對!又是浮誇的一餐😂
繼之前 已蒐集穿著當地服飾享用印度料理、俄羅斯料理
這次再添一篇享用泰國料理 Lacuz,覺得挺有趣😃
想必大家對於Lacuz 餐廳,應該不那麼陌生
也是台灣知名泰式料理餐廳連鎖品牌之一
之前的Lacuz 是單點/套餐,現改為單點式吃到飽
餐廳裝潢古色古香,挺有氛圍、座位數也多
很適合三五好友或是多人聚餐約會、包場的好選擇!
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用餐日期: 2019年8月25日 (星期日) 午餐
📍#Lacuz 泰食-樂 餐廳
地址:台北市大安區羅斯福路四段85號2樓
(近🚇#公館站 2號出口) *有其他分店
電話: 02 2366 1098
營業時間:星期六日11:30-15:00 / 17:30-22:30
星期一至五11:30-15:00 / 17:30-22:00
餐點:吃到飽NT$540 up~ (加收10%服務費) 用餐時間限2小時。
📣 優惠資訊:即日起至2019/9/6止,
按讚FB貼文+tag一位好友留言:
「@xxx 走阿~我們一起吃泰式! 」
就抽2張免費券+10張75折券
(需tag不同人,一留言一機會)
2019/9/7 公告中獎名單
折抵使用期限至2019/10/31止
*僅限台大公館店使用,詳細餐券規定請點進文章看^^
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💬FB抽獎貼文連結:
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俄羅斯料理 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的精選貼文
欸 這才不是越南/苗族/中國/泰國 好嗎😆
是歐洲的國家 #俄羅斯 🇷🇺
就是這麼的浮誇美麗打扮
享用了這一頓俄羅斯風味的料理
好似飛了趟✈️俄羅斯啊哈哈
喜歡那個甜點 #布林餅 蘋果+冰淇淋❤️
還有一道 #俄羅斯醃豬油 配黑麥麵包
說是上戰場的軍人也一定都會補充能量的美食😋
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用餐日期: 2019年6月24日 (星期一) 晚餐
📍#俄羅斯城堡 Russian castle
地址:台北市大安區羅斯福路三段333巷14號
(近🚇#公館站 3號出口)
電話: 02 8369 5899
營業時間:12:00-21:00 (五六日至21:30)
餐點:個人低消NT$150 (不加收服務費)
有單點、有套餐NT$399,$599、下午茶$150
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✅文章連結: (內有菜單)
台北美食|大安區公館站:俄羅斯料理·俄羅斯城堡Russian castle享用特色風味餐點,免費體驗俄羅斯服飾~ - 我,走著、走著、走著,
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