【自己在家怎麼做優格】
材料:
市售鮮奶一瓶(約1公升)、好菌家優格粉、盛裝容器(必須是耐熱材質)、電鍋
作法:
1. 先倒入半瓶鮮奶,加入整包優格粉。
2. 用筷子攪拌均勻後,剩下的鮮奶全部倒進去,再次攪拌。
3. 攪拌好的鮮奶放進電鍋,鍋蓋請留一點縫隙,插上電鍋插頭。
4. 外鍋不必加水,也不要切下加熱鍵,以「保溫」狀態靜置10~12小時。
12小時後,此時原本的鮮奶已經發酵完成,呈現凝固狀態,表示你成功做出人生第一桶優格啦,是不是有夠簡單!
剛做好溫溫的優格立刻就可以吃了,但我喜歡冰冰的口感,新鮮水果、玉米脆片、堅果等等,都很適合加入優格一起吃喔。
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#我家的吃完了 有人要一起買嗎
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我們家很常吃優格,原本都是買市售優格,吃多了覺得市售優格都好甜,攝取了過多糖分不說,添加物其實也很多,於是決定自己來做做看。
這是我跟團買了覺得好吃才去問廠商,不像某些品牌做出來的優格酸到難以下嚥,好菌家做出來的優格酸度適中,口感溫潤,超愛的😍😍😍
我也是做過之後才知道原來自己做優格這麼簡單,這款優格粉不必額外再買優格機,只要家裡有電鍋就做得出來,保證零失敗!
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別懷疑,自己做的優格就是可以這麼漂亮又好吃!
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