EZTable辦了一場有趣餐會,找了五位主廚來做一場十手聯彈的辦桌宴,除了許多傳統菜色外,到現場擺設、主持人及現場點歌卡拉OK,讓愛吃鬼真的有種來參加喜宴的錯覺。。。
當晚愛吃鬼覺得最令人亮眼的料理應該是「蘭」做的「翻轉八絲燴肝屯」,整個酥皮跟內餡的東方西方料理融合完成度很高;「頤宮」做的「魷魚螺肉蒜」則是有愛吃鬼小時候吃到想念的味道!
不是那麼喜歡的料理有「大三元酒樓」的「黑松露麒麟龍虎斑 」,魚片太熟太硬而且太鹹;「歐傑洛義式餐廳」的「白鰻波伽妮燉飯」,愛吃鬼覺得有一點不太能適應蒲燒鰻魚醬汁的醬「甜」搭配燉飯的「鹹」跟「奶」,分開吃可以,合在一起就有一種不協調感!
以下為當晚的菜色
林明燦- 福爾摩莎大拼盤 (龍蝦火腿沙拉、螺肉罐頭、白灼 軟絲、蒜苗烏魚子、沙茶生腸 白灼豬肝、涼拌肚絲、蜜汁腰 果、五味九孔、巷口香腸)
大三元酒樓- 鮑魚柱甫鮮味海鮮羹
林明燦- 富貴紅燒蝦
大三元酒樓- 黑松露麒麟龍虎斑
蘭- 翻轉八絲燴肝屯
歐傑洛義式餐廳- 白鰻波伽妮燉飯
歐傑洛義式餐- 義大利桌菜燉腿庫
頤宮- 魷魚螺肉蒜
頤宮- 福祿壽拼盤 (雞捲、芋頭捲、菊花酥)
蘭- 台灣古早味
#主要就是享受當晚的熱鬧氛圍
#愛吃鬼絕對不會跟你說我看到好多大人物
#像是張忠謀宋學仁等等
像是張忠謀宋學仁等等 在 當媽要像衛生紙」老了才不孤單張淑芬媽媽經- 張忠謀前妻相片 的推薦與評價
張忠謀 與前妻育有個女兒, 農曆新年,70歲高齡的張忠謀迎娶了比他小13歲的張淑芬 ... 張忠謀與張淑芬結識於工研院,已結束婚姻的張忠謀是院長,張淑芬是台北辦事處 ... ... <看更多>
像是張忠謀宋學仁等等 在 宋學仁的155公分之戀- 看板specialman - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
宋學仁的155公分之戀
2003-10-08 22:06/
◎ 撰文──范榮靖(stevenfan @tvbsweekly.com.tw)
在專業領域表現備受肯定,被譽為台灣投資銀行教父的宋學仁,
客戶也都是數一數二的兩岸大企業。除了在在展現志氣比人高的
氣魄,與張清芳一段155公分之戀,更成為媒體關注焦點。
像電影《向左走、向右走》一般的劇情,竟活生生地在現實生活
中上演。
去年三月以前,事件中的男女主角彼此工作領域不同,連面都沒
見過;但經過友人介紹後,他們倆人相識,進一步展開交往;如
今,他們決定步上紅地毯的另一端,而且還在台北忠孝東路上購
置愛巢。這對男女主角正是知名歌手張清芳與高盛證券亞太區副
董事長宋學仁。
原本,兩個完全不同領域的人,因為知名藝人張小燕、知名製作
人葛福鴻的牽線,進而認識、交往,短短一年半間感情迅速加溫
,跌破各界眼鏡。
談起155公分之戀
確實,論出生背景、個性、興趣與年紀,張清芳與宋學仁都很難
令人聯想在一起。唯一相同的就是他們的個頭都不高。「他們的
愛情發展類似《向左走、向右走》,但兩位的身高卻比戲中的男
女主角矮上許多。或許,正因為身高相近(宋學仁、張清芳的身
高均約155多公分高),才有如此的進展,大家戲稱,這是一場1
55公分之戀。」一位業界人士打趣地說著。
雖然個兒小卻志氣高,成就也不小,張清芳在歌壇的成績,大家
有目共睹。至於宋學仁,則是高盛證券第一位晉升合夥人的台籍
人士,同時亦為亞太區投資銀行的共同負責人,甚至被尊為「台
灣投資銀行教父」。
既然能有如此稱號,他公司所服務的企業,個個來頭亦不小。從
台積電、宏碁、廣達、鴻海、中華電信、遠東紡織、明基電通、
到大陸的聯想電腦,通通都是因為他的關係,將生意交給高盛承
做。
尤其,他與台積電董事長張忠謀、泛宏碁集團董事長施振榮、廣
達電腦林百里、鴻海精密董事長郭台銘、遠東集團董事長徐旭東
等人,有著超越公事上往來的私人情誼。據悉,張忠謀除了將私
人的投資理財交予宋學仁處理之外,多年前,行政院開發基金準
備赴美發行ADR(美國信託憑證)時,張忠謀還親自打電話給開
發基金的負責人,推薦宋學仁是不錯的人選。
創造10億高身價
漸漸地,宋學仁為高盛帶來的業務,讓他的身價暴漲。一九九九
年五月,高盛證券在美國公開上巿時,外界估計,他手中當時持
有的股票,至少擁有三億元以上的價值。「如果再加計最近幾年
他擔任高盛合夥人後,每年分配到的盈餘,以及自己投資獲利的
財富,可能財產已經超過10億元以上,」一位業界人士保守地估
計。
令人好奇的是,他到底是如何贏得這些企業大老闆的心?答案是
,信任感。
回首宋學仁這些年來的工作,重點都是放在開發、維繫客戶關係
。他曾經對外表示,只有建立穩固的信任感,才有可能跟客戶保
持長遠的策略關係。因此,他總是提早一步滿足客戶的需要,透
過互動,取得客戶的信任。例如,宋學仁在台積電上市前一年,
他研究之後,覺得將來台積電潛力無限,便將其鎖定為長期往來
的目標,協助其上巿。
同樣地,多年前,正當巿場上傳出,廣達電腦預計發行四億美元
GDR(海外信託憑證)之際,許多投資銀行證準備爭取這筆案子
時,卻不知宋學仁早已搶先一步。因為,早在廣達上巿前一年前
,宋學仁就帶了一批高盛美國的高科技分析師參觀廣達,與林百
里建立長期關係。
即使現階段身處低潮的客戶,他一樣很認真地提供服務。一九九
○年代,宏碁電腦(現已更名為宏碁公司)適逢轉型課題,經營
狀況不甚理想,宋學仁不但沒有放棄宏電,還持續與其保持關係
。
同時,宋學仁就算人在國外,只要一聽到與宏碁集團有關的各種
消息,或與其合作的關係企業消息,一定馬上打電話告知該公司
高層,讓宏碁隨時掌握市場最新動態。
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