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二級的防疫新生活，準備動起來！
第一站先來全家 #健康動吃動
多樣鮮食選擇，適合運動前蛋白質補充
為你運動效果加分👍
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💪蔥鹽雞肉沙拉
烤雞胸肉、溏心蛋、多種蔬菜及杜蘭小麥螺旋麵，
淋上特調台式蔥鹽醬，夏季新享受👍
💪莎莎烤雞麵沙拉
莎莎醬加入洋蔥、蒜及辣椒等熬煮，
拌入天使細麵、多種蔬菜與烤雞胸肉，好享受😋
💪青醬優格雞肉握沙拉
雞肉絲、蛋白條及紫米薏仁搭配多種蔬菜，
淋上特調青醬優格醬，捲入菠菜餅皮，讓人一口接一口
💪大飯糰泰式打拋雞
以魚露、蒜仁、辣椒等辛香料特調的泰式打拋醬，
搭配雞腿丁拌炒，呈現出異國風味，方便運動前食用。
全家應援你的健身之路🏃快來去選購健康志向鮮食😍
#今日夕食
#211餐盤
▪️金沙蔥味四季豆
▪️豆皮紅蘿蔔炒高麗菜
▪️烤雞胸肉佐莎莎醬
▪️糙米白飯
一月平均一週都會煮2-3天
二月過年+過年前後整個大放假
三月要來努力煮了～～～ 因為⋯⋯⋯⋯
昨天霏霏問我為什麼最近都沒煮飯 😂
今天的蛋白質非常受到優格先生讚賞
微酸又濕濕的莎莎醬
正好很解雞胸肉的乾柴
又。這道料理也很適合健身的人唷 💪
然後今天的四季豆我好愛
沒把鹹蛋炒入四季豆
而是先川燙好四季豆
再拌上另外炒的鹹蛋蔥花
這樣搭配真的超美味
也很適合當居酒屋的下酒菜～
#莫莫廚房
#日日餐盤的美好
炎炎夏日就是要玩水！
每到假日都想著如何能消耗小孩的體力，這回忍不住買了一個泳池回家，讓小孩可以好好玩得過癮！
小孩玩得挺開心的，吃飽玩足，放電成功好好睡覺hen可以～❤️
今日菜單：
花椰菜海鮮蛋沙拉
香蕉蜂蜜鬆餅
烤炸雞塊
玉米濃湯
美式炭烤雞胸肉佐蔬菜（野人舒食）
水梨蘋果優格
再加上買壽司和蛋糕擺盤～晚餐完成✅
你們週末怎麼過？
#weekend #momlife #happy #溜小孩 #放電日
食譜：www.yokofu.tw/Indian-cuisine
釘選：https://bit.ly/2HHJSwZ
所需食材(4人份):
Tandoori烤雞部分：
4片 雞胸肉
鹽
1/2顆 檸檬汁
2瓣 大蒜
300 ml 優格
1/2 茶匙 香菜卡
1/2 茶匙 孜然粉
1/2 茶匙 薑黃
1/2 茶匙 肉桂粉
1/2 茶匙 卡宴胡椒
1 茶匙 薑
3 茶匙 紅椒粉
油炸麵餅部粉：
250 g 麵粉
4 湯匙 玉米粉
3 湯匙 優格
2 茶匙 乾酵母
1 茶匙 糖
2 湯匙 植物油
1 茶匙 鹽
麵粉
少許 水
棕櫚油
作法：
1.) 首先，將雞胸肉切成厚片，然後添加鹽和檸檬汁，接著用手揉捏它們。
2.) 將所有香料倒入優格中攪拌，然後將其淋在雞肉上，混合攪拌，醃製4小時後，放入180度烤箱30分鐘。
3.) 油炸麵餅部分：將麵粉、玉米麵、優格、乾酵母、糖、植物油、鹽和水混合在一個碗中，並將其揉成麵團。接著蓋住碗，讓其靜待發酵。
4.) 現在，捏一小份麵團，放在工作台上桿平，然後放進210度的棕櫚油中炸至金棕色。若想要有完美的金黃色外表，可以在炸麵包時，利用湯匙，將熱油一勺一勺的淋在麵包上。小提醒：這個食譜，非常適合美味的薄荷優格醬：將200克天然優格和3湯匙新鮮切碎的薄荷葉混合攪拌。
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圖超隨意玉米脆片優格烤雞胸肉. 美食. 2017年3月25日05:57. 我是超超超超超超新手沒想到我的人生也有可以在美食版發文的一天， 實在太感動了....... 雖然是一個完全超 ... ... <看更多>
優格 烤雞胸肉 在 [食譜] 用優格來解膩-印度咖哩優格烤雞- 看板cookclub 的推薦與評價
優格讓重口味的咖哩更為滑順
經過咖哩優格醬汁醃漬過的烤雞腿，香氣逼人，口感滑嫩不柴，做法又簡單，不管是包著三明治還是配飯都很搭！
Ps. 沖熱橄欖油除了可以增加蒜香外，也可以把咖哩粉的香氣催發出來唷！
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#印度咖哩優格烤雞
https://youtu.be/gKKkYLcBpaU
食材備料
去骨雞腿 - 2隻
橄欖油 - 30g
奶油 - 10g
無糖優格 - 60g
鹽 - 5g
砂糖 - 3g
咖哩粉 - 3g
紅椒粉 - 1g
蒜泥 - 10g
檸檬汁 - 20g
料理步驟
1.
去骨雞腿肉分切成大塊。(一隻分切成5~6塊)
2.
將咖哩粉及蒜泥放入盆中，倒入加熱至90度的橄欖油20g，攪拌均勻後放入鹽，砂糖，紅椒粉，檸檬汁，無糖優格，雞腿肉，醃漬1小時。
3.
熱鍋放入橄欖油10g及奶油，中火雞皮朝下煎1分鐘，翻面續煎1分鐘。
4.
放入預熱220度的烤箱10分鐘後即可
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超簡單烤箱料理這樣做:
蜂蜜蒜香烤雞翅，零失敗的烤箱料理，三個步驟輕鬆做出最秀的派對美食！Cloudchefs美味烹飪料理小幫手！
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紐奧良雞翅，只要有烤箱，讓你在家做出不輸美式餐廳的香辣烤雞翅
https://youtu.be/Hjb1PT90Md8
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