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和我一起煮：
芒果寒天果凍餅
材料：
清水 500g
寒天粉 8g
糖 30g
Oreo 10塊
牛油 25g
做法：
https://youtu.be/fXhqdK3l3U4
#HeidisKitchen #AgarAgarRecipes #StayHome #CookWithMe
#海迪廚房 #芒果寒天果凍餅 #免烤箱凍餅 #母親節快樂
和我一起煮：
芒果寒天果凍餅
材料：
清水 500g
寒天粉 8g
糖 30g
Oreo 10塊
牛油 25g
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#海迪廚房 #芒果寒天果凍餅 #免烤箱凍餅 #母親節快樂 #和我一起煮
造型方面参考了Amanda的漸變抹茶慕斯蛋糕, 連結如下:
https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8
做這個蛋糕真是很療癒 , 尤其是把漸變顏色的餡料一層層倒下去的時後,真的好像漣漪~不過要動作快..因為有魚膠溶液, 如果餡料已經有少少凝固, 可以放入微波爐加熱幾秒至原本的流動狀態! 希望大家鐘意同會試下啦! :)
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免焗朱古力芝士蛋糕 No-bake Chocolate Cheesecake
份量: 一個6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake
材料 Ingredients:
牛油(黄油) 30克 Butter 30g
消化餅乾 5塊 (63克) Digestive Biscuits 5 pieces (63g)
忌廉芝士(奶油奶酪)(室溫)180克 Cream Cheese (softened) 180g
糖 60克 Sugar 60g
牛奶 90毫升 Milk 90ml
魚膠片(吉利丁) 3.5片 (7克) Gelatin Sheets 3.5 pieces (7g)
雲呢拿香油 1茶匙 Vanilla Extract 1 tsp
淡忌廉(鮮奶油) 150毫升 Whipping Cream 150ml
朱古力(巧克力)(切碎) 75克 Chocolates (Chopped) 75g
淡忌廉(鮮奶油)(熱) 40毫升 Whipping Cream (Hot) 40ml
**Please note that there is a typo @0:11. It should be No-bake Lemon Cheesecake, not Blueberry Cheesecake**
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免焗檸檬芝士蛋糕 Blueberry Cheesecake
份量: 一個6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake
材料 Ingredients:
牛油(黄油) 30克 Butter 30g
消化餅乾 5塊 (63克) Digestive Biscuits 5 pieces (63克g)
忌廉芝士(奶油奶酪)(室溫)180克 Cream Cheese (at room temp) 180g
糖 60克 Sugar 60g
牛奶 90毫升 Milk 90ml
檸檬 1 個 1 Lemon
- 檸檬汁 20毫升 Lemon Juice 20ml
- 檸檬皮碎１茶匙(2克) Lemon peel pieces 1 tsp (2g)
魚膠片(吉利丁) 3.5片 (7克) Gelatin Sheets 3.5 pieces (7g)
淡忌廉(鮮奶油) 150毫升 Whipping Cream 150ml
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Music: Courtesy of Hooksounds https://www.hooksounds.com
免烤箱凍餅 在 免烤箱!! 彩虹生乳酪蛋糕漸層超美#106【明聰Leo】 - YouTube 的推薦與評價
以下配方可以做出一個六吋慕斯蛋糕配方: 一餅乾底: oreo餅乾100g,(亦可用原味餅乾) 無鹽奶油50g 二.乳酪餡動物性鮮奶油70g, 全脂牛奶50g (牛奶跟動奶加一起) 亦可全 ... ... <看更多>