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池上一期稻作收成的新米上市了！
大地多力米梁大哥送來冠軍的有機芋香新米，剛剛送到，迫不及待，熬了粥。
浸水一小時，大火燒到滾，立刻關火，燜半小時。打開鍋蓋，一屋子就瀰漫淡淡的芋頭香。
這幾天早餐都這樣吃，前一夜熬好，不開鍋蓋，燜一個晚上，次日早餐，口感溫度都好。
在農舍舊木桌上，配一勺肉鬆、一顆池上的醃梅子，一塊玉嬋園阿嬤家製豆腐乳，一碟小黃瓜、或早晨新挖的鮮筍。飯後配幾顆朋友宅配的當季玉荷包收尾。
這是私密的個人早餐，完全家常，捨不得其他雜味干擾了米粥簡單的香味口感，單純私密的童年快樂記憶，平凡到沒有什麼值得炫耀。
以前夏天在巴黎一個月也都帶了池上米、豆腐乳。這樣早餐，像一個自己的儀式，吃了，身體才醒得來。好像被縱谷風和日麗的稻田擁抱過，之後，滿街亂逛，看展覽，喝濃縮咖啡，去Au Pied de Cochon吃大餐，喝優雅的Chambertin,都可以，因為儀式過後就沒有遺憾了。
美好早晨，身體要留給這碗當季的新米粥，有陽光，有風，有雨水和泥土的氣息⋯⋯
#宅在家也能吃美味
#不會煮也要很會買
#第一次準備一桌菜給家人吃
回高雄已經一個多月了
本來是因為Lu嬤車禍回來照顧
但是沒想到前兩周Lu嬤胃潰瘍住院一週
全家都被嚇壞了🥺
我從來不知道原來胃潰瘍可以這麼嚴重阿
目前回家休養,瘦到都要變皮包骨了
Lu爺也是盡全力在照顧
他對於我們小孩顧都很不放心....
覺得我們都很粗心大意
吃飯的部分，本來家中是Lu爺煮
但目前就是誰有時間誰煮
不然就去外帶為主
但家附近好吃也都吃膩了
我自己煮大家都不是很買單~
尤其Lu爺寧願配罐頭也覺得我煮的他食不下嚥阿😅
所以我開始在網路上看一些即時包,料理包
剛好在網路上看到 #錵鑶
挖~看起來超好吃耶!!
而且剛好裡面很多都是Lu爺愛吃的
看了風評也很棒~訂了就開始期待了
讓我來擺上一整桌好料的來好好犒賞Lu爺
噹噹!!寄來這天大家都在家
直接叫Lu爺好好休息
我跟我弟來處理晚餐就好
滿滿一大桌美味料理簡單上桌嚕😎
對了!介紹之前要跟大家說 <白飯記得多煮點喔>
因為都很下飯~會不知不覺吃上兩碗
✔️手切魯肉燥
鹹香中又帶著甘甜，肉燥細緻
這就是小朋友們吃兩碗的秘密
小朋友吃第二碗還特別講要記得淋肉燥喔
其實媽媽我也愛吃肉燥飯好嗎??
都被你們淋光了辣🤨
✔️蘇杭東坡肉、黃金筍絲蹄膀
這兩道就是Lu爺最愛
好吃卻又不油膩，每口咬下都是滿足
愛吃肥肉的我也是吃的很過癮啊!
好的動物油就是要大口吃啊~不用怕😉
✔️香菇雞湯
目前買一送一，實在太划算呢👍🏻
湯很鮮甜，裡面用料也滿滿~
光吃肉、香菇都飽了
另一包打算把他加麵、青菜進去，就變成湯麵解決一餐
✔️古早味西魯肉
我都以為他是白菜滷
這道還不是外面隨便就吃的到
感覺以前都是要去餐廳才會吃到的!
現在在家裡就能吃到很幸福啊🥰
除此之外，還有三星蔥油雞、宮保雞丁、麻辣臭豆腐、人蔘雞湯
道道都是美味啊!!
每一道感覺就能當成一道主菜了
這天我們是飯不夠配菜啊!
大家都吃上兩碗,心滿意足😋
可惜Lu嬤腸胃目前還不能跟我們一起吃!!
等他好起來，我一定要準備一大桌大家再來吃
吃完隔天意猶未盡啊!!
中午決定來試試看其他
✔️紅燒半筋半肉牛肉麵
湯頭夠味、鹹度適中、肉質軟嫩,
其實本來這個是我想吃的
沒想到用好了後,我們弟弟說要吃
本來想說他吃不完，我先吃一口麵跟肉就給他
沒想到他吃光光了!只剩湯給我喝
不誇張~他們兩兄弟後來跟我要求要加飯拌湯
他們又一人嗑掉一碗飯!
我煮的飯有那麼認真吃就好
✔️西班牙海鮮、義式牛肉千層麵
千層麵其實在外面算比較難看的到
所以當時我看到菜單有，心裡滿開心的
同時又有點怕會不會踩雷
但是當我吃下去的第一口
我就馬上決定我要再回購
跟我一樣愛吃千層麵千萬不能錯過阿😚
✔️香菇鮮筍雞蓉粥
這本來是想說可以留著臨時肚子餓吃
但因為剛剛吃的其實份量不多!
我們吃不飽，所以決定再加碼
吃完剛剛好了
味道是屬於當中算清淡但不失鮮甜
#錵鑶 很厲害耶
兩天吃下來覺得全部都好吃耶😋
價格又不貴,CP值很高👍🏻
吃完直接再來訂
<不會煮,也要很會買>
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艾比雖然現在孕期32週啦，但我們還是幾乎天天出門活動去。因為是全職帶孩子，希望恩尚能多多交朋友，也能學點東西。過程中我都會特別注意自己的飲食，下面就是我影片中的清單：
→早餐:雙起司蛋三明治+光泉燕麥高纖無糖豆漿
→中餐: 生滾鮮筍肉絲煲粥+香拌油蔥高麗菜+金萱茶
→下午茶:黑糖櫻桃沙琪瑪+鮮奶茶
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我可不想之後生完小孩好像沒生一樣😱所以從現在開始follow輕盈菜單還不算太晚。
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全家在這里
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#全家
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→早餐:雙起司蛋三明治+光泉燕麥高纖無糖豆漿
→中餐: 生滾鮮筍肉絲煲粥+香拌油蔥高麗菜+金萱茶
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我可不想生完小孩好像沒生一樣!!!! 所以從現在開始follow輕盈菜單還不算太晚。
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真ㄉ很喜歡全家包子機裡的奇美奶黃包雖然每次拿出來都會想到這個 ... 懂吃的必買全家鮮筍包. B62021年11月9日. 銘傳大學. 1. 大推全家新出的鮮乳坊 ... ... <看更多>
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【商品名稱/價格】：70
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：3xx卡
【評分】：65
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
諸君，我愛粥
不管是白粥鹹粥甜粥皮蛋瘦肉粥雜菜粥海鮮粥廣東粥帝王海陸粥米糕粥……對不起老哏我
又在湊字。
總之，我愛粥，尤其是那種煲到水米交融，沒有到這種程度我都視作湯飯（但我也愛）
總之，全家的漿糊，我是說粥，我一直很喜歡。雖然你們的皮蛋瘦肉粥我一直納悶我買皮
蛋回來怎麼煮都不會像你們的一樣，我一直覺得全家的皮蛋瘦肉粥的蛋黃很像茶葉蛋，但
既然粥是最後一個字，是壓軸，你粥好吃，我也可以無視皮蛋跟瘦肉少到只是點綴，掛名
根本是粥佛心讓你們。
回到這雞肉粥，總之，新品，我無視荷包哭泣，拿了結帳。
微波過後，我躍躍欲試嚐了一口。
我聽到了聲音，從身體深處傳來的聲音。
這聲音跟我的荷包產生共鳴。
那是
我的腎
我聽到我的腎在哭泣。左邊那顆哭了第一口，右邊那顆哭了第二口，然後他們沉默了。
我不知道我吃的這碗發生什麼問題，他鹹到我錯愕，大概是皮蛋瘦肉粥的鹹度的好幾倍，
鹹到我可能需要再買一碗才能肯定這碗的鹹是意外還是常態。
當然我坦承我相對吃的清淡，但我還是第一次在全家吃到我的腎臟瞬間緘默的食物。
有吃過的鄉民可以告訴我，究竟這粥鹹不鹹嗎？
除了鹹度，抱歉，他真的佔據我所有記憶體。這粥跟皮蛋瘦肉粥不愧流淌同樣血液，血統
純正（販售地點），除了粥以外都是點綴，鮮筍跟雞肉最大存在點就在你尚未攪開那刻，
但沒關係，我說過，我在意的只有粥體，他的粥體一樣是漿糊狀，深得我心。
但沒有得到我腎的心。
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我到底要不要再試一次確認到底鹹味是常態嗎
※ 編輯: jojolia69 (223.137.102.73 臺灣), 04/27/2022 18:50:53
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我感受到你對這粥的癡迷
難道真的是批次問題？因為那天那碗的鹹度對我來說太不對勁。
※ 編輯: jojolia69 (223.140.187.137 臺灣), 04/28/2022 12:27:20
決鬥
粥就是要像漿糊
我讓我的腎跟你決鬥唷
※ 編輯: jojolia69 (223.137.73.47 臺灣), 04/29/2022 13:29:51
今天
再吃了一次
我要的腎臟
會說話了
所以我確定那天的鹹度真的有問題
※ 編輯: jojolia69 (223.140.161.216 臺灣), 05/03/2022 18:56:34
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