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好滿意今天切的吐司😜！
最近做了些日式豬排放冷凍，想吃時拿出來回溫一下，再用水波爐做成無油炸豬排。
想說把炸豬排拿來做成三明治應該也很不錯，就來做個金牌吐司，全牛奶版😊
之前做吐司都習慣切成厚片土司，用麵包刀切厚片很簡單，但是...切薄片有難度...
只好請出塵封許久的電動麵包刀，果然還是寶刀未老👍👍
金牌吐司做法請參考 ：
http://kimiyo.tw/golden_toast/
#全牛奶金牌吐司
#喵媽愛用水波爐吐司
皇牌鮮奶方包（450g模）
材料：
高筋麵粉280g
依士/酵母4g
鹽4g
糖30g
煉奶15g
蛋白33g
奶175～190g
奶粉 15g
豬油20g
牛油10g
Hokkaido Japanese MILK BREAD Recipe
Ingredients:
Bread Flour 280g
Yeast 4g
Salt 4g
Sugar 30g
Condensed Milk 15g
Egg White 33g
Milk 175～190g
Milk Powder 15 g
Lard 20g
Butter 10g
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【平底鍋芝士肉鬆麵包】https://youtu.be/6D0yBeNkzdw
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#吐司
#方包
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#Loaf
Sep 14, 2017 - 每星期總會打上幾次的土司麵糰有時會做圓頂吐司也有時會做夾餡的土司但是最常做的還是帶 ... 吳寶春的金牌牛奶吐司Bread, Food, Brot, Essen, Baking,. ... <看更多>
在網路看到"吳寶春金牌吐司"配方,照這配方作了3次...550g糖44g鹽9g水248g速發酵母:第 ... 材料：高筋麵粉1公斤、砂糖80g、鹽18g、奶油50g、水450g、酵母10g、牛奶230g ... <看更多>
全牛奶金牌吐司 在 #吳寶春金牌吐司 - Explore | Facebook 的推薦與評價
「金牌吐司」最簡單的材料，低油低糖高水含量，做出不簡單的金牌吐司。 材料：（2條12兩吐司）. 高粉500g、糖30g、塩6g、酵母10g、牛奶140g、水200g、奶油26g. 做法：… ... <看更多>