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八仙餅家 在 小主自家制 Cammy's Kitchen Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，深水埗美食團的行程，一共去6間餐廳，享受各種美食，如茶餐廳、豆腐花、腸粉、奶茶等等。不過行程沒有詳細說明會到哪一間餐廳，所以記者選擇了區內最有名餐廳，計算需要的費用。 足本訪問： https://bit.ly/3kobefz =================================...
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八仙餅家 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳解答
唐曆新年, 又約咗 Albert Yip 同 Robert Go 個 frd.
It's Peter So 皮蛋酥!! 👲🏻👏🏻👏🏻🤣【八仙餅家, Opened 1966 年】 Not sure if this is the Best tasting Century Year Old Egg Pastry in Hong Kong, as I haven't tried them all, but it is well known to be the 'biggest' in town ! 🦕🥚😬 It actually is very traditional old school, infused with both Melon Seeds #瓜子 & Pickled Ginger #酸薑. The former is usually omitted in many modern versions but very fitting for the CNY season.
This also comes with a whole Pidan egg, encased in traditional flaky 唐餅 Chinese Pastry.
八仙餅家 在 Explore_HongKong Facebook 的最佳解答
Mid-autumn festival is approaching!
We visited another half-century old traditional bakery - Bat Sin Cake shop 八仙餅家 in Sham Shui Po for Mooncakes 🥮 this year.
We went there at 2pm on Tuesday and I was very surprised how busy the shop was, the ladies in the shop just kept putting Mooncakes into tin cans/ bags and gave it to the customers.
You can still find very traditional Mooncake here in Bat Sin that can hardly be found in Hong Kong now. My dad say 雞油月 Mooncake that uses chicken oil is what he had when he was young. It is still too early to eat Mooncakes, so we will tell you how they taste later!
Their posters are vintage but the message is very up to date. It wrote 八仙(that’s the name of the cake shop - Bat Sin!)下凡 共同抗疫 - the Eight Immortals descend to the earth to fight coronavirus with you! Stay healthy everyone!
𝗪𝐡𝐚𝐭 𝐝𝐢𝐝 𝐰𝐞 𝐛𝐮𝐲?
雞油雙黃月 HKD$60 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘰𝘪𝘭 𝘔𝘰𝘰𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘥𝘰𝘶𝘣𝘭𝘦 𝘦𝘨𝘨 𝘺𝘰𝘭𝘬𝘴
蛋黃椰連月HKD$20 𝘔𝘰𝘰𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘩𝘳𝘦𝘥𝘥𝘦𝘥 𝘤𝘰𝘤𝘰𝘯𝘶𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘦
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: G/F 197 Nam Cheong street, Sham Shui Po 深水埗南昌街197號地下
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八仙餅家 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
深水埗美食團的行程，一共去6間餐廳，享受各種美食，如茶餐廳、豆腐花、腸粉、奶茶等等。不過行程沒有詳細說明會到哪一間餐廳，所以記者選擇了區內最有名餐廳，計算需要的費用。
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八仙餅家 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
說起月餅，幾乎人人都想起蓮蓉月餅，它是最經典最大眾化的月餅。
蓮蓉，就是蓮子煮成蓉的內餡。蓮蓉餡有分黃蓮蓉和白蓮蓉，前者是將砂糖煮成焦糖再加入蓮蓉炒，後者就單單用白砂糖煮。最早期流行的都是黃蓮蓉月餅，直至1963年有餅家首創白蓮蓉月餅，白蓮蓉月餅才風行。但吃來兩者風味其實不分軒輊，黃的香濃，白的清甜，各有滋味。
足本訪問： https://bit.ly/368VF7v
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八仙餅家 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
56歲第二代 堅持用優質湖北雙蓮手做月餅：錢賺得唔多 賺到感情
深水埗這一區，雖說是較為老舊的一域，如今依然人煙沸騰，但昔日的小販檔、大牌檔已經不復在，取而代之的是一家又一家新餐館。 如果要數老店，這區算多，其中一家歷史悠久的，就是位於南昌街的「八仙餅家」。 餅店事頭「榮哥」面對種種變遷，只有一個態度，就是以不變應萬變，他喜歡守舊。那麼，善變是永恆不變嗎？答案又蒙上了迷霧。
足本訪問： https://bit.ly/32cXNsr
八仙餅家
地址：深水埗南昌街197號地下
電話：2729 9440
營業時間：7:30am-7:45pm
詳情： http://bit.ly/2MJaPYc
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