焙茶黑芝麻冰心乳酪貝果 (NT$80/ HKD$41)
芋泥雙起司貝果 (NT$70/ HKD$36)
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第一次試甜麵匠的貝果，這次買了一個甜味一個鹹味試試看👀
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焙茶芝麻夾心貝果翻熱後漲到圓鼓鼓的，口感外脆內鬆軟，麵團有淡淡的焙茶香，但夾心的芝麻冰心乳酪才是主角，福源芝麻醬非常香濃，而且有沙沙的口感，感覺像在吃芝麻糊般，整體來說不會膩，因為甜味主要混和在黑芝麻醬裡的乳酪吊出來，那種酸甜的點綴恰到好處💓
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小編本身不太好鹹味貝果，但聽說他家的芋泥雙起司很熱賣，又怎能不試🤪 一切開，就被滿滿的內餡嚇倒了~ 拉絲起司也是非常的澎湃😱 第一次吃芋泥和起司的組合，覺得挺特別的，不過起司的味道有點搶了芋泥的存在感🙈 另外就是這貝果也未免太重手了吧，小小的一顆沒想到那麼飽肚~
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翻熱方法: 前一晚由冰箱放上雪櫃解凍，中火蒸4分鐘，旁邊放500ml水一併焗150度4分鐘，咬起來就能外脆內Q軟 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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📍 甜麵匠 @dbbakery.tw
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冰心乳酪貝果 在 糖匠秝果| Xinbei 的推薦與評價
手工貝果 原味$40/個 芝麻$50/個 巧克力$50/個 冰心乳酪$55/個 冰心芋泥$55/個 冰心芋泥肉鬆$65/個 藍莓$55/個 藍莓冰心乳酪$65/個 蔓越莓奶酥$60個 伯爵 ... ... <看更多>