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聽說居家防疫期間，冰花煎餃是很多媽媽學會的料理，我居然到今時今日都快開學了才做
真是枉費我小廚娘的稱號(誰給的?)
還好第一次煎的冰花還算不錯，沒有操灰搭
感覺下次還可以再拉長一點時間，應該會更脆
吃起來的口感很像鍋貼挺香的👍
煮婦碎碎唸💬
最近的菜價還是很夭壽！
還好冰箱還翻的出一把之前買的蘆筍
再加上水餃裡面的高麗菜跟韭菜
應該算有吃到青菜了吧🤣
#2y7m12d
#甯媽咪廚房
#冰花高麗菜煎餃 #韭菜蒸餃 #玉米水餃 #醬燒虱目魚肚 #蘆筍炒蝦仁
📣必囤！餃子界的no.1日本大阪王將煎餃🥟開團！
▲團購表單➔ https://meim.ai/fe7de9
瘋狂被大家敲碗，收到的網友都說超好吃的王將煎餃來了
買了4包居然一下子就吃光了，隨便煎都好吃
大人小孩都喜歡😍
之前去日本寶哥都會吵著要去吃 #王將煎餃
在大阪兩天去了兩次，對王將煎餃充滿熱愛
王將煎餃真的很好吃，內餡調味難以忘懷的美味
表皮香酥內裡特別多汁，不用沾醬就非常好吃
會讓人忍不住吃好幾顆🤤
王將煎餃自己在家煎，完全不輸在日本餐廳吃的
餃子皮薄，煎起來特別香，餃子餡鹹香刷嘴
雖然不能出國，但大家也能吃到懷念的味道喔😋
💟氣炸煎餃
冷凍煎餃表皮噴油，180度氣炸約8分鐘
取出翻面180度氣炸5分鐘完成
表皮吃起來超酥脆，咔滋咔滋😋
💟蒸餃
用蒸籠或是電鍋，鍋底倒入水蒸熟
皮Q軟有彈性多汁，不一樣口感也超好吃👍
💟 脆皮煎餃&黃金煎餃
1.脆皮煎餃（麵粉+水）2:10調和，黃金煎餃（只需清水）
倒入的水量至少要蓋過煎餃一半
2.熱鍋放油，我都用中火，大火容易過焦（建議用不沾鍋）
3.放入煎餃，煎個30秒左右
4.倒入麵粉水，蓋上鍋蓋悶5-7分鐘
5.打開鍋蓋至麵粉水收乾就完成了（全程約10-12分鐘）
黃金煎餃（清水）底層酥脆，無餅乾薄片
脆皮煎餃（麵粉+水）會多了一層薄脆脆的餅乾
麵粉越少餅乾薄片會呈現孔洞狀，也就是冰花煎餃了😊
🥟王將煎餃都是現貨，下單就開始出貨
王將煎餃免冷凍運費，換算下來價格很划算呢！
想品嚐王將水餃美味的快跟上💪
🔺 保存期限：1年
▲團購時間➔ 8/13～8/19 23:59止
▲出貨時間➔ 都是現貨出貨，最晚出貨日9/6，若提早出貨，不另行通知，請耐心等待
▲運費➔ 本島免運，無法配送外島
▲付款方式➔ 虛擬帳號、信用卡、LinePay
▲客服@Line➔ @meimaii (週一至週五 10:00-18:00)
台中外帶美食推薦-西川家~燒き餃子
最近疫情關係，讓外帶或是外送變得更加熱門，也方便了不少宅在家中的好朋友們～
少在外面吃東西、在外面記得戴口罩、多洗手＆少碰眼鼻口是台灣人們最近銘刻在心的生活守則，不要因為疫情降溫而鬆懈，這是一場長期抗戰，在疫苗研發出來前，我們還是要多注意的！
藍子喜歡西川家的豬肉燒餃子定食$130 跟唐揚雞$80！
藍子是到現場點餐並外帶的，現點現做，等餐時間約15分鐘。
離開時下了好大一場雨，淋得藍子衣服都濕了呢～
最近出門真的要記得帶雨傘呀！
#西川家~燒き餃子 相關資訊：
店面地址：台中市西區日進街96號
營業時間：17:00-24:00，週一公休
電話： 04 2201 5258
#西川家 優惠資訊：
可以使用RE紅包app付款應該算有優惠到吧！？
但這不算店家自己提供的優惠，是有下載RE紅包這個平台才能用的優惠！
下載網址：https://i.myre.life/mgm/AXV938FX
最近RE紅包有消費最高100%現金回饋的活動，藍子這次付款了210元，賺了28.03元，這次得到13.35%的點數回饋，又能用在下次付款來直接折抵現金使用啦～
原則上用RE紅包消費至少會有2-4%的回饋，遇到加碼就有機會賺更多回饋，對日常消費不無小補^0^
《藍子的相關資訊》
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而且最慘的是，我煮兩次了，兩次應該要有的冰花，都變成很像鼻涕或者漿糊的 ... 不太會下廚的新手如果拿網路買的水餃自己弄的話煎餃、蒸餃、水餃哪種 ... ... <看更多>
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