【レッスン後にアップルパイ🍎】
今日は実は次女が風邪気味だったので学校を休ませておりました。熱は平熱よりちょっと高いだけでしたが、咳が多く…オンラインレッスン中も次女の咳が聞こえてすいませんでした💦リビングのソファーで寝転んでましたが、一瞬それも動画に映っちゃったっぽい😅失礼いたしました。
ま〜ずっと家にいると、色々大変で💦甘いものが食べたい!というので、レッスン後は冷凍パイシートでアップルパイを作りました。急いで作ったから、きちんと編み込んでないし雑な仕上がりですが、おうち用ということで😆
外出できなかったので、おうちにりんごがあってよかったです。りんごをマスコバド糖、バター、シナモンで炒めてパイ生地に包んで焼くだけ〜簡単アップルパイ😊
ところで、シナモンって良く売られているものに2種類あるの知ってましたか?
セイロンシナモンとカシアです。どちらもシナモンって表記されていますが、シナモン(カシア)と表記されてるものもあります。
カシアは和菓子八つ橋とかに使われているニッキのような香りがし、セイロンシナモンはアップルパイとかシナモンロールに使われます。二つの香りを嗅いでみると、その違いがわかりますよ〜♡
#簡単アップルパイ #冷凍パイシート #ニュージーランド産 #バター100%
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,とっても美味しいりんごが手にはいりましたので冷凍パイシートでアップルパイを作ってみました。 カスタードは市販のプリンを使うので簡単で美味しくできましたよ。 There was a very delicious apple, so I made an apple pie with a Puff Pa...
「冷凍パイシート アップルパイ」的推薦目錄:
- 關於冷凍パイシート アップルパイ 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳解答
- 關於冷凍パイシート アップルパイ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於冷凍パイシート アップルパイ 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍パイシート アップルパイ 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
- 關於冷凍パイシート アップルパイ 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於冷凍パイシート アップルパイ 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於冷凍パイシート アップルパイ 在 冷凍パイシートで簡単♪本格☆アップルパイ by Chisora | レシピ 的評價
冷凍パイシート アップルパイ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
初心者の方にもオススメ🍎
#料理好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #アップルパイ #りんご #手作りスイーツ
https://macaro-ni.jp/83338
冷凍パイシート アップルパイ 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最讚貼文
<レシピあり🍎>簡単!アップルパイ。冷凍パイシート&レンジりんごでスイーツを。【農家のレシピ帳】
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オープンスタイルの簡単アップルパイ。
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冷凍パイシートにレンジで加熱したりんごを並べ、オーブンで焼くだけです。
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ジューシーでとろける食感のりんご、サクサクのパイがおいしい♪
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おやつにいかがですか?
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アップルパイ
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■材料(4個分/調理時間:20分〈焼き時間を除く〉)
冷凍パイシート 2枚(18cm×10cmを2枚)
卵黄 1個分
A りんご 1と1/2個
A 砂糖 大さじ2
A レモン汁 小さじ1
A バター 10g
シナモンパウダー 少々
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■作り方
1.パイシートは冷蔵庫で15分ほど解凍する。りんごはよく洗い、皮つきのまま四つ割りにして芯を取り除き、さらに1切れを四等分の薄切りにする。
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2.耐熱容器に【A】を入れラップをかけ、レンジ(500w)で7分加熱する。全体を混ぜ、ラップをはずしてさらに3分加熱して冷ます。
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3.2枚のパイシートはそれぞれ横半分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。卵黄に水 少々(分量外)を加えたものをハケやスプーンの背でパイシートの表面にぬる。
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4.3のパイシートに2のりんごを6枚ずつ並べ、200度に予熱したオーブンで15分焼く。シナモンパウダーをふる。
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■ポイント
パイシートは冷たい状態で調理することで、焼いたときにきれいな層ができます。冷蔵庫から出したら手早く作業します。
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パイシートにのせるりんごもできるだけ冷やすと良いです。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすか、急いでいるときは、保冷剤の上にラップをかけてりんごを並べるのがオススメです。
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そのほかのレシピはブログにて! @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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書籍「おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ」は、Amazonや書店(園芸コーナー)にて発売中。
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冷凍パイシート アップルパイ 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
とっても美味しいりんごが手にはいりましたので冷凍パイシートでアップルパイを作ってみました。
カスタードは市販のプリンを使うので簡単で美味しくできましたよ。
There was a very delicious apple, so I made an apple pie with a Puff Pastry.
◆動画で使用したりんごは「キタイチ果樹園(長野のりんご農家)」さんの美味しいりんごを使わせていただきました。
▼りんごのネットショップもありますのでご購入は是非こちらからお願いします▼
https://kitaichikajyuen.stores.jp
※キタイチ果樹園さんのSNSにご興味がある方は【作り方】の次に「キタイチ果樹園さんのSNSコーナー」がありますのでそちらをご覧くださいね。
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】
3 apples (260g per apple)
40g Granulated sugar
1 tbsp Lemon juice
10g Unsalted butter
1 Puff Pastry15㎝×15㎝
1 tbsp Flour
68g×2 Baked pudding (commercially available)
Granulated sugar, appropriate amount
Cinnamon a little
【材料】
りんご 3個(1個260g)
グラニュー糖 40g
レモン汁 大さじ1
無塩バター 10g
冷凍パイシート15㎝×15㎝ 1枚
薄力粉 大さじ1
焼きプリン(市販) 68g×2個
※プリンはゼラチンで固めていないもの
グラニュー糖 適量
シナモン 少々
【作り方】
①冷凍パイシートを常温で15分解凍して、まな板などに少しの薄力粉を振って、その上にパイシートを置いてめん棒で18㎝のパイ型より少し大きくのばします。
②パイシートをパイ型にあわせて敷いて、フォークで小さな穴(ピケ)をあけて、クッキングシートを敷いてパイ重しを置いて200℃に予熱したオーブンで10-12分焼きます。
③タルトストーンをとって、200℃に予熱したオーブンで8-10分焼きます。
④りんごは芯をとって8等分に切ってさらに2-3㎝に切ってフライパンにいれて、グラニュー糖とレモン汁を加えて中火でリンゴが柔らかくなるまで煮て、柔らかくなったら無塩バターを加えて良く混ぜて、ザルなどで煮汁を切ります。
⑤市販の焼きプリンを③へつぶしながら敷いて、その上に④のりんごを乗せてグラニュー糖とシナモンを少し振ります。
(今回はリンゴが全部入らず、少し残りました。)
⑥オーブンの天板にクッキングシートをしいて、150℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
⑦焼けたらケーキクーラーであら熱をとって、型から出して冷蔵庫で冷やします。(1時間以上)
⑧粉砂糖とスペアミントをトッピングしたら完成です。
◆動画で使用したグッズはこちらです
・りんごカッター Broad Beans 手間なし8等分アップルカッター【便利グッズ】貝印
https://a.r10.to/hDp3c2
・SAアルスター タルト型 底取 18cm 【パイ型】
https://a.r10.to/hNIIdZ
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キタイチ果樹園(長野のりんご農家)さんのSNSコーナー
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2021年シーズンの紅玉・王林・ふじの3品種の予約販売も始められたそうです。
とっても美味しいりんごですので購入して頂けたら嬉しいです。
https://kitaichikajyuen.stores.jp/news/61448d27edf49f4fc3f62b1e
・YouTube
https://youtu.be/Mo5fs2h_QZM
・Twitter
https://twitter.com/kitaichikajyuen
・Instagram
https://www.instagram.com/kitazawa.kazuki
・Facebook
https://www.facebook.com/kazuki.kitazawa.39
・note
https://note.com/ringo7kitaichi
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
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冷凍パイシート アップルパイ 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
冷凍パイシートを使って、片手で食べられるミニパイができちゃいます♪
甘酸っぱいミックスベリーパイから、シナモンがきいたアップルパイまで、いろんな味が楽しめます!
焼き上がったらクリームで楽しくデコレーション♪ぜひ作ってみてくださいね!
ミニパイ5種
8人分
材料:
薄力粉(打ち粉用) 30g
冷凍パイシート 2枚
卵 1個
水 大さじ1
■いちごクリームパイ
クリームチーズ(常温) 55g
砂糖 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
いちご(みじん切り) 4個
■ミックスベリーパイ
ラズベリー 40g
ブルーベリー 35g
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
レモンの皮 小さじ1/2
■チョコバナナパイ
チョコレートスプレッド 75g
バナナ(スライス) 1本
■アップルパイ
青りんご(スライス) 1/2個
ブラウンシュガー 大さじ1
シナモン 小さじ1/8
■トッピング用クリーム
粉砂糖(ふるっておく) 120g
牛乳 大さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1/4
作り方:
1. 作業台の上に軽く薄力粉をまぶし、冷凍パイシートを23x30cmの長方形になるまで綿棒で伸ばす。パイシート1枚を3回折り畳み、折り線で8つの長方形を作る。クッキングシートを敷いた天板に載せる。
2. いちごクリームパイのフィリングを作る。小さめのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。
3. ミックスベリーパイのフィリングを作る。小さめのボウルにラズベリーを入れてフォークでつぶす。ブルーベリー、レモン汁、砂糖、レモンの皮を加えてよく混ぜる。
4. (3)をパイシートの長方形2つの真ん中に載せる。
5. 3つ目と4つ目の長方形にチョコレートスプレッドを塗り、バナナのスライスを載せる。
6. 5つ目と6つ目の長方形に(2)を塗り、いちごを載せる。
7. 7つ目と8つ目の長方形にはりんごのスライスを並べ、シナモンとブラウンシュガーを振りかける。
8. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
9. パイに塗る卵液を作る。小さめのボウルに卵と水を混ぜ合わせる。刷毛でパイ生地の折線に沿って塗る。もう2枚目のパイシートを上から被せ、折線に沿ってフィリングの周りの生地を押す。
10. ピザカッター、または包丁で折線に沿って切る。縁にフォークを押し付けて真ん中に穴を3-4ヶ所開ける。表面に卵液を塗る。
11. オーブンで25分焼く。焼き色がついたら取り出し、5分冷ます。
12. トッピング用のクリームを作る。ボウルに粉砂糖、牛乳、バニラエクストラクトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
13. クリームを絞り袋に入れる。パイの表面をクリームでデコレーションしたら、完成!
===
Sheet Pan Stuffed Pastry Pockets
Servings: 8
INGREDIENTS
¼ cup all-purpose flour (30 g), for dusting
2 sheets puff pastry, thawed if frozen
1 egg, beaten with 1 tablespoon water or milk
GLAZE
1 cup powdered sugar (120 g), sifted
1 tablespoon milk
¼ teaspoon vanilla extract
STRAWBERRIES ‘N’ CREAM FILLING
¼ cup cream cheese (55 g), softened
1 tablespoon sugar
1 teaspoon vanilla extract
4 strawberries, stemmed and diced
VERY BERRY FILLING
⅓ cup raspberry (40 g)
⅓ cup blueberry (35 g)
1 tablespoon sugar
½ tablespoon lemon juice
½ teaspoon lemon zest
CHOCOLATE BANANA FILLING
¼ cup chocolate hazelnut spread (75 g)
1 banana, sliced
APPLE PIE FILLING
½ green apple, sliced
1 tablespoon brown sugar
⅛ teaspoon cinnamon
PREPARATION
1. On a lightly floured surface, roll out the puff pastry sheets to 9x12-inch (23x30-cm) rectangles. Set one pastry sheet aside and fold the other in half lengthwise, then in half crosswise twice, to form creases for 8 pockets. Unfold the pastry sheet on the prepared baking sheet.
2. Make the Strawberries ‘n’ Cream filling: In a small bowl, combine the cream cheese, sugar, and vanilla, and mix until smooth.
3. Make the Very Berry filling: In a small bowl, mash the raspberries, then add the blueberries, sugar, lemon juice, and lemon zest. Mix with a fork.
4. Spoon the berry mixture over the center of 2 of the 8 rectangles.
5. Use a spatula to spread the chocolate hazelnut spread over the center of 2 more rectangles, then top with the banana slices.
6. Use a spatula to spread the cream cheese mixture in the center of 2 more rectangles, then top with the strawberries.
7. Place apples slices in the center of the remaining 2 rectangles, then sprinkle with the brown sugar and cinnamon.
8. Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
9. Brush the egg wash over the pastry around the edges and between each filling, then top with the remaining puff pastry sheet. Use your fingers to press the pastry down around each filling. Once tightly pressed, use a pizza cutter or knife to cut out each pocket.
10. Seal the outside edges with a fork. Poke the top of each pocket with a fork 3-4 times to ventilate. Brush the tops with egg wash.
11. Bake for 25 minutes, or until golden brown.
12. Make the glaze: In a medium bowl, combine the powdered sugar, milk, and vanilla. Stir until smooth and thick.
13. Remove the pockets from the oven and let cool for 5 minutes. Decorate with the glaze, then serve immediately, or wrap in wax paper and freeze for up to a week. Reheat in the toaster oven.
14. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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冷凍パイシート アップルパイ 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
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0:00 オープニング
0:11 4種さくさくパイパーティー🎈:https://youtu.be/7iscp5F-upA
1:53 バナナチョコボードパイ!:
2:30 4味のねじねじパイ:https://youtu.be/u9s1h27Vnjw
3:27 サクサクとろとろアップルパイ🍎 :https://youtu.be/bkdj2T1IPHA
4:35 サクサク♡クロフィン🍓🍫:https://youtu.be/4GKpWE_5GVw
5:35 ナッツとブルーチーズのスティックパイ:https://youtu.be/G4hLZ01jSNk
6:28 ミニパイ4way :https://youtu.be/PtPkAEAKQJI
7:22 丸ごとプリンパイ🍮 :https://youtu.be/WcGd41M1jYQ
7:48 ベリーベリーベリーマッチパイ🍴 :https://youtu.be/3LE0aVAJ4qc
9:06 パイアート4way:https://youtu.be/TbCkoMzqhug
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冷凍パイシート アップルパイ 在 冷凍パイシートで簡単♪本格☆アップルパイ by Chisora | レシピ 的推薦與評價
2017/12/17 - 「冷凍パイシートで簡単♪本格☆アップルパイ」の作り方。✿つくれぽ600✿話題入り感謝✿甘く煮た林檎を冷凍パイシートで包んで… ... <看更多>