關於 切紅蘿蔔花 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▶️ NANOCERA奈瓷刀山茶花白鏡面歐式刀禮盒 四件組
奈瓷刀訂購網址：https://gbf.tw/vpg6v

嗨！先跟大家說聲新年快樂！年前在家裡試用了許多新的商品，二月份都會陸續和大家見面囉！

來自台灣奈瓷的四件組山茶花歐式刀禮盒組是從上上週就一直陪伴著我到現在的刀具組，先前因為家裡的削皮刀已經不太合用，我一直在尋找適合的削皮刀。平時很常煮紅蘿蔔、馬鈴薯、白蘿蔔，這些需要削皮的蔬菜，孩子們最愛吃的又是蘋果、棗子這些要削皮的水果（我們家吃棗子是有削皮的，吃起來比水梨更香甜可口！）削皮刀真的好重要啊啊啊！（蓋章）

奈瓷削皮刀輕巧好拿，完全不用太使力就可以把蔬果的皮厚薄均一的削下來，不會浪費過多蔬果的肉，而且十分鋒利，本來我不清楚奈瓷刀有什麼特別的，但後來發現它不僅是鋒利，而且還有不含有害金屬、不破壞組織細胞的好處，重點是，它抗氧化，可以維持食物原味和營養喔！

至於奈瓷水果刀和奈瓷主廚刀當然也是料理好幫手，主廚刀在切魚切肉都可以輕鬆完成（千萬不要剁肉啊拜託！）切蔬菜更是適合，切完後簡單用水沖洗過就完全不殘留異味；水果刀最近則是陪我切了好多棗子（老公是棗子迷你開😂😂），另外，之前在切紅蘿蔔花時有點卡卡的，現在則是因為刀子很利所以可以順利又快速的完成紅蘿蔔花囉！在廚房工作久了都知道，只要可以節省主婦時間的就是好工具！最近在訓練大女兒進廚房切小蕃茄、草莓⋯⋯這些小型水果時也是讓女兒用輕巧的奈瓷刀，比因為太鈍而有切手危機的兒童菜刀來得好拿，女兒也越訓練越上手了，現在我可是多了一個二廚呢！🤣🤣

📌示範料理：日式雞肉蔬菜咖哩📌
▶️食材：雞胸肉2片、去骨雞腿肉1片、紅蘿蔔或黃蘿蔔1根、黃地瓜1根、洋蔥1顆、咖哩塊1塊、奶油15公克

▶️作法：
1. 紅蘿蔔以削皮刀削去硬皮後切塊；黃地瓜削皮後切塊；洋蔥去除外皮後切塊；雞胸肉和雞腿肉去除多餘油脂後切塊備用。
2. 鍋中放入奶油融化，放入1/2顆切塊洋蔥，拌炒至洋蔥柔軟，再放入雞腿肉、雞胸肉塊拌炒，直至雞肉香氣撲鼻後，加入紅蘿蔔、地瓜，剩下的洋蔥，加入適量的水（剛好蓋過食材），烹煮20-30分鐘。
3. 煮好後加入咖哩塊攪拌融化，依各人喜好調整濃度，即可搭配白飯或白麵一起吃囉！

📌來看看奈瓷刀有什麼特色：
👍刀身流線，符合人體工學
👍創新的高密度ZCS薄膜技術讓刀身韌度高、有彈性
👍持久鋒利
👍不含重金屬、有害金屬，安心健康
👍不會破壞食材組織細胞，保留食材原味
👍完全抗氧化，留住食材營養
👍鏡面設計，溫水即可簡單洗淨，不殘留異味

新年開始了，今年就讓我們一起在廚房裡為家人烹調出健康美味的料理吧！

▶️ NANOCERA奈瓷刀山茶花白鏡面歐式刀禮盒 四件組 特價$1980（原價$2980）
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8/7 人妻便當🍱Day35

昨晚以溼式裹漿炸法的方式來做唐揚，作法簡單迅速，不用太繁複的工序，因為之前在電視上看過確實可行，昨晚做過之後決定以後都這樣做唐揚了，哈哈！但因為太白粉加得太少，所以皮的酥脆度不如預期，不過口味還是很好。

今天做了三顆小巧可愛的手鞠飯團，蓮藕是用前天醃漬好的柚子蜜蓮藕片，甜甜的，可以為飯團帶來甜蜜滋味，紅蘿蔔花的小飯團則是以燙過的紅蘿蔔花清燙冷卻後包裹住白飯，噢對了，今天的米飯有加了一片昆布下去煮，所以有淡淡的昆布香，煮好的昆布也不可以浪費，直接細切加入醬油砂糖芝麻和麻油，拌成小菜；切紅蘿蔔花剩餘的紅蘿蔔和毛豆清燙後切成極細的小丁，拌入蛋液中一起煎成蛋捲。

雞肉唐揚可以說是我們家的秒殺料理，小朋友的最愛，雖然不是很好處理炸油的部分，但是只要小孩願意好好吃飯，媽媽都願意做啊啊啊啊～～～～（好卑微喔）

📌日式雞肉唐揚📌
▶️食材：Costco去骨雞腿肉一包（約兩片）、蛋一顆、太白粉4大匙、炸油適量
▶️醃肉料：醬油2大匙、米酒1大匙、蒜泥1小匙、薑泥1小匙、白胡椒粉適量（黑胡椒亦可）、鹽少許。
▶️作法：
1. 將雞腿肉切大塊後，以醃肉料醃漬15-20分鐘。
2. 在醃肉的盆內打入一顆打散的蛋、放入太白粉，攪拌均勻後入160-170度油鍋內炸至金黃即可。

對了，有朋友問一大匙是多少？是多大？

一般來說，大匙大約是平常吃飯喝湯是使用的15ml左右的湯匙，而小匙則大約是5ml左右，如果真的不放心，可以購買專用的量匙來使用，可別拿鍋子用的大湯匙來用啊😱😱😱

#蘇菲姊姊的人妻便當日常
#obento
#愛妻弁当

#不吸水不發霉不吸味不染色
【團購】GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
▶️訂購連結 https://mami.pops.tw/rn24o

▍團購時間▍10/1 早上10點～10/7 晚上11點59分
✅出貨時間：預計10/18起依訂單付款順序完成出貨 (不含例假日)
📌運費說明：本島免運/外島運費$350/海外不配送
📌客服line@：@vao3183e

以前的我每隔幾個月就要換砧板，覺得麻煩又花錢，而且砧板不耐高溫又容易發霉，使用上真的不安心，
直到用到 #GOLDLIFE美國原木抗菌砧板，用了一年多都沒發霉，一試成主顧呀❤️
上次開團有很多粉絲沒有買到，這次為大家爭取到第二團‼️

✨要為全家人的食安問題把關，真的要精挑細選安心好用的砧板！

GOLD LIFE砧板採用美國原產FSC認證的原木纖維，利用高溫壓縮的技術去除原木毛孔，因為高密度，所以可以讓砧板達到抗菌效果！
每片砧板的顏色可能會深淺不同，而使用之後難免會有刀痕，這都是正常的狀況，
但請放心，刀痕中仍不會發霉，而抗菌效果也不會效力衰退‼️
總之，砧板不會吸水、發霉、吸味，甚至切紅蘿蔔、蔥、芒果、火龍果也不會染色喔！😍

輕薄好拿，正反面皆可用，且耐高溫達176度，可放烘碗機/洗碗機、可當隔熱墊，還可當餐盤，真心推薦給你們！😉

#特點
✔️正反面皆可用，可切/拍/剁
✔️四個角有止滑矽膠墊，安全不滑動，亦可拆洗
✔️懸掛開口置中，吊掛不傾斜方便瀝水
✔️耐高溫176度，可當隔熱墊，可進烘碗機、洗碗機
✔️可當擺盤餐盤
✔️款式、尺寸齊全，符號每個人的需求
✔️通過多項專業檢測、天然無毒

🔸開團品項有一般長方形的砧板S/M/L/XL、單柄砧板M/L、砧板架，
為大家爭取幾個組合方案，比單買還要優惠很多！另外還有主廚刀、料理切刀、多功能廚房剪刀可選購~

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凡是下單付款完成，就有機會抽中《台灣製造三烤檸檬竹鹽》1瓶 (市價$330/共3名)

▍粉絲分享禮▍
將此篇貼文按讚、公開分享，留言並tag兩位好友："我喜歡GOLD LIFE美國原木抗菌砧板，因為_______"，
就有機會抽中《小蒼蘭神奇去污乳(135g)》*1 共5名

海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯（鑄鐵鍋版本）。

⭐️難度：3/5
⭐️食材：豬骨（西施骨）約2 - 2.5磅，紅蘿蔔1磅多，扁豆隨意（約半飯碗），薑適中1塊 ，海帶1大片。
⭐️調味料： 鹽。
⭐️簡約食譜：
1. 把海帶片浸約半小時（或時間長一點至2-3個鐘也無所謂），扁豆浸約15分鐘，洗凈備用；
2. 鑄鐵鍋先洗淨抹乾，緩緩加熱，加一點油，抹勻內層表面以及鍋蓋內層表面備用；
3. 浸好海帶後洗淨撕成小塊備用；
4. 紅蘿蔔去皮切塊，浸5分鐘後洗凈備用（加一點鹽浸，苦味可減少）；另切幾塊薑片備用；
5. 豬骨洗淨氽燙備用 --- 冷水下鍋，煮至雜質浮出後撈起洗凈備用；
6. 在鑄鐵鍋中加入紅蘿蔔鋪底，再加豬骨，扁豆，薑。注入適量水，中火蓋鍋煮至水滾後，撇除多餘泡沫，下海帶塊，維持中火蓋鍋再煮滾後撇除多餘泡沫，轉微火蓋鍋繼續煮約2個鐘；
7. 加點鹽花，熄火後隔走多餘的油。一鍋好湯就完成了！

注意的是，海帶雖好，但性質偏涼，而且碘含量很多，所以千萬別吃過量喔！

#小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #海帶 #紅蘿蔔 #豬骨 #扁豆 #清熱解毒 #降血脂 #降血壓 #補碘 #補脾胃

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果雕一點都不難！你也可以輕鬆雕出這些動物造型！

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份量：2–4 人份
準備時間：5–20 分鐘
難易度：中等

1. 蛇造型大黃瓜 (一)
所需材料：
大黃瓜
2 顆黃色扁豆或類似代替品

作法：
1.1 將大黃瓜頭尾保持一段距離，從中間部位切一些薄片，但只到一半的位置，不要切斷。
1.2 將大黃瓜翻面，也從中間斜切薄片，同樣只切到一半的位置，不要切斷。
1.3 將大黃瓜拉開，並捲成盤踞的蛇。
1.4 在頭上眼睛的位置雕出兩個小洞，並在嘴巴的位置雕出一塊三角形。
1.5 在眼睛的部位壓入兩顆黃色扁豆，並將切下來的三角形雕成舌頭放入嘴巴裡。

2. 蛇造型大黃瓜 (二)
所需材料：
大黃瓜
紅蘿蔔
眼睛造型糖果

作法：
2.1 將三圈大黃瓜從中間切開後，將第一排往前推，以交錯排好在盤子上。
2.2 在頭部的位置放上眼睛造型糖果，及一片用紅蘿蔔切成的舌頭。

3. 烏龜造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜
黑胡椒粒

作法：
3.1 切下大黃瓜未端來當作的龜殼，並再斜切一小段大黃瓜，要當成頭和腳。
3.2 用夾子的彎曲處在龜殼上，刮出一些不規則紋路。
3.3 將另一塊大黃瓜從側面中間切一刀，但不要切斷，並將其切出頭形。下方部份切出腳和尾巴。
3.4 將兩顆黑胡椒粒分別壓入左右兩邊眼睛的位置。
3.5 將龜殼放在身體上就完成了！

4. 蝸牛造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜
奶油乳酪
牙籤

作法：
4.1 將大黃瓜從側面對半剖開，並切下一塊尾端的部位。
4.2 將沒有切下尾端的另一半大黃瓜，橫著切下一片薄片。
4.3 將薄片捲起來，並用牙籤固定。
4.4 如影片中的方法在末端的大黃瓜上，切出一個方形。然後在上面點上兩點奶油奶酪作為眼睛。
4.5 將頭立起來，並將用牙籤將捲起的蝸牛殼放在頭的後方就完成了！

5. 蜻蜓造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜

作法：
5.1 將大黃瓜從側面對半剖開，並切下一塊尾端的部位，將其斜切出一些薄片。
5.2 將另一個尾端也正的切出一些薄片。
5.3 從側面將中間一塊的大黃瓜剖開。
5.4 將剖開的大黃瓜片，依影片中的切法切成蜻蜓身體。
5.5 將5.1 和 5.2切出的薄片鋪開在身體兩旁，當成翅膀。

6. 鯨魚造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜

作法：
6.1 斜著切下大黃瓜的尾端。
6.2 把剩下的黃瓜帶皮的部份，切成三片。
6.3 將尾端大黃瓜當成鯨魚身體，將其 “腹部”以及身體兩側切下一點皮。把之前切下來的三片黃瓜片當作為鰭，在身體鰭的位置上各切一個小縫，並把鰭插在上面。

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